Мировой рынок: в 2011 году предложение свинины превысило 107 млн. т

Мировое производство свинины в прошедшие полвека неуклонно росло. В течение последних десяти лет мировое производство свинины увеличивалось ежегодно на 1-1,6%. Однако сопровождалось торможениями и спадом в 2007 г. и 2011 г., во время которых производство сократилось соответственно на 1,1% и 2%. В 2011 г. предложение свинины на мировом рынке составило 107,1 млн. т. Основными производителями…

Подробнее

Мировой рынок: новые направления в свиноводстве

Британская компания “JSR Genetics” уже не один год находится в авангарде использования передовых исследований в области генетики. В настоящее время вопрос обновления генетического потенциала является одним из самых важных для свинокомплексов. По мнению отраслевых экспертов, в будущем из-за насыщения рынка выжить смогут только самые современные высокорентабельные комплексы.

На состоявшейся в конце 2011 г. в помещении университета Ноттингема ежегодной конференции компании говорилось, в частности, о том, что проблема голода в мире по-прежнему остается одной из самых острых проблем современной цивилизации. Проведенные экспертами “JSR Genetics” расчеты показывают: с учетом того, что к 2050 г. население планеты увеличится почти на 30% и достигнет 9 млрд. человек, а потребление свинины на душу населения из-за роста потребности в качественном питании также возрастет, совокупное потребление этого вида мяса более чем удвоится – с нынешних 120 млн. до 250 млн. т.

Подробнее

Россия: объем импорта мороженого мяса за 10 месяцев 2011 года превысил 479 тыс. т

Согласно новому исследованию “Российский и мировой рынок говядины. Текущая ситуация и прогноз” компании Intesco Research Group, потребность в импортном мясе говядины на российском рынке до сих пор велика. В структуре российского импорта мяса крупного рогатого скота преобладает замороженное мясо. Основной причиной этого является почти полное отсутствие производства замороженного мяса в России. Объем импорта мороженой продукции…

Подробнее

Россия: поголовье свиней в 2011 году превысило 17 млн. голов

Выращивание свиней является важным сегментом развития мясного бизнеса. В 2011 г. поголовье свиней в России в хозяйствах всех категорий превысило 17 млн. голов. Общая тенденция функционирования данного бизнеса и динамики поголовья такова, что каждый год с января по сентябрь оно возрастает, а затем начинается сокращение, вызванное реализацией продукции свиноводства. Вступление России в ВТО создает условия…

Подробнее

Россия: за последние 3 года экспорт свинины сократился почти в восемь раз

Исследование Intesco Research Group “Российский и мировой рынок свинины. Текущая ситуация и прогноз” показало, что с 2009 г. по 2011 г. российский экспорт свинины даже вне рамок ВТО сократился в натуральном выражении почти в 8 раз, а в стоимостном выражении – в 11,8 раз. Большую часть экспорта на протяжении 2006-2011 гг. занимала мороженая свинина. Экспортные…

Подробнее

Россия: за 2009-2011 гг. сегмент рынка говядины сократился на 8,5%

Завершено исследование Intesco Research Group “Российский и мировой рынок говядины: текущая ситуация и прогноз”. В нем выражена озабоченность тенденциями в этом сегменте мясного рынка РФ в связи с высокой долей импорта (минимум 55%) и снижением потребления говядины из-за дорожающей розницы. За 2009-2011 гг. этот сегмент рынка сократился на 8,5% (по другим оценкам – на 13-15%).…

Подробнее

Казахстан: поголовье крупного рогатого скота и свиней в 2011 году снизилось

Поголовье крупного рогатого скота и свиней в Казахстане в 2011 г. снизилось, между тем число лошадей, овец и коз увеличилось, сообщает агентство республики по статистике. “В 2011 г. в республике численность лошадей увеличилась на 5,2%, овец и коз – на 0,6%, птицы – на 0,3%. При этом уменьшилось поголовье крупного рогатого скота на 7,7%, свиней…

Подробнее

Украина: рынок мяса в январе-марте 2012 года

Отечественный рынок мяса попал под воздействие нескольких разнонаправленных факторов. В результате, с одной стороны, за последнее время существенно сократился ввоз мяса из-за рубежа (кстати, далеко не всегда качественного). Также возросли объемы украинского мясного экспорта, и на этом фоне прослеживается тенденция роста производства. Поэтому можно утверждать, что отрасль получила возможность для дальнейшего развития, а украинцы потребляют в основном мясо отечественного производства.

