Украина: Одесская область на втором месте по употреблению рыбы

Учеными доказано, что для обеспечения сбалансированного питания, человек в год должен потреблять 20-21 кг рыбопродуктов. При этом 75% из которых должны быть морская рыба и морепродукты. Среднестатистический украинец же употребляет меньше 14 кг в год. Потребление рыбы на душу населения в мире выросло с 9,9 кг в среднем в 1960-е годы до 14,4 кг в…

Подробнее

Украина: Крупная сеть супермаркетов откроет 8 магазинов в Киеве

Продуктовый ритейлер “Новус Украина” планирует открыть 8 торговых точек в Киеве до конца года. Об этом сообщает Delo.ua. На днях “Новус” открыл 25-ый магазин сети. Это уже второй торговый объект, открытый компанией в текущем году. В прошлом году компания привлекла кредит на сумму в 25 млн евро от Европейского банка реконструкции и развития. Эти средства…

Подробнее

Украина: Обвалились цены на чеснок

Цены на чеснок в этом сезоне стали неприятной неожиданностью для многих украинских фермеров. Хотя эксперты прогнозировали падение цены в этом сезоне, однако большинство хозяйств, которые инвестировали в этот бизнес, были уверены в сохранении удовлетворительной маржи. Сегодня производители уже предлагают чеснок по 18-20 грн/кг (0,61-0,68 евро/кг), что фактически совпадает с себестоимостью выращивания чеснока, сообщает “Инфо-Шувар”. Падение…

Подробнее

США: Растет потребление функциональных молочных продуктов со вкусами

В США сокращается потребление белого молока на протяжении последних лет, при этом показатели по сыру, сливочному маслу, напиткам с кофе и йогуртам, напротив, растут, к такому выводу пришли исследователи, анализирующие современные тренды на рынке молочных продуктов по заказу крупного американского кооператива America’s dairy farmers. Эксперты Dairy Management анализировали потребительские тренды американского рынка по заказу кооператива…

Подробнее

Мир: В комбикормовой индустрии падает спрос

Рост мировой комбикормовой индустрии замедлился в последние годы по причине целого ряда факторов, которые тормозят ее дальнейшее развитие, отмечается в отчете The Agricultural Outlook 2018-2027, подготовленном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО). Ключевым фактором, определявшим состояние спроса на комбикорма на рынке в последние годы, был рост потребления в Китае. Тем не менее, как показывает статистика…

Подробнее

Прогноз: Средняя цена на молоко в мире достигнет $41 за 100 кг

В долгосрочной перспективе средняя цена на сырое молоко составит 41 доллар за 100 кг молока (жир – 4,0%, белок – 3,3%) считают аналитики сети IFCN. Это на 15,5% выше уровня 2017 года и сравнимо со средней ценой 2007-2014 гг 40 долларов за 100 кг молока. По мнению аналитиков, рост численности населения и потребления молочной продукции…

Подробнее

Мир: Торговая война США и Китая изменит рынок продовольствия

Торговые войны Трампа могут спровоцировать борьбу за рынок продовольствия. Потенциальными победителями в ней могут быть немецкие свиноводы, вьетнамские прядильщики и производители сельхозпродукции из других стран. Миллиарды, которые теряют из-за введения взаимных пошлин американские и китайские фермеры и другие производители, переходят в карманы и кошельки производителей из третьих стран. Процесс больших изменений потоков сельхозпродуктов начался уже…

Подробнее

Украина: Хлебобулочные и кондитерские изделия: анализ рынка и прогноз

Уменьшение производства хлеба в Украине является характерной тенденцией последних лет. Происходит оно по нескольким причинам, главные из которых это сокращение численности населения, наличие теневого сектора рынка, не попадающего в статистику, и изменение пищевых предпочтений сограждан в период кризиса. На спаде находится и выпуск некоторых видов кондитерских изделий. В этом секторе рынка конкуренция производителей с выпечкой…

Подробнее

Мировой экспорт соевого масла с начала 2017/18 МГ снизился на 11%

По данным экспертов Oil World,   мировой экспорт соевого масла с начала текущего МГ (октябрь-июнь) снизился на 11%, до 7,8 млн. тонн. При этом уточняется, что в период с апреля по июнь т.г. отгрузка продукции на мировые рынки снизилась до 2,9 млн. тонн, против 3,1 млн. тонн в аналогичный период прошлого года по причине сокращения…

Подробнее

Грузия увеличила экспорт персиков в 9 раз

По данным министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды Грузии было экспортировано почти 3 тыс. тонн персиков, что в девять раз больше показателей за аналогичный период прошлого года, об этом сообщает портал newsgeorgia.ge. Цена за килограмм персиков колеблется в пределах 30-70 тетри (не более $ 0,2 дол.). Общая стоимость уже экспортированных фруктов составила более $1,6…

Подробнее

Украина: Дождливая погода оказала поддержку ценам на малину

Падение цен на малину в Украине на текущей неделе прекратилось, а стоимость ягоды для свежего рынка даже незначительно выросли. Об этом сообщают аналитики EastFruit. Эксперты отмечают, что следует различать два основных сегмента рынка малины – это продукция, предназначенная для заморозки, и продукция для свежего рынка. В большинстве стран мира эти сегменты практически не пересекаются, так…

