Россия: “Ягоды Карелии” – разветвленная холдинговая структура с большим количеством разных направлений

Россия

“Ягоды Карелии” – весьма разветвленная холдинговая структура с большим количеством разных направлений. Только в масштабах одной Костомукши – не самого крупного города Карелии. «Самое главное – делать все лучше, чем для себя. Наши северные ягоды – черника, брусника, клюква – самые дорогие в мире. И портить их рука не поднимается», – делится основатель и главный идейный вдохновитель компании “Ягоды Карелии” Иван Самохвалов. Здесь дотошно выбирают щадящие технологии очистки, заморозки, переработки и хранения грибов и ягод, рецептуру без химии и самую экологичную тару.

Подробнее

Россия: холдинг «Агропромкомплектация» на рынке свинины в 2013 году

Россия

Двадцать передовых российских производителей свинины по производственной эффективности ничем иностранцам не уступают. Вступление в ВТО и падение цен поставило крест на сверхприбылях, но их бизнес остается доходным.

Подробнее

Россия: в Башкортостане завершен проект по производству мяса индейки

Россия

У аграриев Башкортостана – праздник. Один из крупнейших птицекомплексов в России Башкирский птицеводческий комплекс имени Мажита Гафури, производящий продукты из индюшатины, полностью введен в строй. Об этом проекте, значительно повлиявшем на развитие сельского хозяйства региона, рассказывает генеральный директор предприятия Ирек Сафин.

Подробнее

Россия: радикально настроенные виноделы хотят выйти из-под контроля государства

Россия

Добившиеся в последнее время заметных побед на законодательном фронте, российские виноделы не собираются останавливаться на достигнутом. На прошедшей конференции Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) некоторые представители отрасли предложили полностью освободить их от лицензирования. Голосом радикалов стал руководитель хозяйства “Лефкадия” Николай Пинчук, который уверен, что государство не должно вмешиваться в процесс изготовления вина. Присутствовавший на мероприятии бизнес-омбудсмен Борис Титов пообещал отрасли поддержку государства, заявив, что “Путин душою с нами”.

Подробнее

Россия: сибирский рынок стеклотары, 2013 год

Россия

Сибирский рынок стеклотары замер в ожидании очередного витка развития. Однако перейти на новый уровень окажутся способны далеко не все производители стеклотары.

Подробнее

Россия: компания «Додо пицца» на рынке быстрого питания

Россия

Что нужно, чтобы выйти на рынок? Не изобретать велосипед. Начните с чего-то знакомого. Найдите, как можно улучшить существующие товары или услуги. Тем более если вы вкладываете последние деньги. Такой способ организации производства использовали Мак и Дик Макдоналды. А еще раньше – Генри Форд. Речь идет о конвейере. Форд в свое время заметил: “Если 12 тыс. рабочих сберегут каждый ежедневно по 10 шагов, то получится экономия пространства и силы в 50 миль”. В 1913 г. он воплотил в жизнь два принципа: избавить рабочего от необходимости делать хотя бы один шаг и не допускать, чтобы тот наклонялся.

Подробнее

Казахстан: сеть AB Restaurants на рынке общественного питания

Казахстан

“Я вряд ли буду заниматься заведениями быстрого питания, как и “мишленовскими” ресторанами, – рассказывает управляющий директор крупнейшей ресторанной сети в Казахстане AB Restaurants Аскар Байтасов. – Несколько лет назад мы пускали новые проекты интуитивно, но сейчас открываем только те, которые будут популярны на 100%, – в нашем портфеле сегодня 13 концепций, и это далеко не предел”.

Подробнее

СНГ: казахстанская сеть азиатского стрит-фуда Red Dragon (“Красный дракон”) продолжает экспансию в России

СНГ

Казахстанская сеть азиатского стрит-фуда Red Dragon (“Красный дракон”) продолжает экспансию в России. Увидеть в своем городе Red Dragon хотят бизнесмены из Ростова-на-Дону, где в сентябре планировалось открытие, Тюмени и Ставрополя. На сегодняшний день Red Dragon создала прецедент на казахстанском рынке HoReCa, поскольку является единственной казахстанской компанией в области питания, которая продает свои франшизы за рубеж.