Но, с другой стороны, рынок не радует устойчивостью и предсказуемостью. Меняются правила игры, “пляшут” закупочные и розничные цены, понуждая производителей уходить с непредсказуемого рынка или корректировать планы. Не всегда в направлении наращивания производства. Вот и нынче рыночные “качели” колыхнулись не в лучшую сторону. За первые месяцы этого года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого, производство мяса сократилось более чем на 2%. Отрицательная динамика в свиноводстве до сих пор полностью не преодолена. На 01.03.2012 г. поголовье в отрасли сократилось с 7,97 до 7,42 млн. голов. Подобная ситуация и с крупным рогатым скотом (КРС), где поголовье за то же время сократилось с 4,77 до 4,70 млн. голов. Нелады коснулись даже птицеводства, демонстрирующего в последние годы хорошую динамику роста. И здесь после пика, достигнутого в середине 2011 г., наблюдается спад. По разным причинам остановили работу несколько крупных предприятий, а ряд региональных производителей из Одесской, Житомирской, Запорожской и других областей в первые месяцы нынешнего года сократили производство мяса птицы от 20% до 9% по сравнению с 2011 г.

Подробнее

Россия: рынок молочной продукции в 2011-2012 годах

На российском молочном рынке складывается необычная ситуация: с начала года увеличилось производство сырого молока, но адекватного спроса на него со стороны переработчиков на рынке нет, и уже второй месяц цены на молочное сырье снижаются. И это притом, что обычно в начале весны сырья всегда не хватает, а цены на него самые высокие в году. Обеспокоенные молочники (ассоциация “Союзмолоко”) даже обратились с письмом к Владимиру Путину с просьбой не допустить дальнейшего снижения цен на молоко, поскольку это приведет к потере рентабельности в молочном животноводстве. По данным Минсельхоза, за январь-февраль 2012 г. производство молока составило 4 млн. т, что на 4,3% больше, чем в прошлом году; цены же снизились в среднем на 15-20%. По данным “Союзмолока”, сегодня в некоторых регионах страны 1 кг сырого молока стоит 14 руб., что на 2-3 руб. ниже, чем год назад, и для многих производителей такое удешевление стало уже критичным. Более всего молочников беспокоит, что снижение цен происходит задолго до сезона “большого молока” (максимальные объемы производства – с апреля по июль): затяжной период низких цен может негативно отразиться на отрасли.

Причин у сложившейся ситуации несколько. Первая: спрос на сырое молоко со стороны переработчиков растет незначительно, поскольку в последние три года многие из них в целях снижения издержек вместо натурального молока все чаще используют более дешевые растительные ингредиенты. Вторая причина – демпинг со стороны белорусских производителей. В настоящее время себестоимость российской молочной продукции в среднем на 30% выше оптовых цен белорусских предприятий.

Подробнее

Украина: ПАО “Бель Шостка Украина” в 2011 году увеличило убыток

ПАО “Бель Шостка Украина” увеличило в 2011 г. чистый убыток с 55,54 млн. грн. до 78,36 млн. грн. Об этом ПАО “Бель Шостка Украина”, один из крупнейших производителей молочных продуктов в Украине, сообщает в системе раскрытия информации на сайте Госкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку Украины. Компания также сообщает, что 27 апреля в Шостке…

Подробнее

Тайвань в 2012 году сокращает импорт сои

Согласно последнему отчету аналитиков USDA, в текущем сезоне США могут потерять одного из своих пяти крупнейших потребителей американской сои. В отчетный период Тайвань планирует существенно снизить зависимость от отмеченной продукции путем сокращения поставок. Как отмечают аналитики, в 2011/12 МГ импорт масличной в страну сократится до 2,2 млн. т против 2,5 млн. т в предыдущем сезоне,…

Подробнее

ПРОГНОЗ: Китай увеличит импорт соевых бобов в 2011/12 МГ

Согласно прогнозу представителей китайской компании CNGOIC, импорт соевых бобов в страну в 2011/12 МГ (октябрь-сентябрь) увеличится на 8,9% в год – до 57 млн. т. Однако данный показатель несколько превышает прогноз, озвученный аналитиками USDA, относительно поставок масличной в Китай – 55,5 млн. т. Как отмечают эксперты, основным поставщиком соевых бобов в Китай традиционно являются США.…

Подробнее