Мировой рынок: назван лучший ресторан

Как правило, все хорошие и знаменитые рестораны – не городские, а сугубо деревенские заведения. От ресторана Поля Бокюза до того, что держит Хестон Блюменталь, мимо всех увенчанных наградами итальянских тратторий вывод напрашивается сам: в деревне едят лучше, чем в городе. И уж точно лучше, чем в столичном городе.
Только что опубликованный список лучших ресторанов мира подтверждает эту нехитрую максиму.
Чемпионом стал ресторан из испанской Жироны, который держат трое братьев.

Подробнее

Россия: мучная пыль загорелась на масложиркомбинате в Иркутске

ЧП произошло на элеваторе ОАО “Иркутский масложиркомбинат” в Иркутске, с ожогами госпитализированы четверо рабочих, сообщает пресс-служба регионального управления МЧС РФ.

Подробнее

Словения: власти отрицают угрозу дефолта

Спустя неделю после формирования нового правительства Словении доходность на словенские десятилетние облигации приблизилась к критической отметке в семь процентов. На фоне проблем в экономике это дало повод говорить, что Любляна не сможет самостоятельно найти выход из сложившейся ситуации, и ей придется обратиться за финансовой помощью.

Подробнее

Беларусь: для питания детей в Лельчицком районе поставлялись просроченные продукты

Комитет государственного контроля при проверке Лельчицкого райпо (районного потребительского общества) выявил и пресек систематические нарушения в поставках продуктов в учреждения образования. 

Подробнее

Россия: Департамент торговли и услуг Москвы обнародовал концепцию развития розничных сельскохозяйственных рынков

Судя по ней, городские власти намерены акцентировать усилия на развитии сельхозрынков. Их в настоящее время в городе 43, что согласно представленной концепции лишь на 30% удовлетворяет спрос москвичей на качественные и относительно недорогие продукты питания. Однако нынешние сельхозрынки руководство города не устраивают. “Они слишком монополизированы, – считает заммэра по вопросам экономической политики Андрей Шаронов. – Там зачастую один предприниматель держит несколько торговых мест и не пускает новых поставщиков. А вся продукция далека от фермерской – закупается на базе”.

Подробнее

Мировой рынок: польза цитрусовых

Главное богатство цитрусов — это витамин С, который не только укрепляет иммунитет, но еще и борется с преждевременным старением и защищает клетки от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Помимо аскорбинки цитрусовые содержат довольно много витаминов группы В (дарят нам хорошее настроение, избавляют от бессонницы и проблем с кожей и волосами), а также полезного для сердца и сосудов калия. Кроме того, все цитрусы богаты фитонцидами — веществами, которые, подобно антибиотикам, справляются с болезнетворными бактериями. Какой из цитрусов выбрать — решать вам, ведь каждый из них хорош по-своему.

Подробнее

Россия: “Сателлит Девелопмент” построит продуктовый рынок в Петербурге

Компания “Сателлит Девелопмент”, совладельцы которой, по данным участников рынка, являются выходцами из игорного бизнеса, в 2014 году намерена открыть оптовый продуктовый рынок по образцу знаменитого парижского рынка Rungis. Эксперты рынка говорят, что проект является актуальным для города, но в этом районе много логистических комплексов, трассы перегружены, а потому есть риск возникновения проблем транспортной доступности.

Подробнее

Россия: петербуржское кафе «Тандыр» обеспечило высокий уровень сервиса

Компания «1С:Первый БИТ» завершила работы по установке и внедрению отраслевого решения БИТ:АППЕТИТ.Официант.Бармен в петербуржском кафе «Тандыр». Использование системы помогло улучшить скорость и качество обслуживания посетителей. Возросло количество довольных клиентов, что привело к увеличению объемов продаж и прибыли заведения.

Подробнее

Россия: пищепром Омской области увеличит производство витаминизированных продуктов до 40%

Региональная программа, ставящая своей целью  укрепление здоровья населения области с учетом имеющихся региональных особенностей, стала одной из главных тем  на форуме “Реализация концепции здорового питания жителей Омской области”.

Подробнее