Украина: объемы импорта мясной и молочной продукции снизились

Объемы импорта мясной и молочной продукции в Украину по итогам 2011 г. сократились благодаря росту украинского производства. В частности, импорт мяса в Украину сократился на 132 тыс. т, а молока – на 25 тыс. т. Об этом сообщает all.biz со ссылкой на cлова директора Департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Андрея Гети. “В прошлом…

Подробнее

Украина: только 5% пищевой продукции соответствует государственным стандартам качества

Производители пищевой промышленности производят не более 5% продукции, которая соответствует государственным стандартам качества (ГСТУ). Об этом заявил начальник управления рыночного надзора Госпотребинспекции Сергей Кияниченко. “Я хотел бы подчеркнуть, что производители пищевой промышленности выпускают не более 5% продукции в соответствии с государственными стандартами. Также хотел бы подчеркнуть, что требования государственных стандартов на сегодняшний день остаются еще…

Подробнее

Китай: изменение структуры потребления чая в 2009-2011 годах

История чайной индустрии КНР уходит вглубь тысячелетий. Страна является ведущим мировым продуцентом чая – по данным национальной отраслевой ассоциации, в 2010 г. выпуск составил 1,47 млн. т против 1,36 млн. в 2009 г. КНР поставляет чай более чем в 120 стран и импортирует его более чем из 50 стран.

Чайная церемония давно превратилась здесь в способ времяпрепровождения, однако из-за обусловленного сегодняшними реалиями ускорения темпов жизни и работы человеческая психика оказывается под сильным давлением, увеличиваются риски возникновения стрессовых ситуаций и для продолжительных церемоний не остается времени.

Несмотря на очевидную полезность чая, все большее число молодых китайцев сокращают его потребление, отдавая предпочтение другим напиткам, прежде всего, кофе, в то время как в западных странах популярность чая – благодаря его положительному влиянию на здоровье – растет. Именно так происходит, например, в Италии, где традиционным напитком всегда был кофе. Теперь здесь наблюдается рост потребления китайского чая, в первую очередь, зеленого. В самом Китае спрос быстро падает, и именно на зеленый чай, тогда как потребление черного чая продолжает увеличиваться.

Подробнее

Мировой рынок: производство кофе в Бразилии и Камеруне в 2012/2013 годах

Ведущие торговые дома понизили прогноз урожая кофе в Бразилии в следующем сезоне из-за продолжительного периода сухой погоды: если раньше ожидалось, что в 2012/13 г. урожай кофе в этой стране превысит 60 млн. меш., то теперь почти все торговые дома сходятся во мнении, что урожай будет около 55 млн. меш.

Снижению урожая кофе может способствовать также проведенная бразильскими фермерами в 2011 г. массовая обрезка кофейных деревьев. Эта операция периодически проводится на кофейных плантациях с целью удаления старых, неплодоносных веток и более быстрого роста молодой, более урожайной поросли, однако указанный эффект будет достигнут лишь в последующие годы. Урожай кофе в Бразилии имеет двухлетний цикл, в соответствии с которым за годом высокого урожая следует год с более низким урожаем. Предстоящий сезон 2012/13 г. должен быть годом высокого урожая. В предыдущий благоприятный сезон, наблюдавшийся в 2010/2011 г., в Бразилии, по данным Министерства сельского хозяйства США, было собрано 54,5 млн. меш. кофе.

Вместе с тем оценки ряда аналитиков расходятся с прогнозами крупных торговых домов. По прогнозу бразильской экспортной компании “Terra Forte”, из-за того, что во время продолжительной засухи наблюдалось массовое опадение соцветий кофейных деревьев урожай кофе в предстоящем сезоне может не превысить 52,5 млн. меш. В то же время аналитики “Macquarie Bank” оценивают урожай кофе в Бразилии в предстоящем сезоне в 56-58 млн. меш.

