Украина: отпускные цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./т, с НДС (на 23.04.2013 г.)

Товар Цена
Сухое обезжиренное молоко 39500-42000
Сухое цельное молоко 40000-44000
Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 40000-42500
Сыры твердые жирные (45-50%) 49500-55800
Казеин технический 72000-78000

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Украина: отпускные оптовые цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 17.04.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,82 4,96-6,65
Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 48,47 37,60-56,00
Творог кисломол. до 9% 28,72 20,50-36,00
Сметана 90% 18,07 21,50-24,50

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 24.04.2013 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 621,08/май 2013 г. Виннипегская товарная биржа 603,64/июль 2013 г. 537,41/ноябрь 2013 г. 538,09/январь 2014 г. Рапс 633,87/май 2013 г. Парижская фондовая биржа (Euronext) 568,11/август 2013 г. 555,74/ноябрь 2013 г. 556,06/февраль 2014 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 1109 FOB…

Подробнее

Украина: производство коньячных виноматериалов, 2013 год

С каждым годом производители “коньяка Украины” должны использовать все больше сырья отечественного производства. Где его взять? Спрос на коньячные виноматериалы, выработанные в Украине, резко возрос. 10% – таким должно быть минимальное содержание украинских спиртов в отечественных коньяках с 1 апреля 2013 г. Далее, с каждым годом содержание отечественного сырья будет повышаться на 5% до 30% в 2017 г. Эта норма содержится в Законе Украины № 5503-VI от 20.11.2012 “О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно пересмотра ставок некоторых налогов и сборов”, который действует с 04.01.2013. Как следствие – перед производителями “коньяка Украины” встал вопрос поиска виноматериала для перекурки и расширения уже существующих насаждений, а поставщики сырья ищут пути удовлетворения возросшего спроса.

Подробнее

Мировой рынок меда, 2012 год

По данным исследовательской компании “S. Kamberg & Co, Ltd.”, ситуация с обеспеченностью медом в мире в 2012 г. в целом оставалась такой же напряженной, как и в последние несколько лет. В некоторых крупных странах-продуцентах наблюдались экстремальные климатические условия, серьезно осложнившие цветение медоносных культур и, соответственно, негативно отразившиеся на объемах сбора. В регионах, которые традиционно являются поставщиками белого меда, в прошлом году вместо него производился в основном светлый янтарный мед.

Подробнее

Украина: отпускные оптовые цены на крупы, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 17.04.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Крупа гречневая 6,86 6,24-7,42
Крупа овсяная 5,54 4,50-6,49
Крупа кукурузная 3,40 3,05-3,88
Крупа ячневая 2,96 2,60-3,25
Крупа пшенная 3,71 3,30-4,00
Крупа гороховая 3,99 3,51-4,75
Крупа рисовая 6,20 5,63-6,76

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Казахстан: новый формат кафе – антикафе, 2013 год

Летом 2012 г. в Астане и Караганде открылись кафе нового формата – антикафе Just a moment и “Абажур”. Они успешно фунционируют и по сей день, несмотря на первоначальный скепсис со стороны рестораторов и обывателей. На сегодняшний день обороты антикафе составляют около $20 тыс. в месяц. То есть уже сейчас можно сказать, что формат антикафе показал себя как любопытная бизнес-модель, которая при стечении определенных факторов позволяет вернуть вложенные средства в короткие сроки.

Подробнее

Россия: проект “Новый океан” – часть новой стратегии компании Х5 Retail Group

Крупнейшая российская розничная компания Х5 Retail Group открывает в сети супермаркетов “Перекресток” специализированные рыбные магазины “Новый океан”. Это станет началом новой стратегии ритейлера – опыт рыбной торговли предполагается распространить и на другие категории продуктов.

Подробнее

Украина: государственная программа активизации развития агропрома на 2013-2014 годы

Результаты экспорта аграрной продукции и продуктов питания из Украины за 2012 г. просто ошеломляют. Неужели правительство и бизнес наконец-то поняли, что будущее Украины не за металлом и химией, а за продуктами питания?

Подробнее

Россия: производители умеют выращивать овощи, но не умеют их продавать

Владелец одной из розничных сетей с фруктами и овощами рассказал о том, почему на прилавках так мало забайкальского картофеля, чем китайские яблоки отличаются европейских и как правильно выбирать бананы. – Порядка 65-70% овощей и фруктов на читинских прилавках – из Китая. Причин тому много. Во-первых, это очевидная дешевизна товара, так называемый социальный сегмент рынка. Китайские поставщики достаточно серьезно относятся к делу, у них хорошо отлаженная логистика и прочее. Наконец, они готовы поставлять продукт круглогодично, чего не хватает производителям местным.

Подробнее