Уважаемые коллеги !
Продукты питания и пищевая промышленность Украины и мира
Это чисто информационный ресурс. Мы не продаем и не покупаем продукты питания и продукцию пищевой промышленности, мы только сводим продавцов и покупателей на нашей странице в Интернете. Вы можете разместить свое сообщение на нашей странице “Объявления” https://ukrprod.dp.ua/obyavleniya совершенно БЕСПЛАТНО.
Раньше потребление баранины в Украине находилось практически на нуле, но сейчас в среднем динамика роста составляет 100% в год. Также происходит реструктуризация овцеводства, переориентация с производства шерсти на мясо. Об этом AgroPortal.ua рассказал глава ОО «Ассоциация овцеводов» Василий Стефурак. «Культуры потребления баранины у нас раньше не было. Прежде всего, из-за тогдашнего плохого качества мяса, которое…
ПодробнееКомпания Аlte Foods построила и ввела в эксплуатацию высокотехнологичный завод по заморозке ягод и фруктов в Житомирской области. Об этом говорится в сообщении Ассоциации «Ягодоводство Украины». Как отмечается, предприятие построено с соблюдением всех экологических норм. Кроме того, компания недавно успешно прошла аудит FSSC 22000. «Сейчас завод успешно функционирует. Построили его очень вовремя и начали работу…
ПодробнееУзбекистан на сегодняшний день экспортирует кондитерские изделия более чем в 20 стран мира, в т.ч. европейские и африканские. Об этом 9 сентября в ходе выступления на конференции «Asia Grains&Oils Conference in Tashkent 2021» сообщил Мухтар Умаров, председатель ассамблеи экономики Узбекистана, председатель ассоциации экспортеров Узбекистана. «Кондитерская отрасль в Узбекистане развивается очень быстрыми темпами. Экспортная выручка данной…
ПодробнееПерец — овощ, который занимает одно из ключевых мест в летне-осеннем рационе украинцев. В 2020 году было произведено 181,3 тыс. т перца, что на 5% выше показателя прошлого года. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса», передает интернет-портал AgroPortal.ua. «Хотя объемы производства данного овоща в Украине значительно уступают более традиционным для Украины…
ПодробнееСезон реализации голубики в Украине уже близок к завершению, что влечет за собой стремительное сокращение предложения данной ягоды на рынке, сообщают аналитики проекта EastFruit. При этом, спрос в данном сегменте остается достаточно высоким, что позволило украинским производителям существенно повысить цены на остаточные партии голубики. Уже на сегодняшний день большинство садоводов предлагают к продаже остаточные партии…
ПодробнееАналитики сервиса для доставки еды из ресторанов и кафе «Яндекс. Еда» выяснили, что и когда заказывают россияне и сколько за это платят. Оказалось, что в Перми, где реализована доставка роллов круглосуточно, самым «характерным» блюдом, то есть блюдом, спрос на которое выше, чем в среднем по стране, оказалось поке. Для сравнения, в Красноярске это лапша вок,…
ПодробнееВ центре Перми откроется бистро «Русалочка любит суши». Заведение разместится на первом этаже старинного особняка по улице Ленина, 54, где раньше находился магазин швейцарских часов и ювелирных украшений «Консул». Как рассказал владелец «Русалочка любит суши» Илья Отавин, это будет заведение формата фаст-кэжуал с демократичной понятной едой ресторанного уровня и быстрым обслуживанием. За кухню «отвечает» бренд-шеф…
ПодробнееУкраина имеет большие шансы уже в ближайшее время войти в семерку крупнейших экспортеров мяса птицы. Об этом заявила председатель Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владислава Магалецкая, говорится в сообщении ведомства. По ее словам, сегодня наша страна входит в ТОП-10 мировых экспортеров курятины. По данным Госстата Украины, за 6 месяцев 2021…
ПодробнееВ Украине по состоянию на 8 сентября заводы произвели 13,2 тыс. т сахара и переработано 128,8 тыс. т сахарной свеклы. Об этом сообщает «Укрцукор». Пуск сахарных заводов 2021/22 МГ: 21 августа — «Панда» (Селищанский сахарный завод); 1 сентября — Гайсинский сахарный завод («ПК Заря Подолья»); 3 сентября — «Червонский цукровик»; 5 сентября — «Радеховский сахар»…
ПодробнееПроизводство основных видов круп и хлопьев (без учета риса) в Украине по итогам 2020 г. составило 183,6 тыс. т, что на 11% превышает показатель годом ранее (165,1 тыс. т). Производство овсяных круп выросло в сравнении с 2019 г. на 93% — до 25,1 тыс. т, ячневой крупы — на 44%, до 22,9 тыс. т, пшена…
ПодробнееПродовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) объявила о начале реализации своей Глобальной программы действий по «зеленому» развитию производства особых сельскохозяйственных продуктов: «Одна страна — один приоритетный продукт» (OCOП). Данная программа направлена на развитие «зеленых» и устойчивых производственно-сбытовых цепочек особых сельскохозяйственных продуктов, оказание поддержки мелким и семейным фермерам, с тем чтобы они могли воспользоваться всеми…
ПодробнееУвлечение украинцев веганским образом жизни открывает перед украинскими FMCG-предприятиями новые рынки. Бизнес отвечает на потребности отдельной категории потребителей. В моем окружении есть люди, которые придерживаются четырех видов пищевой философии. Одни (и это большинство) употребляют любые доступные продукты. Другие — вегетарианцы — это потребители, исключившие из рациона мясную продукцию и получающие необходимый белок из растительных и…
ПодробнееАмериканская компания Impossible Foods запустила новый продукт — куриные наггетсы, сделанные из растительных компонентов. Как сообщает CNBS, наггетсы Impossible Foods приготовлены с использованием соевого белка и подсолнечного масла. Их структура скрепляется за счет метилцеллюлозы (используется в мороженом, соусах и джемах), а также пищевого крахмала. Кроме этого, при производстве продукта используется смесь трав и специй, а…
ПодробнееС 1 мая 2021 года Грузия экспортировала 28,7 тысяч тонн персиков и нектаринов на сумму $26,1 млн, сообщает Новости-Грузия по данным пресс-службы Минсельхоза страны, передает интернет-портал EastFruit. По данным ведомства, объемы экспорта фруктов на 25% (5,7 тысячи тонн) превышают показатели за аналогичный период прошлого года. Кроме того, стоимость экспорта выросла на 36% или на $6,9…
ПодробнееЗа год до начала в стране пандемии COVID-19 Тахмина Исаева из Загатальского района на северо-западе Азербайджана начала собственное небольшое дело по изготовлению сухофруктов у себя на кухне. “Сначала заготовка сухофруктов было простым увлечением. Мы раскладывали фрукты на подносе, оставляя место для циркуляции воздуха, а затем выносили поднос на солнце на несколько дней. Это наш…
ПодробнееВ Житомирской области выращивают 70% всей голубики в Украине, а площади этой культуры составляют 50% от общегосударственных. Об этом рассказал председатель Житомирской облгосадминистрации Виталий Бунечко, передает «Укринформ». «На Житомирщине активно развивается выращивание и переработка ягод. В области расположена одна из крупнейших в Европе плантаций голубики. Площадь под голубикой в ??Житомирской области составляет 50% общегосударственных насаждений,…
ПодробнееСтартап Wildtype вырастил в лаборатории Сан-Франциско клеточный лосось для суши и планирует производить его на своем экспериментальном заводе. Годовые мощности производства должны составить 200 тыс. т клеточных морепродуктов в год, сообщает Green Queen. Рядом с производством компания открыла суши-бар для дегустации культивированной рыбы. Зону дегустации от производственного цеха отделяют стеклянные двери. Так компания хочет акцентировать…
ПодробнееКоманда инженеров из Колумбийского университета (США) под руководством Хода Липсиона открыла способ улучшить вкус куриного мяса, напечатанного на 3D-принтере. Об этом говорится в их исследовании, размещённом в журнале Science of Food. Им оказалась обработка продукта лазером. Было обнаружено, что это излучение определённым образом воздействует на внутренние слои мяса. Учёные хотели выяснить, как траектория луча лазера…
ПодробнееУкраина по итогам сезона 2020/21 (июль–июнь) в очередной раз резко увеличила поставки свежей и замороженной плодоовощной продукции в Польшу. Выручка от фруктового экспорта в Польшу выросла до рекордных $78,5 млн, делая эту страну главным рынком сбыта украинской продукции, сообщает EastFruit. Таким образом в сезоне 2020/21 объёмы выручки Украины от поставок фруктов, ягод, овощей и орехов…
ПодробнееУкраина готовится собрать рекордный для страны урожай зерновых, а мировые цены на основную продукцию нашего агроэкспорта показывают уверенный рост. 3 сентября министр аграрной политики и продовольствия Роман Лещенко с удовольствием рассказал, что украинские аграрии собрали крупнейший урожай ранних зерновых за всю историю страны. Убрано 10,2 млн га, намолочено 44,8 млн т зерна, в том числе…
Подробнее