Аргентина наращивает объем переработки соевых бобов

По информации Министерства сельского хозяйства Аргентины, объем переработки соевых бобов в стране в апреле составил 3,7 млн. т, что демонстрирует рост на 0,8% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года. Таким образом, за первые четыре месяца 2011 г. южноамериканская страна переработала 10,9 млн. т масличной, против 8,5 млн. т годом ранее.

Подробнее

Мировой рынок масличной продукции, рыбной муки и рыбьего жира

Характерной чертой второй половины марта и апреля на рынке растительных масел стало расширение премии к цене рапсового масла относительно подсолнечного и соевого. Как полагают эксперты “Oil World”, из-за неблагоприятных прогнозов урожая рапса в Германии – его ведущем производителе в ЕС, превышающая обычные показатели, разница в цене может сохраниться в течение более длительного срока, чем предполагалось ранее.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в 2011 году возможен дефицит растительных масел

Согласно обновленным подсчетам немецких экспертов Oil World, мировое потребление растительных масел в 2011г. повысится на 3,6% – до 176 млн. т против 170 млн. т годом ранее. 60% прироста спроса будет наблюдаться со стороны пищевой промышленности, остальное количество (около 2,4 млн. т) потребуется для изготовления биодизеля и олеохимикатов.

Подробнее

Россия: производство соевого шрота за последние 5 лет выросло почти в 3 раза

Производство соевого шрота в России за последние 5 лет выросло почти в 3 раза – с 0,632 млн. т в 2006 г. до 1,771 млн. т в 2010 г., при росте потребления шрота с 1,442 млн. т до 2,221 млн. т в 2006 и 2010 гг. соответственно. Об этом сообщил директор департамента продаж и маркетинга ГК “Содружество” Сергей Соколовский, выступая на конференции “Рынок сои и шротов стран СНГ и Европы” в Калининграде.

Подробнее

Украина: сливочное масло – тест (№11-2011)

Эксперты Центра потребительских экспертиз “Тест” проверили на качество и безопасность сливочное масло 6 украинских производителей, 1 – финляндского и 1 – французского. Результаты показали, что в 2 из 6 образцов была найдена инфекция кишечной палочки, в 1 – подмена молочного жира на не молочный.

Подробнее

Мировой рынок: цены на кукурузу в апреле достигли рекордных отметок

По информации крупнейшего в Германии зернового торгового дома “Toepfer International”, европейские производители кормов все чаще предпочитают использовать в качестве основного компонента вместо кукурузы более дешевый ячмень.

Подробнее

Россия: в 2010 году производство комбикормов увеличилось на 9,8%

Производство комбикормов на протяжении последних трех лет стабильно росло. В 2010 г. в России было произведено 16,1 млн. т комбикормов. Этот показатель на 9,8% превысил значение предыдущего года.

Подробнее

ПРОГНОЗ: Nestle обещает рост цен на кофе и шоколад

Швейцарская Nestle, один из крупнейших мировых производителей продуктов питания, испытывает беспрецедентные проблемы с ростом цен на сырье и прогнозирует похожую ситуацию в ближайшие годы.

Подробнее

США: рынок кондитерских изделий находится в выгодном положении

По сообщению американского издания “Business Insights”, рынок кондитерских изделий сейчас находится в очень выгодном положении. Спрос на сладости, повысившийся во время кризиса, не падает до сих пор. Эксперты прогнозируют, что мировой рынок сладостей к 2014 г. увеличится с $153 млрд. до $171 млрд.

Подробнее

ЕС: потребление какао выросло на 3,5%

Европейская ассоциация какао рапортует о росте в первом квартале 2011 г. потребления продукта на 3,5% по сравнению с показателями за такой же период в прошлом году.

Подробнее

Россия: правительство установило пошлину на импорт карамели в $294,1 за тонну

Российское правительство сроком на 3 года установило специальную защитную пошлину на импорт карамели в страну в размере $294,1 за тонну. С предложением о введении таких антидемпинговых мер Минпромторг выступил еще в прошлогоднем ноябре. Постановление о введении пошлины было подписано 3 июня и вступает в силу через месяц после официального опубликования.

Подробнее

Беларусь: «Надо развивать кондитерскую отрасль своими силами», – заместитель председателя концерна “Белгоспищепром” Николай Антихевич (№11-2011)

В стране на государственном уровне обсуждается возможность привлечения на рынок Беларуси крупной иностранной кондитерской корпорации. Выгоды вроде как очевидны: в стране усилится конкуренция, поступит дополнительная валюта. Но есть другой, интересный и принципиальный взгляд на этот вопрос, на перспективы белорусской кондитерской отрасли в целом. Об этом поделился заместитель председателя концерна “Белгоспищепром” Николай Антихевич. (Советская Белоруссия/Пищепром Украины)…

Подробнее

Украина: рынок вина (№11-2011)

Аграрное ведомство начинает “виноградную революцию”. Профильный министр поручил ученым составить кадастр виноградников, который позволит выявлять истинные объемы фальсификата. Далее последуют инвестиции – ежегодно в отрасль будут направлять более 200 млн. грн. Но виноделы сомневаются в успехе мероприятия. Ведь львиную долю виноградников нужно не инвентаризировать, а попросту выкорчевывать. Аграрное ведомство планирует вплотную заняться виноградарством.

