Сахарные заводы Украины к 21 ноября произвели 1,94 млн. т сахара из свеклы нового урожая, что на 40% больше по сравнению с аналогичной датой прошлого года, сообщили в национальной ассоциации сахаропроизводителей “Укрцукор”. По данным ассоциации, производство свекловичного сахара по состоянию на 21 ноября осуществляют 49 предприятий, тогда как на эту же дату прошлого года –…
ПодробнееИзменение спроса на консервированную продукцию из рыбы и морепродуктов влияет на структуру и динамику розничных продаж. По данным комплексного маркетингового исследования “Российский рынок консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов. Текущая ситуация и прогноз”, проведенного компанией Intesco Research Group, структурно изменяющийся и расширяющийся спрос на указанную консервированную продукцию обеспечивает и постепенное увеличение розничных продаж. Объем продаж консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в России на розничном рынке в 2010 г. в стоимостном выражении вырос на 7,4% и составил около 67 млрд. руб. На Центральный федеральный округ пришлось около 45% всей выручки от реализованных в РФ консервированной продукции и морепродуктов.
ПодробнееОдин из крупнейших пивоваров мира – компания SABMiller – представила отчет за первое полугодие финансового года, закончившееся 30 сентября, а также сообщила о запланированных инвестициях в развитие бизнеса в некоторых регионах. Из документа следует, что наибольший рост показателей гиганта обеспечили Латинская Америка и Африка, в то время как в США и Европе он в несколько раз ниже. В Латинской Америке прибыль (без учетов вычетов) увеличилась на 18% до $797 млн., в Африке – на 27% до $327 млн., а в Азии – на 26% до $138 млн.
ПодробнееСогласно информации Министерства сельского хозяйства Сирии, в сезоне 2011/12 производство цитрусовых в стране составит 1,12 млн. т. Из этого объема около 690 тыс. т составят апельсины, 225 тыс. т – мандарины и 158 тыс. т – лимоны. Объем производства остальных категорий этих фруктов достигнет около 48 тыс. т. Более того, в Сирии в текущем сезоне объем цитрусовых экспортного качества составит приблизительно 500 тыс. т. Прогнозируется увеличение объемов экспорта в Италию, Россию, Ирак и другие страны Ближнего Востока.
Подробнее“Ждем, когда в кафе и ресторанах поймут, что держать в подвале тетю Мотю, по ночам моющую и нарезающую салаты для “Цезаря”, – это прошлый век”, – говорит Антон Семенов, генеральный директор компании “Белая Дача Трейдинг”, крупнейшего российского производителя готовых к употреблению салатов: вымытых и порезанных. Около 10% акций компании продано ЕБРР за $10 млн. Если сделку одобрит ФАС, эти деньги пойдут на строительство второго завода в Подмосковье (рядом с нынешним). Другая ее цель – репутационная. Руководство “Белой Дачи”, разработавшее амбициозную инвестпрограмму, надеется, что так ему будет легче получать недорогие кредиты.
ПодробнееЗа первые три квартала импорт груш из Голландии упал на 19% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составил 131 тыс. т, и только в сентябре и октябре он превысил объемы 2010 г. В целом за указанный период поставки голландских груш сократились по всем популярным направлениям, за исключением Германии (+1%). Экспорт в Россию с…
ПодробнееСадоводы-любители, фермеры и даже крупные сельхозпредприниматели ассоциируют Чугуев вовсе не с художником Ильей Репиным, а с плодами-ягодами. Добраться до небольшого садового кооператива недалеко от Чугуева, расположенного между поселками Новопокровка и Введенка, непросто: либо надо полчаса убивать свое авто на местных скверных дорогах, либо ехать от самого Харькова в переполненной старенькой электричке 40 минут. Такую популярность садовому кооперативу обеспечило плодово-ягодное хозяйство “Восток”. Вернее, его владелец Николай Горлов, выращивающий там клубнику, малину, смородину, ежевику и даже виноград – культуру, казалось бы, не характерную для данного региона.
Подробнее14.10.2010 13.10.2011 Телята ЕС, средняя цена 514,214 551,359 Бельгия 612,800 630,350 Италия 465,000 507,000 Нидерланды 440,950 487,950 Франция 576,600 607,300 10.10.2010 9.10.2011 Ягнята ЕС, средняя цена 411,129 454,946 Австрия 501,000 527,000 Бельгия 443,890 486,390 Великобритания 397,308 430,767 Германия 406,090 478,380 Ирландия 393,130 411,060 Испания 563,290 662,870 Нидерланды 447,290 524,470 Румыния 175,675 224,340 Франция…
ПодробнееСогласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка свинины, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), объем производства свинины в мире (в убойном весе) в 2010 г. вырос на 2,8% и составил более 100 млн. т. По итогам 2011 г., также ожидается увеличение производства данного вида мяса в мире, однако темп роста будет ниже, чем в 2010 г. Мировым лидером в производстве свинины является Китай. В 2010 г. увеличение выпуска данного вида продукции в этой стране составило 4,4%. В 2011 г. в Китае также ожидается увеличение производства свинины. На втором месте по объему выпуска свинины в мире находятся 27 стран Евросоюза. Далее следуют США и Бразилия.