Подробнее

Россия: рынок ритейла Томской области, 2013 год

Россия

Томская область занимает 16-е место в рейтинге доли торговых сетей в розничной торговле регионов России. Сетевая торговля в Томске составляет 27,2% от общего оборота розничной. Еще в прошлом году этот показатель составлял 20,5%.

Подробнее

Россия: маркетинг торговых компаний Южного федерального округа, 2013 год

Россия

Маркетинговые расходы могут позволить себе далеко не все компании среднего бизнеса. На них решаются, прежде всего, амбициозные предприятия, нацеленные на освоение новых рынков и регионов. Самый богатый опыт – у торговых компаний. Среди компаний среднего бизнеса, работающих на Юге, больше 40% – 300 из 692 – так или иначе связаны с торговлей. Сфера деятельности – от бакалеи до торговли ГСМ, схемы тоже разнообразны. Это может быть официальный дистрибутор крупного поставщика, дистрибуторское звено в структуре самого производителя, или оптовик, специализирующийся на широком ассортименте товаров для розничных сетей. Так или иначе, торговое звено экономики региона не замечать нельзя.

Подробнее

Мировой рынок органической еды, 2013 год

Мир

С 2002 г. рынок органической еды вырос на 170%, сообщает International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM). В 2011 г. этот сегмент отрасли достиг $63-миллиардного объема продаж по всему миру. Крупнейшая доля рынка принадлежит США, продажи в этой стране составили $31,5 млрд.

Подробнее

Казахстан: летом 2013 года официально зарегистрирована федерация движений органического сельского хозяйства (KAZFOAM)

Казахстан

Летом в РК была официально зарегистрирована Казахстанская федерация движений органического сельского хозяйства (KazFOAM). До сих пор в республике инициативы в этом направлении поддерживались исключительно общественными организациями, однако создание KazFOAM – результат сотрудничества бизнеса и общественных организаций. Главными учредителями федерации выступили Фонд интеграции экологической культуры (ФИЭК), “Органик-Центр” Казахстана и АО “RealInvestGroup”. В числе задач, которые ставит перед собой KazFOAM, – формирование в РК спроса и предложения на органическую продукцию, формирование культуры потребления такой продукции, создание соответствующей законодательно-технической базы. Кроме того, используя ресурсы, новая федерация будет помогать фермерам, имеющим проекты развития органического сектора, искать “зеленые инвестиции”. “Сейчас есть много инвесторов, и зарубежных в том числе, которые заинтересованы в производстве в Казахстане органической продукции, – говорит председатель KazFOAM Евгений Климов и добавляет: – По оценкам наших ученых, если использовать все возможности страны, то Казахстан может произвести столько органической продукции, что ее хватит, чтобы прокормить 1 млрд. человек…”.

Подробнее

Мировой рынок: цены на чай, $/т (на 28.08.2013 г.)

Мир

Товар Условия продажи Цена Physicals Чай, различного происхождения, сорт «Best BP1» Кенийский чайный аукцион 4110 Чай, различного происхождения, сорт «Best PF1» Кенийский чайный аукцион 2670 Чай, различного происхождения, сорт «Best P Dust» Кенийский чайный аукцион 2560 Чай, различного происхождения, сорт «Best Dust 1» Кенийский чайный аукцион 2770 Чай, различного происхождения, сорт «Good BP1» Кенийский чайный…

Подробнее

Мировой рынок: цены на кофе, какао, $/т (на 28.08.2013 г.)

Мир
Товар Условия продажи Цена
Physicals
Кофе, арабика Ex-dock Бремен/Гамбург, спот 3113
Кофе, робуста Ex-dock Гавр/Марсель, спот 1953
Какао-бобы пр-ва Гани Ex-dock США, спот 2790
Какао-порошок пр-ва Эквадора Ex-dock США, спот 2625
Какао-масло, чистое, африканский тип Ex-dock США, спот 6409

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: биржевые цены на зерновые культуры, FUTURES, $/т (на 28.08.2013 г.)

