Международный конкурс сыроваров World Cheese Awards прошел в выходные в Бергене. На нем представили почти 3500 сортов сыра со всего мира. Главную премию получил местный норвежский сыр Фанауст (Fanaost), который производят на ферме Устегорден под Бергеном. Второе место досталось тоже норвежскому сыру – обладателем серебра стал сыр Хельфейт (Helfeit). Это традиционный коричневый козий сыр, который…
ПодробнееСпеша вверх по карьерной лестнице, мы часто забываем о своём здоровье и организме. Но кто, как не мы сами, можем найти баланс между работой и здоровым образом жизни? Эксперты рассказали, как питаться в офисе без ущерба для фигуры и с пользой для здоровья. Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthystyle. Планировать перекусы следует исходя…
ПодробнееОтветные импортные пошлины, введенные Китаем и Мексикой, по-прежнему бросают вызов экспорту свинины из США. Тем не менее, экспорт свинины был достаточно высок, хотя все же было отмечено резкое снижение поставок свиных субпродуктов. “Экспорт свинины поддерживался на относительно хорошем уровне, но, к сожалению, препятствия, с которыми сталкивается американская свинина в Китае и Мексике, оказывают большое давление…
ПодробнееВ сезоне 2018/2019 года Китай, являющийся крупнейшим мировым производителем картофеля, снизит объем выращивания данной культуры на 2% до 94 млн тонн. Об этом говорится в отчете Зарубежной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США (FAS), передает интернет-портал FruitNews. “Снижение связано с изменением цен на картофель, которое спровоцировало многих китайских фермеров заменить нерентабельную культуру кукурузой”, – говорится…
ПодробнееПольша уже в ближайшее время может начать импорт белокочанной капусты из других стран, в том числе и из Украины. Об этом сообщают аналитики Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) со ссылкой на информацию игроков рынка. По данным сайта FreshMarket, искать альтернативу на внешних рынках польские компании вынуждены из-за высоких цен на местную продукцию. Более того, белокочанная капуста…
ПодробнееХерсонская область имеет ресурсы, чтобы хорошо зарабатывать на производстве морепродуктов. К такому выводу пришли сотрудники Херсонского государственного аграрного университета (ХГАУ) по возвращении из Ягорлицкого залива, говорится в сообщении вуза на Facebook. “Мы можем потреблять свои черноморские мидии и устрицы, выращенные на специальных фермах. Выращивание мидий и устриц является перспективной отраслью в странах, имеющих выход к…
ПодробнееВ следующие годы около одной четверти молока для производства брынзы будет привозиться из-за границы, прогнозируют эксперты Центра экономических исследований в сельском хозяйстве. По словам председателя Ассоциации молокопереработчиков Димитыра Зорова, причиной увеличения импорта молока в Болгарию является его нехватка. “Всегда одна часть молока в стране была импортной”, – объяснил он. Однако, по словам Зорова, основная причина…
ПодробнееУкраина по итогам января-октября 2018 года экспортировала 6,9 тыс. тонн сыров, что на 6,6% меньше, чем за аналогичный период 2017 года. Согласно данным таможенной статистики, обнародованной Государственной фискальной службой, в денежном выражении экспорт составил $25,7 млн, что на 2% меньше показателя 10 месяцев 2017 года. В то же время импорт сыров по итогам января-октября 2018…
ПодробнееЕсли осенним днем нет-нет, да и проглянет солнце, то вот утром и вечером, как правило, хмуро и зябко. Следуя народной мудрости “Чем прохладней за окном, тем теплее пейте чай”, мы подобрали для вас 5 самых согревающих напитков. И, конечно, не чаем единым – горячий шоколад, глинтвейн, грог и ирландский кофе – эти напитки отлично согреют…
ПодробнееМинистерство сельского хозяйства США опубликовало прогноз развития мирового рынка зерна. Согласно расчетам аналитиков, в новом сезоне мировое производство пшеницы составит 736 миллионов тонн, что на три процента меньше, чем годом ранее. Падение производства отмечается впервые за последние пять лет. При этом потребление этой культуры вырастет на 5,23 млн т по сравнению с предыдущим годом –…
ПодробнееСогласно данным таможенной статистики Китая, импорт соевых бобов в страну по итогам октября оценивается в 6,92 млн. тонн, что на 18% выше показателя в аналогичный период прошлого года (5,85 млн. тонн), сообщает Reuters. В то же время, указанный объем импорта масличной на 13,6% уступают уровню поставок в сентябре т.г. (8,01 млн. тонн). Тем не менее,…
ПодробнееПольские импортеры за первые 7 месяцев 2018 года снизили закупки земляники садовой на 9% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, сообщают эксперты EastFruit, ссылаясь на данные Международного Торгового Центра (ITC). Так, за анализируемый период польские оптовые компании закупили на внешнем рынке 12,7 тыс. тонн земляники садовой, что на 8,9% уступает показателям предыдущего года. Для…
ПодробнееВ рамках выставки “Fruit Attraction”, состоявшейся осенью 2018 года в Мадриде (Испания), селекционная фирма “Нюнемс Заден”, входящая в концерн BASF, представила свой новый гибрид арбуза “Kisy”. На рынок его выводят под слоганом “Kisy. Easy to eat” (Кизи. Легко съесть). Его плоды совсем невелики и достигают всего 600-900 г. По словам представителя фирмы “Нюнемс Заден” Ганса…
ПодробнееКупить нелегально изготовленные или незаконно ввезенные сигареты можно, не выходя из дома. В интернете для этого предостаточно ресурсов, на которых такая продукция предлагается в широчайшем ассортименте. А чтобы у покупателей не возникало вопросов о ее качестве, им сразу все описывают. На одном из таких интернет-порталов это сделали без излишней скромности: “Сразу отвечаем. Супер, бомба, просто…
ПодробнееУкраина по итогам октября оказалась лидером по темпам падения цен на яблоко среди ближайших соседей. За четыре с половиной недели октября украинское десертное яблоко потеряло в цене почти 26%, сообщает EastFruit. Качественное, отсортированное и упакованное яблоко популярных сортов сейчас можно купить у крупных украинских фермеров по 5-6 грн/кг ($0,18-0,21 за кг). Мелкие фермеры рады бы…
ПодробнееГоспредприятие “Артемсоль” увеличила на 22,8% добычу соли за 10 месяцев 2018 года. “За 10 месяцев этого года рудниками соледобывающего предприятия было добыто 1,66 миллиона тонн соли, что на 22,8% превышает объем прошлого года и на 27,6% больше плановых заданий”, – сообщает предприятие. “Артемсоль” отмечает, что наиболее востребованным видом продукции остается соль молотая без упаковки, отгружаемая…
Подробнее