США обвиняют Европу в попытках подорвать продовольственную безопасность в мире, так как ЕС предлагает новые правила, которые позволят любому из 28 членов отказаться от решения Брюсселя “открыть дорогу” выращиванию генетически модифицированных культур.
ПодробнееГлава управления пищевой промышленности Алтайского края Татьяна Зеленина – о темпах развития отрасли, первых результатах политики импортозамещения и эффективности господдержки.
ПодробнееНесмотря на то, что импортозамещение сыров в Сибири тормозится малым пологоловьем молочного стада, алтайские сыровары с начала года увеличили производство более чем на 40%. Девятимесячное эмбарго на продовольствие из стран Запада показало: сибирские пищевики вполне способны на импортозамещение. Все, что им нужно, – это еще 3-5 лет санкций, доступ к кредитам и господдержка.
ПодробнееКабмин утвердил грандиозный список объектов госсобственности для приватизации. С молотка пустят более 300 госпакетов акций предприятий всех мастей – от скромных контор вроде авиакомпании “Горлица” на 3 самолета до промышленных гигантов: Одесского припортового завода (ОПЗ) или «Сумыхимпрома».
ПодробнееВ то время как Кабмин Арсения Яценюка надеется, что рост сельскохозяйственного производства и экспортный бум растениеводческой продукции поможет стране преодолеть рецессию, во Всемирном банке считают, что продуктивность украинского агросектора можно нарастить на треть за счет оперативного проведения реформ.
ПодробнееУже не первый год украинский агростраховой рынок с надеждой выстраивает прогнозы относительно стабильного развития. Увы, намеченные планы реализуются сложно и крайне медленно. И это несмотря на то, что над внедрением системы агрострахования работают ведущие украинские и международные эксперты, что ориентируются они на лучшие мировые практики, что предлагают рецепты, успешно апробированные в странах с развитым аграрным сектором. И часто им самим приходится лишь разводить руками: казалось бы, украинские парламентарии поддержали создание объединения страховщиков “Агростраховой пул”, чтобы обеспечить надлежащее регулирование, а он развернул деятельность, от которой больше разочарования, чем пользы.
ПодробнееМинистерство экономического развития и торговли (МЭРТ) намерено отменить государственное регулирование оптовых цен на социально значимые товары. Для того чтобы избежать социального недовольства, в ведомстве предложили сохранить контроль над розничными ценами на эти товары в торговых сетях, а также дополнительно ввести регулирование уровня вознаграждений, которые поставщики платят ритейлерам за вход в торговые сети. Эксперты говорят, что такие меры все равно приведут к новому росту цен, например, на хлеб, муку и крупы.
ПодробнееКаждый этап развития кофейной культуры, будь то изобретение первой кофеварки эспрессо или появление профессии бариста и мировых кофейных чемпионатов, приводит к тому, что мир заново открывает для себя один из самым популярных напитков на планете – кофе.
ПодробнееОснователь и основной владелец крупнейшего отечественного производителя хлеба Lauffer Group Александр Лещинский – очень непубличный бизнесмен. За более чем два десятилетия в бизнесе он не дал ни одного интервью. За это время Лещинский успел построить крупнейший в стране хлебопекарный холдинг Lauffer Group. В 2013 г. выручка группы составила $415 млн. (показатели за 2014 г. группа не раскрывает), а А. Лещинский входил в сотню богатейших украинцев по версии Forbes. Также он успел побыть депутатом Верховной Рады III-VI созывов.
ПодробнееОбновив производственную линию, новые владельцы завода по розливу минеральной воды “Асем-Ай” намерены серьезно нарастить присутствие брэнда на казахстанском рынке.
ПодробнееБанан (лат. Musa) – важная сельскохозяйственная культура. Во многих странах бананы употребляются в пищу в качестве основного блюда и способны заменить другие продукты, схожие по пищевой ценности. Например, плантайны – несладкая разновидность бананов с высоким содержанием крахмала – используются в странах Африки, Южной Америки и Юго-Восточной Азии в качестве альтернативы картофелю. Несмотря на то, что в государствах Европы и Северной Америки банан является не столько одним из основных элементов питания, сколько десертом, фруктовые рынки этих стран сильно зависят от импорта данных плодов. Крупнейшие страны-экспортеры бананов – Эквадор, Филиппины, Гватемала, Коста-Рика и Колумбия.
ПодробнееО пуске проекта “Семейные сады” стало известно 13 мая на пресс-конференции, посвященной открытию Форума семейного бизнеса в Алматы.
ПодробнееАЧС не пускает польскую свинину в Китай. А ведь в 2013 г., до прихода АЧС, польские фирмы экспортировали в Китай свинину на общую стоимость более 67 млн. евро. Тогда это был один из главнейших экспортных продуктов страны. “Без ликвидации АЧС в Польше невозможно экспортировать свинину на рынки за границами ЕС, в том числе и Китай”, – считают представители мясной отрасли, принимавшие участие ярмарке продовольственных товаров SIAL в Шанхае, сообщает европейское отделение организации “Зеленый Фронт”.
ПодробнееВ условиях продуктового эмбарго мясное животноводство Северо-Запада имеет шанс на ускоренное развитие. Причем речь может идти не только о свинине и птице, которые с советских времен были приоритетными для региона, но и о “полноценном мясе” – говядине.
ПодробнееРоссийский Национальный союз производителей молока «Союзмолоко» предложил гармонизировать цены на молоко в Казахстане, России и Беларуси. Forbes.kz узнал у представителя союза причину этого предложения и выяснил, как к этой инициативе относятся казахстанские производители.
ПодробнееЖелание удовлетворить растущий спрос толкнуло производителей виски на преступление: они перестали указывать возраст напитка на этикетке. Чем это грозит потребителю?
ПодробнееСпециальный корреспондент газеты Washington Times Тед Филипс о том, как война вмешалась в работу украинских винзаводов. Залпы артиллерии и гул танков не внесли беспорядка в ряды бутылок, хранящихся в ста футах под землей в погребах Артемовского завода шампанских вин, пишет Тед Филипс. “Когда находишься здесь, думаешь только о работе, – говорит Нина Стовбур, главный инженер-технолог. – Это как убежать от всего”.
ПодробнееПравильное питание обязательно должно быть здоровым, а значит сбалансированным.
ПодробнееАмериканский фастфуд творчески подстраивается под вкусы жителей других стран. Главным выигрышным моментом таких франшиз является постоянство: и в Аляске, и в Алабаме посетители могут ожидать от McDonald’s одинаковые гамбургеры и картофель фри, а от Pizza Hut – одинаковую сырную пиццу и хлебные палочки. “Но как только вы пересекаете границу, все меняется”, – говорится в материале.
ПодробнееRuna Foods Public Compani Limited (Кипр, Лимассол) сконцентрировала 99,49% крупного производителя соусов компании “Луцк Фудз” (Волынская область). Об этом говорится в сообщении “Луцк Фудз”. Согласно ему, общество с ограниченной ответственностью “Укрторфпостач” (Луцк), которое ранее владело 10,056% акций, вышло из состава акционеров, а Runa Foods увеличила свою долю в компании с 89,4367% до 99,4927%.
ПодробнееПродовольственные продукты стали более доступными в большинстве стран за последний год вследствие инвестиций в сельское хозяйство и инфраструктуру, падения мировых цен на продовольственные товары и экономического роста в большинстве регионов, сообщила ведущая исследовательская организация.
ПодробнееНа Алтае задумались о разведении лягушек для кулинарных целей. Об этом рассказал директор Алтайского центра инвестиций и развития Владимир Тананушко.
Подробнее