Мир

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница, класс «В» 248,13/ноябрь 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 251,09/январь 2013 г. 254,98/март 2014 г. 258,24/май 2014 г. Пшеница, которая может поставляться: Мягкая краснозерная №2 Твердая краснозерная озимая №2 Темная северная яровая №2 Северная яровая №2 237,54/сентябрь 2013 г. 242,32/декабрь 2013 г. 246,73/март 2013…

Подробнее

Мировой рынок: цены на зерновые культуры, PHYSICALS, $/т (на 28.08.2013 г.)

Мир

Название Цена Срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница 2HRW, США 321 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница (1CW, 13,5%), Канада 263 Форвард FOB Атлантика Пшеница 2SRW, США 252 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница мягкая, Франция 278 Форвард FOB Руан Пшеница мягкая А-13%, Германия 250 Форвард FOB Балтика Пшеница мягкая (11,5%), Россия 250 Форвард FOB Новороссийск Пшеница…

Подробнее

Казахстан: рынок зерна, 2013 год

Казахстан

Сбор зерновых в Казахстане близок к завершению. В отличие от щедрого 2011 г., одарившего аграриев 29,7 млн. т зерна, которое в итоге не смогли полностью вывезти с полей, 2013 г. обещает быть спокойным. По данным Министерства сельского хозяйства, убрано свыше 75% площадей (в валовом объеме – 15,1 млн. т зерна) и ожидается, что итоговый урожай составит не менее 18,5 млн. т. Серьезных проблем с хранением зерна в этом году не будет, успокоил общественность председатель комитета госинспекции в АПК Министерства сельского хозяйства Сакташ Хасенов. “В этом году исходя из ожидаемого валового сбора и остатков хлеба, который сейчас на балансе, емкостей элеваторов и емкостей хозяйствующих субъектов примерно на 24 млн. т больших проблем быть не должно”, – сказал чиновник.

Подробнее

Украина: отпускные оптовые цены на продукты переработки зерновых, EXW, грн./т с НДС (на 28.08.2013 г., по данным опроса оператором рынка)

Украина
Товар Цена
Мука в/с 2600-3000
Мука 1 сорта 2500-2650
Мука 2 сорта 2250-2400
Мука ржаная 1900-2300
Отруби пшеничные 1000-1250

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Украина: закупочные цены на зерновые культуры, CPT-завод, грн./т, с НДС (на 28.08.2013 г., по данным опроса оператором рынка)

Украина
Товар Цена
Пшеница 2 кл. 1550-1800
Пшеница 3 кл. 1500-1700
Рожь продовольственная (гр. А) 1250-1400
Пшеница фуражная 1400-1550
Ячмень фуражный 1550-1700
Кукуруза фуражная 1200-1300

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: цены на соки, $/т (на 28.08.2013 г.)

Мир
Товар Цена Условия продажи
Апельсиновый сок, Physicals 2375 C&F Роттердам
Яблочный сок, Physicals 1538 C&F Роттердам

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: биржевые цены на товары сахарного комплекса, FUTURES, $/т (на 27.08.2013 г.)

Мир

Название Цена Срок поставки Условия поставки Сахар-сырец, контракт №11 362,8 октябрь 2013 г. Нью-Йоркская товарная биржа NYMEX 373,6 март 2014 г. 371,7 май 2014 г. 369,9 июль 2014 г. Сахар белый 479,4 октябрь 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 473,9 декабрь 2013 г. 471,8 март 2014 г. 473,5 май 2014 г.…

Подробнее

Мировой рынок: цены на товары сахарного комплекса, $/т (на 28.08.2013 г.)

Мир
Название Цена Условие поставки
Сахар-сырец, raw 96о 433 CIF Черное море
Сахар-сырец, lot 3000 т 406 CIF Черное море
Сахар-сырец, Бразилия 374 FOB Бразилия
Сахар белый, Россия 781 FCA Краснодар
Сахар белый 45 ICUMSA, Таиланд 516 FOB Таиланд
Сахар белый Бразилия 468 FOB Бразилия

Источник: Reuters, www.isco-i.ru. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)