По данным “Анализа рынка мороженого в странах СНГ”, подготовленного BusinesStat, с 2007 г. по 2011 г. динамика натурального объема продаж мороженого в странах СНГ была нестабильной. Снижение натурального объема продаж мороженого относительно предыдущего года наблюдалось в 2008 и в 2009 г. и составило 5% и 4% соответственно. В 2011 г. в странах СНГ в продажу…
ПодробнееПроизводство коровьего молока в феврале составило 240,1 тыс. т. В январе в республике произвели 204,7 тыс. т. В итоге производство молока выросло, но по-прежнему значительно отстает от уровня прошлого года. Рост февраль к январю – 35,4 тыс. т, или на 17,3%. В прошлом году в феврале производство было на уровне 268,6 тыс. т с ростом…
ПодробнееТовар Цена/срок поставки Условия поставки Подсолнух и продукты его переработки Семена подсолнечника, Аргентина 540/форвард FOB порты Аргентины Подсолнечное масло, сырое, Аргентина 1145/форвард FOB порты Аргентины Подсолнечное масло, сирое, Нидерланды 1280/форвард Ex-tank C-3 Европа Подсолнечный шрот, 37-38%, Аргентина/Уругвай 230/форвард СIF Роттердам Посдолнечный шрот гранулованный, Аргентина 160/форвард FOB порты Аргентины Подсолнечная макуха, Аргентина 162/форвард FOB порты Аргентины…
ПодробнееИюль/июнь 2009/10 г. 2010/11 г. 2011/12 г.* 2012 г.* Соевые бобы, американские, CIF Rotterdam 429 524 530 540 Соевое масло, голландское, FOB ex-mill 893 1221 1297 1325 Соевое масло, аргентинское, FOB 812 1127 1210 1235 Соевый шрот гранулированный, аргентинский, 44/45%, Rotterdam 389 410 389 400 Семена подсолнечника, из ЕС Law Rhine 420 637 582…
ПодробнееПодсолнечное масло. На сегодняшний день подсолнечное масло является одним из наиболее конкурентоспособных и особенно популярно на чувствительных к ценам рынках. Обилие экспортных ресурсов подсолнечного масла находит выражение в значительных ценовых скидках относительно соевого и рапсового масел. В конце февраля Египет закупил 23 тыс. т подсолнечного масла по $1179 и $1185/т СИФ, т. е. со скидкой в $100-110 относительно соевого масла, ввоз которого в страну практически прекратился еще в октябре прошлого года. В то же время за последние четыре месяца было закуплено приблизительно 240-250 тыс. т подсолнечного масла.
Согласно прогнозу “Oil World”, в 2011/12 г. (октябрь/сентябрь) объем мировой торговли подсолнечным маслом достигнет рекордного показателя в 6,2 млн. т, что на 1,35 млн., или на 28% больше прошлогоднего показателя. Расширение экспорта обеспечивается в основном за счет Украины и России, объем поставок которых должен составить 4,1 млн. т против 2,8 млн. в 2010/11 г. В IV квартале прошлого года более чем удвоился аргентинский экспорт, однако за весь сезон отгрузки вырастут незначительно – всего на 30 тыс. т – до 920 тыс. Турция в текущем сезоне резко увеличила ввоз подсолнечного сырья и его переработку, что позволит ей увеличить экспорт соответствующего масла, главным образом рафинированного, на 50 тыс. т – до отметки в 400 тыс.
ПодробнееОктябрь/сентябрь 2009/10 г. 2010/11 г. 2011/12 г.* Запасы на начало сезона 256 291 290 Производство 3856 3511 4814 Соевое масло 332 374 407 Подсолнечное 2692 2290 3489 Рапсовое 259 257 319 Сливочное** 193 200 200 Импорт 868 1081 950 Соевое масло 17 21 16 Подсолнечное 52 143 62 Пальмовое 515 655 580 Пальмоядровое 44…
ПодробнееВ марте Россия установила новый рекорд по экспорту подсолнечного масла. Из страны было вывезено 185,8 тыс. т масла, включая 167,2 тыс. т сырого и 18,6 тыс. т рафинированного. Предыдущий рекорд был установлен в ноябре 2011г., когда было экспортировано 140,3 тыс. т (120,6 тыс. т сырого и 19,7 рафинированного). Резкий скачок экспорта сырого масла в марте…
ПодробнееПроизводство. Эксперты Мирового совета по зерну (“IGC”) ожидают в 2011/12 г. весьма существенного роста мирового производства ячменя. Согласно последнему прогнозу, оно может достичь 135 млн. т, что на 8,5% больше, чем в 2010/11 г. Рост производства будет обусловлен как расширением посевных площадей под ячменем, так и повышением его средней урожайности. Прогноз “IGC” основан на данных о высоких урожаях ячменя в странах СНГ (особенно в России) и благоприятных прогнозах по Австралии. В то же время в ЕС нисходящая динамика производства, вероятно, получит продолжение и в 2011/12 г. из-за сокращения площади посевов.