Подробнее

Украина нарастила экспорт яблок в 3,2 раза за сезон 2017/18

По информации аналитиков EastFruit, экспорт яблоки из Украины в первом полугодии 2018 достиг 24 тыс. тонн, увеличившись в 3,9 раза по сравнению с первым полугодием 2017 года, об этом сообщает интернет портал ukrainefood. Он принес Украине $ 8,2 млн. валютной выручки, или в 5,3 раза больше, чем в 2017 году. Более резкий рост выручки по…

Подробнее

Украина: ТОП-10 экспортеров зерна

Крупнейшими экспортерами зерновых в ушедшем 2017-2018 МГ стали компании “Кернел” и “НИБУЛОН”, на их долю приходится соответственно 10% и 9,8% от общего экспорта основных зерновых культур – пшеницы, ячменя и кукурузы. В предыдущем маркетинговом году эти компании также делили первое-второе место, с той только разницей, что в 2016/2017 МГ небольшой перевес был на стороне “НИБУЛОНа”,…

Подробнее

Украина: Как нарастить аграрный экспорт в Китай

Китайский рынок благодаря своим масштабам остается одним из самих перспективных для украинских аграриев. Однако жители Поднебесной предъявляют все больше требований к продуктам питания Если в 1987 г. Землю населяли 5 млрд человек, то в 2024-м должен быть преодолен рубеж в 8 млрд. Растет не только потребление пищи. По данным Faostat, в период с 1993 по…

Подробнее

США: Любимая еда президентов. Свиная кожа, творог с кетчупом и желейные мишки

4-го июля Соединенные Штаты Америки отмечают День независимости. Покопавшись немного в истории можно изучить кулинарные предпочтения некоторых американских президентов. И, надо признаться, пристрастия некоторых из них оказались очень странными. Первый президент США, Джордж Вашингтон, обожал орехи, причем настолько сильно, что у него остался из-за этого всего один зуб. А все потому, что Джордж обожал лущить…

Подробнее

Мир: На молочном рынке в ближайшее время прогнозируют сильные штормы

Последние торги Global Dairy Trade (GDT), которые состоялись 3 июля, показали очередное и наибольшее снижение, начиная с марта 2017 – на 5%. Средневзвешенная цена тонны молочных продуктов составила $ 3232 / т, что на 1,2% ниже, чем на предыдущих торгах, информирует Ассоциация производителей молока. Объем предложения был на 4885 тонн больше, чем в прошлый раз:…

Подробнее

США: Поголовье скота на корме превышает рыночный прогноз

Очередной отчет МСХ США (USDA) о поголовье КРС на откорме показывает, что в мае количество размещения скота на откорм было больше, чем ожидалось, в результате чего общий объем поставок крупного рогатого скота на откорм на 1 июня составил 11,55 млн. голов, что на 4,1% выше уровня прошлого года. Это самый высокий показатель на 1 июня…

Подробнее

Украина: В какие ниши входят украинские аграрии

Битва за урожай превратилась в битву за маржинальность. Почему аграрии теряют интерес к традиционным культурам и что растет с рентабельностью 250%. В украинском агробизнесе сформировался новый модный тренд. Теперь аграрии, подобно светским львицам, стремяться зарабатывать на эксклюзивным продуктах. А это означает, что у традиционных культур, присущие украинском АПК, – пшеницы, кукурузы, подсолнечника, сахсвеклы – уникальные…

Подробнее

Мир: Индекс продовольственных цен FAO в июне 2018 года снизился впервые с начала 2018 года

Международные цены на сельскохозяйственные продовольственные товары упали в июне впервые с начала 2018 г., поскольку напряженность в торговле затронула мировые продовольственные рынки и даже отразилась на прогнозах мирового производства. Об этом 5 июля сообщила пресс-служба Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН (FAO). Индекс продовольственных цен FАО в июне составил 173,7 пункта, что на 1,3% меньше по сравнению…

Подробнее

Казахстан ищет новые рынки сбыта для картофеля

Производители картофеля в Казахстане готовы поставлять свою продукцию в Россию и Узбекистан. А если с выходом на внешние рынки возникнут проблемы, то возможен серьезный спад в отрасли. Такое мнение высказал председатель Союза картофелеводов и овощеводов Казахстана Кайрат Бисетаев в интервью интернет-порталу Forbes.kz. “Выход на китайский рынок – это самый последний пункт нашей экспортной политики. Сейчас…

Подробнее

Чехия: Цены на яблоки в июне 2018 года значительно выросли

Сайт FreshPlaza сообщает, что в Чешской Республике в июне 2018 г. отмечался значительный рост цен на яблоко. В середине завершившегося месяца, по данным Чешского статистического управления (CSO), средняя цена за килограмм яблок составляла 43,14 CZK ($1,16). Яблоки продавались на 30% дороже, чем годом ранее. Самые дорогие яблоки предлагались потребителям в районе Карловых Вар, где средняя…

Подробнее

Иран нарастил экспорт яблока более чем в 2 раза, несмотря на снижение производства

Иран экспортировал 700 тыс. тонн яблок в прошлом 1396 г. по иранскому календарю (март 2017 г. – март 2018 г.), что более чем в 2 раза превышает объем экспорта за предыдущий 1395 г., сообщает интернет-портал iran.ru. Ежегодно Иран отправляет на экспорт около одной пятой урожая яблок. При этом главными экспортными направлениями выступают Ирак, Пакистан, Туркменистан,…

Подробнее