Подробнее“Вот два стейка. Один – из говядины, которая была доставлена из-за океана. Другой, гораздо вкуснее и сочнее, сделан из мяса бычков, выращенных здесь, в Шотландии. Мы можем работать на локальном сырье, потому что скотоводство в Великобритании имеет давние традиции. А вот в России пока нет”, – с грустью рассказывал пару лет назад управляющий российского ресторана “Гудман” в Лондоне. На днях рестораны этой сети и в России перешли на работу с местной мраморной говядиной. Поставщик – компания “Албиф” – входит в агропромышленный комплекс “Зерос”, объединяющий 9 хозяйств в четырех районах Липецкой области. На сегодня это крупнейший в России производитель кукурузы, пивоваренного ячменя, зерна и картофеля. В этом году компания начала разводить австралийские породы крупного рогатого скота и уже наладила поставки мраморного мяса в столичную розницу и даже в рестораны. Это прецедент для российской ресторанной отрасли, которая до сих пор работала только на импортной говядине.
ПодробнееМаркетинговое исследование ИА КредИнформ “Рынок колбасы и аналогичных мясопродуктов в России”, проведенное в октябре, показало, что в целом рынок колбасных и аналогичных мясных изделий вырос за 2010 г. на 6,2%, в то время как рост объемов производства в сегменте колбас составил 3,08%. Однако докризисные объемы производства еще не достигнуты. На данный момент в России минимальный потенциал рынка колбасных и аналогичных мясных изделий составляет порядка 4,26 млн. т продукции в год.
ПодробнееВ 2010 г. объем российского рынка мяса индейки вырос на 20,7% и достиг 112 тыс. т. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке было в пользу российской продукции. Ее доля составила 69,6% в общей структуре предложения мяса индейки. При растущем отечественном производстве, импорт мяса индейки в нашу страну уменьшается. С 2005 по 2010 г. доля импортной продукции на российском рынке сократилась на 55,6%. Согласно новому “Бизнес-плану фермерского хозяйства по выращиванию индейки (с финансовой моделью)”, разработанному специалистами компании Intesco Research Group , среднедушевое потребление мяса индейки в России в 2010 г. составило менее 1 кг/год.
ПодробнееБелорусский рынок обеспечен молоком и молочной продукцией в необходимом объеме, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Беларуси. Предприятия Минсельхозпрода по итогам января-октября увеличили производство и реализацию основных видов молочной продукции на внутреннем рынке. Заявки торговых организаций республики на поставки этой продукции выполняются. По итогам десяти месяцев выпущено 1296 тыс. т цельномолочной продукции (107,8% к соответствующему периоду 2010 г.), 89 тыс. т животного масла (104,3%), 123 тыс. т жирных сыров (102,3%). Молокоперерабатывающие предприятия Минсельхозпрода за январь-октябрь текущего года поставили молока и молокопродуктов в пересчете на молоко на внутренний рынок более 2 млн. т (111% к аналогичному прошлогоднему периоду), в том числе животного масла 27,8 тыс. т (109%), жирных сыров – 42,8 тыс. т (113%), цельномолочной продукции – 1078 тыс. т (111%), молочных консервов – 30,8 муб (127%). Реализация молока и молокопродуктов в пересчете на молоко рыночным потребителям Минска предприятиями Минсельхозпрода за десять месяцев выросла на 10% до 524,7 тыс. т. В том числе животного масла реализовано 6,5 тыс. т (110%), жирных сыров – 14,6 тыс. т (118%), цельномолочной продукции – 269,3 тыс. т (107%), молочных консервов – 7,7 муб (136%). В ноябре в торговую сеть Минска ежедневно поставляется до 280 т молока и 110 т кефира, в том числе до 90 т молока и 35 т кефира из областей.
ПодробнееСогласно прогнозу представителей китайской компании CNGOIC, импорт соевых бобов в страну в 2011/12 МГ (октябрь-сентябрь) увеличится на 7% в год – до 56 млн. т. Однако данный показатель несколько отстает от прогноза, озвученного аналитиками USDA, относительно поставок масличной в Китай – 56,5 млн. т. При этом оценки экспертов относительно закупок сои в КНР в 2010/11 МГ были озвучены на уровне 52,34 млн. т, что демонстрирует рост показателя на 4% в год.
ПодробнееКакой напиток пострадал в имиджевом плане больше, чем молдавское вино или грузинское вино? За последние 100 лет? Боржоми? Нет – шнапс. Название этого напитка стало таким же нарицательным, как “шмайсер”, “мессершмит” или “фокке-вульф”.
Суть самого напитка отражена в его названии. Свои корни слово “шнапс” ведет от старонорвежского глагола snappen, что означает “глотать, пить залпом”. И если бы не историческая склонность к заимствованию иностранных слов, то его с легкостью можно было бы назвать “опрокидыш”.