Подробнее

Мировой рынок чая в декабре 2011 года

По данным индийских торговых кругов, капиталовложения в чайную индустрию страны в текущем финансовом году существенно сократятся, поскольку финансовая поддержка со стороны Индийского совета по чаю почти полностью прекратилась. Традиционно Совет по чаю обеспечивал 25% субсидирования, направленного на повышение качества и производительности чайных кустарников в Индии. К концу 2011 г. в Совет поступили заявки на предоставление субсидий на общую сумму 1 млн. руп. ($18,4 млн.). В то же время общий объем средств, выделенных правительством этому органу на текущий финансовый год, составляет лишь 420 тыс. руп. В этой связи Совет по чаю обратился к чайным компаниям Индии не размещать новых заявок на получение субсидий, поскольку они не смогут быть удовлетворены.

Совету по чаю предстоит теперь рассмотреть предложение промышленных кругов о повышении доли субсидий, выделяемых из отраслевого Фонда специального назначения (“SPTF”), в общем объеме государственного субсидирования c 25% до 40%. Фонд “SPTF” был учрежден по распоряжению Министерства торговли Индии для финансирования замены чайных кустарников старше 50 лет молодыми посадками.

В прошлом финансовом году чайная промышленность Индии не смогла выполнить поставленной перед ней задачи обеспечить пересадку и обновление 2% старых чайных кустарников.

Представители отрасли отмечают, что чайная индустрия страны лишь недавно начала восстанавливаться после спада. В этой связи потеря столь важного источника финансирования, каким был Совет по чаю, достаточно болезненна.

Подробнее

ПРОГНОЗ: мировое производство черного чая будет расти почти на 1,9% в год

Цены на чай остаются стабильно высокими, и, скорее всего, эта тенденция сохранится в 2012 г., говорится в сообщении продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН (ФАО). В прошлом году чай, в среднем, стоил $2,85 за 1 кг. Высокие цены на чай, которые эксперты связывают с ростом спроса на этот любимый многими напиток, привели к росту экспортных доходов…

Подробнее

ПРОГНОЗ: Индия получит рекордный урожай пшеницы пятый год подряд

Согласно последним оценкам аналитиков USDA, в 2012/13 МГ производство пшеницы в Индии ожидается на рекордно высоком уровне – 87,5 млн. т против 85,9 млн. т годом ранее. Как отмечают международные эксперты, полученный результат может стать рекордным уже пятый год подряд. Безусловно, основной причиной такого резкого наращивания производства зерновой стали неурожайные годы, что повлекло за собой…

Подробнее

ПРОГНОЗ: в Аргентине производство сои и кукурузы улучшится

Последствия затянувшейся засухи в Южной Америке, похоже, начинают понемногу отступать на фоне продолжительных осадков, существенно увлажнивших почву. Представители аналитической компании Informa Economics озвучили свою оценку производства кукурузы в Аргентине в 2011/12 МГ на уровне предыдущего месяца – 22,5 млн. т, что, правда, на 0,5 млн. т превышает последний прогноз экспертов USDA. Прогноз представителей Informa Economics…

Подробнее

Мировой рынок пшеницы в 2011/12 годах

Международный совет по зерну (“IGC”) с момента выхода ноябрьского “Обзора рынка зерновых” к концу января 2012 г. увеличил оценку мирового производства пшеницы в 2011 г. на 7 млн. т – до рекордных 690 млн. Это увеличение в основном отражает более высокие, чем ожидалось ранее, урожаи в южном полушарии, особенно в Аргентине и Австралии. Кроме того, в большую сторону скорректированы прогнозы по Китаю и Казахстану. Ожидается, что рост мирового предложения будет примерно наполовину компенсироваться расширением кормового использования пшеницы, поскольку конкурентные по сравнению с кукурузой цены продолжают привлекать дополнительный спрос. Тем не менее оценка мировых запасов на конец 2011/12 г. пересмотрена в сторону повышения, и в настоящее время ожидается, что их уровень достигнет 204 млн. т, лишь немного уступив рекордному показателю 1999/2000 г. в 206 млн.