Потребление. По прогнозу “IGC”, мировое потребление ячменя в 2011/12 г. мало изменится по сравнению с прошлым сезоном и составит 136 млн. т. Не предполагается каких-либо серьезных изменений и в структуре потребления ячменя: кормовое потребление составит 90 млн. т, промышленное – 29 млн., пищевое – 7 млн. Следует отметить, что кормовое потребление, традиционно являющееся основным для ячменя, второй год подряд находится на минимальных за последние 40 лет уровнях.
ПодробнееОктябрь/сентябрь 2009/10 г. 2010/11 г. 2011/12 г.* Запасы на начало сезона 118 167 67 Производство 4705 4472 5868 Соевый шрот 1475 1659 1805 Рапсовый 345 342 424 Подсолнечный 2712 2304 3467 Импорт 506 591 557 Соевый шрот 506 591 557 Рыбная мука 62 53 55 Экспорт 861 805 1625 Соевый шрот 3 32 30…
ПодробнееКомбикорма играют главенствующую роль для откорма свиней. Основное назначение комбикормов заключается в оптимизации рациона животных по энергии, протеину, макро и микроэлементам, витаминам и биологически активным веществам в соответствии с нормами кормления свиней. В 2011 г. объем производства комбикормов для свиней вырос на 8% и составил 5,3 млн. т. По данным “Бизнес-плана свинофермы (с финансовой моделью)”,…
ПодробнееНачиная с 2009 г. производство мучных кондитерских изделий постепенно сокращается. Его объем в 2011 г. снизился до 1,4 млн. т. По сравнению с предыдущим годом его сокращение составило 2,1%. Отрицательная динамика производства связана с сокращением потребления мучной продукции россиянами, а также сырьевым кризисом в 2010 г. на муку и подсолнечное масло, – отмечается в исследовании…
ПодробнееСегмент вафель превышает 13% объема российского рынка мучных кондитерских изделий. Объем российского рынка вафель в натуральном выражении в 2011 г. по сравнению с предыдущим годом вырос всего на 0,9%. По данным исследования “Рынок вафель – 2012” консалтинговой компании Intesco Research Group, почти весь объем российского рынка вафель занимает продукция отечественных производителей (более 94%). Доля зарубежной…
ПодробнееОбщая сумма от продаж вина в Польше в 2011 г. составила 1,8 млрд. злотых (около 430 млн. евро), что представляет собой увеличение на 500 млн. злотых (более 119,2 млн. евро) за последние 5 лет. Тот факт, что в среднем поляки употребляют в 10 раз меньше вина, чем их европейские соседи, дает существенный потенциал для дальнейшего…
ПодробнееПотребление вина в Испании в январе выросло на 2,7% и достигло 35,1 млн. л, что в денежном выражении составляет 84 млн. евро. Цена на вино снизилась на 2,1%, а средние затраты испанцев на приобретение литра вина составили 2,39 евро. По словам Министерства сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды (Ministerio de Agricultura, Alimentacion y Medio Ambiente)…
ПодробнееТовар Условия поставки Ед. измерения Цена Масло подсолнечное нерафинированное FOB/DAF т 1150-1165 Шрот подсолнечный FOB т 165-180 Шрот подсолнечный DAF т 175-180 Пшеница, 2 класс FOB т 272-285 Пшеница, 3 класс FOB т 265-275 Пшеница фуражная, 6 класс FOB т 245-258 Мука пшеничная, в. с. FOB/DAF т 315-325 Мука пшеничная, 1 сорт FOB/DAF т 290-310…
ПодробнееТовар Цена Крупный рогатый скот (КРС), живой**: весом до 350 кг/гол. 1500-1600 весом более 350 кг/гол. 1600-1700 Бараны и овцы живые**: весом до 30 кг/гол. 1050-1200 весом более 30 кг/гол. 1000-1100 Шкуры КРС мокросоленые и консервированные иным способом, неконтурованные, машинного съема (*)**: 1-й сорт 1750-1850 2-й сорт 1650-1750 3-й сорт 1500-1600 4-й сорт 1400-1550…
ПодробнееРост ВВП, доходов населения, розничной торговли и интереса потребителей к обработанным пищевым продуктам, а также товарам, отражающим стиль жизни, способствовал быстрому развитию упаковочной промышленности в Индии. Ее оборот составляет около $20 млрд. в год, увеличиваясь ежегодно в среднем на 15%.