Подробнее

Таиланд увеличивает экспорт риса

Таиланд, на который приходится около трети мирового экспорта риса, в прошлом году отгрузил на внешний рынок 9 млн. т этого зерна. По данным национального Министерства торговли, в I квартале 2011 г. объем поставок на 40% превысил аналогичный прошлогодний показатель и составил 3 млн. т.

Подробнее

Россия: рынок гречки (№11-2011)

Считается, что гречка попала в Россию из Греции, поэтому и получила такое название. Впрочем, сейчас многие греки (как и большинство испанцев, итальянцев и других европейцев) даже не знают, что это за продукт, и никогда его не пробовали. Зато в России гречка  хорошо прижилась и очень полюбилась.

Подробнее

Украина: в 2009-2010 гг. заложено 42,8 тыс. га виноградников

Благодаря государственной поддержке в 2009-2010 гг. сельхозпредприятия Украины заложили по интенсивным технологиям 42,8 тыс. га виноградников, из которых на площади 25,9 тыс. га построены системы капельного орошения. Об этом сообщили в пресс-службе Ассоциации виноградарей и виноделов Украины. Создание новых интенсивных насаждений и внедрение современных технологий позволили увеличить производство продукции.

Подробнее

Европа: цены на мясо, евро/100 кг в убойном весе (по данным «EU-Kommission»)

  15.04.2010 г. 14.04.2011 г. Телята ЕС, средняя цена 508,532 555,576 Бельгия 609,750 646,600 Италия 436,000 503,000 Нидерланды 440,950 506,950 Франция 580,100 604,600   11.04.2010 г. 10.04.2011 г. Ягнята ЕС, средняя цена 467,204 … Австрия 515,000 … Бельгия 511,410 … Великобритания 493,063 … Германия 463,730 … Ирландия 490,970 … Испания 483,640 … Нидерланды 525,120 ……

Подробнее

Мировой рынок: цены на молочные продукты в странах ЕС, США И Океании (по данным «Marktinfo Milch»)

Март 2010 г. Февраль 2011 г. Март 2011 г. Германия Масло, евро/кг Кемптен* Немецкое сливочное масло высшего сорта (упаковано в алюминиевую фольгу) 2,93 3,82 4,24 Немецкое сливочное масло высшего сорта (нефасованное, в блоках по 25 кг) 2,88 3,99 4,18 Ганновер** Немецкое сливочное масло высшего сорта (фасованное) 2,86 3,69 4,17 Немецкое сливочное масло высшего сорта (нефасованное)…

Подробнее

Нидерланды: показатели рынка молочной продукции (по данным PZ, Зотермеер)

  Январь-февраль 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, %
Поставки молока 1909,8 0,6
Производство    
Сливочное масло 21,7 10,0
Сыр 124,4 3,0
Цельное сухое молоко 21,4 14,1
Сухое обезжиренное молоко 15,5 5,0
Сгущенное молоко 58,1 22,8
Сухая молочная сыворотка 17,2 6,2

(БИКИ/Пищепром Украины)

Германия: показатели рынка молочной продукции (по данным «BLE», «BMELV»)

Январь-февраль 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 4770,8 3,0 Содержание жира, % 4,24 0,05 Содержание белка, % 3,48 0,03 Производство Питьевое молоко 834,0 1,0 Сливки 78,8 1,1 Свежие молочные продукты 483,9 4,3 Сливочное масло 83,2 7,8 Сыр 346,4 1,9 Цельное сухое молоко 30,2 10,6 Сухое обезжиренное молоко 52,0 18,4 Сухая…

Подробнее

Украина: японская кухня (№10-2011)

Японская кухня становится все популярнее в Украине. И вопреки экспертным прогнозам, мода на нее не проходит вот уже на протяжении как минимум 5 лет. Растущим рынком заинтересовалась и Россия. На сегодня, пожалуй, треть суши-ресторанов в Украине имеют российские корни. По данным компании “Ресторанный консалтинг”, объем ресторанного рынка вырос с $15,8 млрд. в 2009 г. до $20 млрд. в 2010 г.

Подробнее

Мировой рынок продовольствия (№10-2011)

В мире примерно 1,3 млрд. т, или треть всех производимых для потребления людей продуктов питания теряется или выбрасывается ежегодно, говорится в новом исследовании ФАО. Промышленные и развивающиеся страны теряют примерно одинаковое количество продовольствия – 670 и 630 млн. т. Ежегодно потребители в богатых странах выбрасывают примерно такое же количество пищи (222 млн. т), как весь объем производства продовольствия в Африке к югу от Сахары (230 млн. т). Фрукты и овощи, а также коренья и клубни обладают самым высоким индикатором уровня отходов по сравнению с другими продуктами питания.

Подробнее

Украина: рынок продовольствия (№10-2011)

К концу года подорожают несколько основных продуктов питания. Прогнозы экспертов неутешительны. Повышение цен на хлеб, молоко, масло, мясо, картошку, крупы и даже овощи может продолжиться и в 2012 г., поскольку нынешняя посевная кампания оказалась рекордно дорогой для украинских аграриев.

Подробнее