ПодробнееПотребление водки в России продолжит сокращаться. Как пишут аналитики ИК “Ренессанс Капитал” в обзоре алкогольной отрасли, к 2014-2015 гг. потребление напитка упадет вдвое к показателям начала нулевых годов. Главной причиной отказа россиян от водки станет рост минимальной цены. Вместе с тем опрошенные эксперты не считают, что падение потребления водки приведет к “отрезвлению” населения – ее место займет самогон домашнего изготовления, объемы производства которого превысят водочные. Тенденция к снижению потребления водки на душу населения отмечается в России с 2004 г. По данным Росстата, этот показатель снизился за последние семь лет на 26%, с 15 до 11,1 л водки в год на каждого россиянина, включая женщин, детей и стариков. При этом эксперты рынка отмечают, что фактического снижения потребления алкоголя россиянами не произошло – изменения затронули лишь структуру потребления. Часть потребителей перешли на пиво и вино, часть – на суррогаты и спиртсодержащие жидкости.
ПодробнееСогласно типовому бизнес-плану завода организации производства круп (с финансовой моделью), подготовленному консалтинговой компанией “АМИКО”, объем производства круп в России в 2010 г. составил около 1,13 млн. т в натуральном выражении. За последние годы данный рынок демонстрирует восходящую тенденцию. Начиная с 2005 г. объем производства увеличился на 41% в натуральном выражении. В стоимостном выражении рост был…
ПодробнееСегодня рынок специй, приправ и пряностей развивается очень динамично. Появляются все новые и новые игроки, расширяют ассортимент уже зарекомендовавшие себя компании. Потребители все больше применяют при приготовлении пищи не только стандартные пряности и травы, такие как черный перец, лавровый лист, укроп, а стараются использовать и новые, непривычные для российской кухни приправы – базилик, майоран, гвоздику,…
ПодробнееТовар Цена Крупный рогатый скот (КРС), живой**: весом до 350 кг/гол. 1500-1600 весом более 350 кг/гол. 1600-1700 Бараны и овцы живые**: весом до 30 кг/гол. 1050-1200 весом более 30 кг/гол. 1000-1100 Шкуры КРС мокросоленые и консервированные иным способом, неконтурованные, машинного съема (*)**: 1-й сорт 1750-1850 2-й сорт 1650-1750 3-й сорт 1500-1600 4-й сорт 1400-1550…
ПодробнееОтрасль по производству картонной упаковки (гофроупаковки), в 2008-2009 гг. пережившая жесточайший кризис, стала выправляться. До кризиса темпы роста у игроков этого рынка не опускались ниже 7% в год благодаря открытию все новых и новых заводов и фабрик по производству потребительских и продовольственных товаров, нуждающихся в упаковке продукции. Именно поэтому рост спроса на гофроупаковку был раза в два выше, чем в среднем по миру. 2010 г. вновь выдался удачным. Производители гофротары вышли на докризисный уровень по темпам роста – 7,6%, причем цены росли еще быстрее – они увеличились на 30%. Однако в перспективе ситуация на этом рынке может стать не столь безоблачной. На рынке избыток мощностей по производству гофроупаковки, кто-то из ее производителей для завоевания большей доли рынка рано или поздно обязательно начнет цены снижать. Несмотря на хорошую конъюнктуру, средний показатель загрузки мощностей (а в большинстве своем это новые производства) оценивается в 70%. Весьма показательны примеры тех компаний, загрузка у которых существенно больше. “Наши производственные мощности по выпуску тарного картона загружены на 80-85%, – рассказывает аналитик Пермского ЦБК Григорий Гусев, – однако дальнейшая загрузка мощностей на рынке будет сопровождаться усилением дефицита сырья”. У Пермского ЦБК такой проблемы нет, поскольку компания имеет собственные возможности по производству сырья – картона.
ПодробнееООО “Фора” (Киев), входящее в группу компаний Fozzy Group, в январе-сентябре увеличило чистый доход почти в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. – до 1,68 млрд. грн. Как сообщается в отчете компании в системе раскрытия информации Госкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку, ее чистая прибыль за 9 месяцев составила 1,72 млн. грн. против чистого убытка в 18,26 млн. грн. за аналогичный период прошлого года. Долгосрочные обязательства “Форы” за январь-сентябрь сократились на 13,9% – до 167,82 млн. грн., тогда как краткосрочные выросли в 2 раза – до 389,49 млн. грн.
ООО “Фора” в 2010 г. сократило чистый убыток в 4,4 раза по сравнению с 2009 г. – до 12,3 млн. грн. Чистый доход от реализации возрос в 1,8 раза – до 1,62 млрд. грн.
Подробнее2009 г. 2010 г. 2011 г. июнь июль август сентябрь* Пшеница, $/т Канадская, CWRS, №1, со складов р. Св. Лаврентия, экспортная цена 300,5 312,4 486,8 445,8 434,9 408,7 Американская, HRW, №1, доставленная в порт Мексиканского залива для срочной отгрузки в течение 30 дней, экспортная цена 224,1 223,6…
Подробнее