Ловить омаров — это очень сложная работа, говорят рыбаки с северокарибского побережья Никарагуа. Ловля цепких ракообразных часто может привести к несчастным случаям и даже смертельным исходам. Один из основных рисков связан с использованием аквариумов или приспособлений для дайвинга на основе воздушных компрессоров, часто изготавливаемых из стальных пивных бочек с длинными дышащими шлангами, для глубоководной рыбалки.…
ПодробнееЦены на куриные яйца в разных регионах и торговых сетях США может варьироваться от 59 центов до $7.99 за дюжину (12 штук), при этом качество самых дешёвых и самых дорогих яиц может оказаться примерно одинаковым. К такому выводу пришли сразу несколько организаций по защите потребителей, отслеживающих розничную стоимость популярных продуктов питания в США. Яйца оказались…
ПодробнееСельское хозяйство Украины – один из потенциальных локомотивов ее экономического роста. Однако пока этот локомотив, как говорится, стоит на запасном пути. А все успехи в развитии сельскохозяйственной сферы на поверку оказываются достаточно спорными. Слабая арифметика украинского села В лучшие годы оборот украинского сельского хозяйства не превышал 15 миллиардов долларов США. Для сравнения, в Испании этот…
ПодробнееЗемельный кодекс Украины предполагает, что каждый гражданин имеет право получить земельный пай для жилых и хозяйственных нужд. Сейчас, когда вся страна с волнением ожидает начала земельных торгов, как нельзя кстати вспомнить о законных правах украинцев на свою землю. С 1 октября 2020 года правительство планирует запустить рынок земли в Украине и отменить запрет на отчуждение…
ПодробнееС 24 ноября вступают в силу новые правила ввоза в Украину живых животных, пищевых продуктов животного происхождения, кормов, сена, соломы, а также побочных продуктов животного происхождения и продуктов их переработки. Об этом сообщает Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. В ведомстве напомнили, что соответствующий приказ Минагрополитики №553 был издан еще 16…
ПодробнееАмериканская T.Marzetti расширила линейку соусов Marzetti Veggie Dips, добавив соусы с зеленью и фруктами. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам foodbusinessnews.net. Особенность линейки новой продукции – адаптация продуктов для рациона вегетарианцев, улучшенная рецептура и низкая калорийность. Так, в новом соусе ранч с авокадо всего 110 ккл на порцию. В основе рецепта пахта, соевое масло,…
ПодробнееУкраина может составить конкуренцию и даже вытеснить Китай на рынке экологической паприки и красителей из нее. Такое мнение высказал директор по развитию компании «Натур Свит» Игорь Андриенко. «Пока нет альтернативы китайской паприке. Поэтому украинская экологическая продукция имеет все шансы завоевать рынок. Со стороны украинских аграриев главное — заинтересованность в этой культуре, готовность предоставить землю, а…
ПодробнееАмериканская компания J.R. Simplot разрабатывает новый сорт картофеля, который не будет уходить на свалки. В частности, ученые пытаются создать растения с клубнями, которые будут меньше подвержены побитостям и изменениям цвета. Благодаря этому картофель будет чаще попадать на тарелки потребителей, нежели в отходы, пишет innovature. В компании отмечают, что ежегодно в мире выбрасывается порядка 1,5 млн…
ПодробнееБразильский апелляционный суд в прошлом месяце принял решение в пользу компании Monsanto, принадлежащей немецкому агрохимическому Bayer, по коллективному иску, поданному бразильскими фермерскими профсоюзами. Девять судей единогласно постановили 9 октября, что фермеры не могут сохранить семена для пересадки, если собирают их с запатентованной сои Monsanto Roundup Ready, которая генетически спроектирована для того, чтобы противостоять прямому применению…
ПодробнееПосле успехов пищевой промышленности в сфере изготовления искусственного мяса для бургеров, искусственной свинины и даже искусственной курицы, технология готова двигаться дальше. Конечно, «фабричному» производству искусственного мяса еще есть куда расти, но технология готова стать доступной для самого широкого потребителя. К примеру, благодаря развитию 3D-печати совсем скоро можно будет печатать идеальные стейки дома. Как передает издание…
Подробнее