Что касается запасов крупнейших стран-экспортеров, то в Казахстане и Украине прогнозируется значительный рост, в то время как в ЕС и США уровень запасов в целом останется без изменений. Наиболее существенное увеличение запасов в 2011/12 г. произойдет в Китае, но эти ресурсы будут практически недоступны для мирового рынка.

Прогноз мировой торговли в 2011/12 г. в настоящее время составляет 135,4 млн. т, что благодаря высокому спросу на средне- и низкосортную пшеницу всего на 1,4 млн. ниже рекордной отметки 2008/09 г.

Благодаря 1,4%-ному расширению посевных площадей и превышающей средние показатели урожайности мировое производство пшеницы в 2011/12 г. достигнет рекордных 690 млн. т (653 млн.). Это на 7 млн. т больше, чем в ноябрьском “Обзоре рынка зерновых”, что связано с повышательными корректировками оценок урожаев, недавно собранных в Аргентине и Австралии, а также по ряду других стран, особенно Китаю и Казахстану.

Подробнее

ПРОГНОЗ: объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий России может восстановиться

Несмотря на то, что хлеб и хлебобулочные изделия относятся к товарам первой необходимости, величина спроса способствовала снижению объема этого рынка. Тенденция сокращения объема российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий наметилась с 2007 г. Два кризисных года и неблагоприятные погодные условия 2010 г. практически не повлияли на конъюнктуру рынка, он по-прежнему стабилен, предсказуем, государственно регулируем и…

Подробнее

Украина: рынок зерновых в 2012 году

Необходимость пересевать до 30% озимых зерновых может привести к подорожанию пшеницы. Но при этом Украина существенно увеличит площади по выращиванию кукурузы. Остается надеяться, что в 2012 г. чиновники не сорвут экспорт этой культуры, как в 2011 г. сорвали поставки пшеницы. Впервые за многие годы в Украине ожидается пересев до 30% озимых культур. Не все эксперты пока готовы подтвердить эту цифру, но урожай точно будет ниже прошлогоднего. Одной из причин будущего неурожая глава аналитического департамента ИК Eavex Capital Владимир Динул называет осеннюю засуху. “Ситуация немного улучшилась благодаря дождям в декабре и снегу”, – отмечает он. Но на смену нехватке влаги пришли сильные морозы и отсутствие снега. По данным заместителя гендиректора Украинской аграрной конфедерации Александра Ярославского, на юго-востоке страны снежный покров составлял всего 3-7 см, чего явно недостаточно при морозах около -20° и ниже.

Эксперты агрорынка сходятся во мнении, что именно “пересевной” фактор станет ключевым в АПК в 2012 г. В частности, аналитики ИГ “АРТ Капитал” прогнозируют снижение урожая в зерновом сегменте на 20% по сравнению с 2011 г., когда он составил рекордные 55 млн. т. В целом же, по их мнению, индекс сельскохозяйственного производства может снизиться на 5,2%. Пострадают, прежде всего, пшеница, ячмень, рожь и рапс.

Аналитик ИК Concorde Capital Егор Самусенко дает более оптимистичный прогноз – около минус 10% при средних погодных условиях весной и летом. Но большинство экспертов все же сходятся на 30%. Такую цифру озвучивал и министр АПК Николай Присяжнюк: “По прогнозам экспертов и ученых, весной необходимо будет пересевать около 2 млн. га озимых зерновых”, – заявлял он в январе.

Подробнее

Украина: в январе 2012 года импорт муки увеличился

В январе импорт муки увеличился на 3,1%, или на 0,009 тыс. т по сравнению с январем 2011 г. до 0,299 тыс. т на $0,148 млн. Об этом сообщил источник в Кабинете министров. По сравнению с декабрем импорт муки в январе сократился на 44%, или на 0,235 тыс. т. В декабре 2011 г. импорт муки увеличился…

Подробнее