Закрепиться на индийском рынке в качестве поставщика упаковочного оборудования хотят многие китайские компании, в связи с чем на недавней выставке в Дели они активно демонстрировали свою продукцию. “Yuanxu Packing Machinery” показала автоматы для обертывания пленкой грузов на поддонах, а также труб, катушек и шин. Продавая в Индии каждый такой автомат примерно за $3 тыс., указанная фирма смогла с 2005 г. создать пусть небольшую, но устойчивую клиентуру. Другая китайская компания – “Shenzhen Gurki Packaging Machine” – демонстрировала на выставке полный набор машин для сборки картонной тары и полуавтоматов для уплотнения картонных коробок. Компания работает на индийском рынке в течение двух лет, имеет 10 клиентов и сейчас выбирает для себя агента.
ПодробнееРоссийская ресторанная компания Maison Dellos открыла в Нью-Йорке “филиал” столичного “Кафе Пушкинъ” – Brasserie Pushkin. В продвижении нового проекта компания рассчитывает на любопытство американского потребителя и скрупулезную адаптацию уникального российского продукта к западному рынку. Российские рестораторы один за другим открывают рестораны за рубежом, прежде всего в наиболее привлекательных для этого Лондоне и Нью-Йорке. За последние два года новые заведения открыли Ginza Project, “Арпиком”, Группа компаний Аркадия Новикова. Недавно в Нью-Йорке состоялось открытие первого ресторана Андрея Деллоса – Brasserie Pushkin.
Андрея Деллоса на российском ресторанном рынке отличает уникальный авторский стиль и стремление создать эксклюзивный продукт, аналогов которого на рынке не будет. Подтверждение тому – любой из его ресторанов: “Кафе Пушкинъ”, “Турандот” или “Шинок”. Будучи художником-реставратором по профессии и гурманом по призванию (у Деллоса есть французские корни), в своих проектах он делает ставку, прежде всего, на высокохудожественный интерьер и гастрономическую кухню. Возможно, этот подход позволит ресторатору выделиться и на американском рынке – там интерьеры для ресторана не изготавливают в собственных мастерских и до сих пор не было ни одного ресторана с гастрономической русской кухней.
ПодробнееКомпания Yum! Brands опубликовала неаудированные финансовые результаты за первый квартал. Отчетный период завершился 24 марта. Выручка владельца ресторанов KFC, Pizza Hut и Taco Bell выросла на 13% по сравнению с аналогичным периодом 2011 г., с $2,4 млрд. до $2,7 млрд. Глобальные продажи показали рост на 14%, до $2,3 млрд. Доходы от франшизы и роялти составили…
ПодробнееДоля сети крупнейших супермаркетов Великобритании Tesco упала до рекордно низкого уровня с 2005 г. – до 29,9%. Первое заявление о падении прибыли Tesco сделала в январе, когда потери компании составили 5 млрд. фунтов стерлингов (5,9 млрд. евро). Причиной такого спада была названа неудачная ценовая стратегия в преддверии Рождества. По словам главного исполнительного директора Tesco Фила…
ПодробнееВ январе-марте выручка группы компаний “О’Кей” (без учета НДС) увеличилась на 29,4% по сравнению с аналогичным периодом минувшего года и достигла 26,3 млрд. руб. По итогам 1-го квартала компания открыла 2 новых гипермаркета, увеличив общее количество магазинов до 73, из них 44 гипермаркета и 29 супермаркетов. В марте 2011 г. группа “О’Кей” насчитывала 59 магазинов.…
ПодробнееПо числу рынков и торговых мест на них Донецкая область занимает в Украине первое место. Об этом сообщает Главное управление статистики в Донецкой области. На начало года в Донецкой области насчитывалось 252 рынка на 74,6 тыс. торговых мест. Общая площадь рынков составила около 2 млн. кв. м. Больше всего рынков в областном центре – здесь…
Подробнее