Уважаемые коллеги !
Продукты питания и пищевая промышленность Украины и мира
Это чисто информационный ресурс. Мы не продаем и не покупаем продукты питания и продукцию пищевой промышленности, мы только сводим продавцов и покупателей на нашей странице в Интернете. Вы можете разместить свое сообщение на нашей странице “Объявления” https://ukrprod.dp.ua/obyavleniya совершенно БЕСПЛАТНО.
В Украине по состоянию на 8 сентября заводы произвели 13,2 тыс. т сахара и переработано 128,8 тыс. т сахарной свеклы. Об этом сообщает «Укрцукор». Пуск сахарных заводов 2021/22 МГ: 21 августа — «Панда» (Селищанский сахарный завод); 1 сентября — Гайсинский сахарный завод («ПК Заря Подолья»); 3 сентября — «Червонский цукровик»; 5 сентября — «Радеховский сахар»…
ПодробнееПроизводство основных видов круп и хлопьев (без учета риса) в Украине по итогам 2020 г. составило 183,6 тыс. т, что на 11% превышает показатель годом ранее (165,1 тыс. т). Производство овсяных круп выросло в сравнении с 2019 г. на 93% — до 25,1 тыс. т, ячневой крупы — на 44%, до 22,9 тыс. т, пшена…
ПодробнееПродовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) объявила о начале реализации своей Глобальной программы действий по «зеленому» развитию производства особых сельскохозяйственных продуктов: «Одна страна — один приоритетный продукт» (OCOП). Данная программа направлена на развитие «зеленых» и устойчивых производственно-сбытовых цепочек особых сельскохозяйственных продуктов, оказание поддержки мелким и семейным фермерам, с тем чтобы они могли воспользоваться всеми…
ПодробнееУвлечение украинцев веганским образом жизни открывает перед украинскими FMCG-предприятиями новые рынки. Бизнес отвечает на потребности отдельной категории потребителей. В моем окружении есть люди, которые придерживаются четырех видов пищевой философии. Одни (и это большинство) употребляют любые доступные продукты. Другие — вегетарианцы — это потребители, исключившие из рациона мясную продукцию и получающие необходимый белок из растительных и…
ПодробнееАмериканская компания Impossible Foods запустила новый продукт — куриные наггетсы, сделанные из растительных компонентов. Как сообщает CNBS, наггетсы Impossible Foods приготовлены с использованием соевого белка и подсолнечного масла. Их структура скрепляется за счет метилцеллюлозы (используется в мороженом, соусах и джемах), а также пищевого крахмала. Кроме этого, при производстве продукта используется смесь трав и специй, а…
ПодробнееС 1 мая 2021 года Грузия экспортировала 28,7 тысяч тонн персиков и нектаринов на сумму $26,1 млн, сообщает Новости-Грузия по данным пресс-службы Минсельхоза страны, передает интернет-портал EastFruit. По данным ведомства, объемы экспорта фруктов на 25% (5,7 тысячи тонн) превышают показатели за аналогичный период прошлого года. Кроме того, стоимость экспорта выросла на 36% или на $6,9…
ПодробнееЗа год до начала в стране пандемии COVID-19 Тахмина Исаева из Загатальского района на северо-западе Азербайджана начала собственное небольшое дело по изготовлению сухофруктов у себя на кухне. “Сначала заготовка сухофруктов было простым увлечением. Мы раскладывали фрукты на подносе, оставляя место для циркуляции воздуха, а затем выносили поднос на солнце на несколько дней. Это наш…
ПодробнееВ Житомирской области выращивают 70% всей голубики в Украине, а площади этой культуры составляют 50% от общегосударственных. Об этом рассказал председатель Житомирской облгосадминистрации Виталий Бунечко, передает «Укринформ». «На Житомирщине активно развивается выращивание и переработка ягод. В области расположена одна из крупнейших в Европе плантаций голубики. Площадь под голубикой в ??Житомирской области составляет 50% общегосударственных насаждений,…
ПодробнееСтартап Wildtype вырастил в лаборатории Сан-Франциско клеточный лосось для суши и планирует производить его на своем экспериментальном заводе. Годовые мощности производства должны составить 200 тыс. т клеточных морепродуктов в год, сообщает Green Queen. Рядом с производством компания открыла суши-бар для дегустации культивированной рыбы. Зону дегустации от производственного цеха отделяют стеклянные двери. Так компания хочет акцентировать…
ПодробнееКоманда инженеров из Колумбийского университета (США) под руководством Хода Липсиона открыла способ улучшить вкус куриного мяса, напечатанного на 3D-принтере. Об этом говорится в их исследовании, размещённом в журнале Science of Food. Им оказалась обработка продукта лазером. Было обнаружено, что это излучение определённым образом воздействует на внутренние слои мяса. Учёные хотели выяснить, как траектория луча лазера…
ПодробнееУкраина по итогам сезона 2020/21 (июль–июнь) в очередной раз резко увеличила поставки свежей и замороженной плодоовощной продукции в Польшу. Выручка от фруктового экспорта в Польшу выросла до рекордных $78,5 млн, делая эту страну главным рынком сбыта украинской продукции, сообщает EastFruit. Таким образом в сезоне 2020/21 объёмы выручки Украины от поставок фруктов, ягод, овощей и орехов…
ПодробнееУкраина готовится собрать рекордный для страны урожай зерновых, а мировые цены на основную продукцию нашего агроэкспорта показывают уверенный рост. 3 сентября министр аграрной политики и продовольствия Роман Лещенко с удовольствием рассказал, что украинские аграрии собрали крупнейший урожай ранних зерновых за всю историю страны. Убрано 10,2 млн га, намолочено 44,8 млн т зерна, в том числе…
ПодробнееКомпания Liquidseal (Нидерланды) представила новую технологию нанесения покрытия, которое, как утверждается, сохраняет фрукты и овощи свежими в два раза дольше, что помогает избежать пищевых отходов и сократить количество отходов упаковки. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В покрытии используется высококачественный поливиниловый спирт (PVOH) от японской компании Kuraray — одного из ведущих мировых производителей специальных химикатов, европейская…
ПодробнееВ этом году цены на продовольственные сорта картофеля должны колебаться в диапазоне от 5 до 6 грн за килограмм. Такие же котировки на продукт были и в прошлом году, сообщает SEEDS. Эта цена устроила бы как производителей, так и потребителей, считает директор фермерского хозяйства в Черниговской области Григорий Ткаченко. Сейчас фермер сосредотачивает производство только на…
ПодробнееМировой объем производства зерновых в 2021 году составит 2 788 млн т, что на 0,7% выше показателя прошлого года, однако ниже по сравнению с прогнозом за июль. Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Мировой объем производства пшеницы, как ожидается, сократится в этом году на 0,7% до 769,5 млн т главным…
ПодробнееВ 2020 году Южная Корея экспортировала 18,2 тысячи тонн мороженого на сумму 60,8 млн долларов. Такие данные приведены в экспортном гиде «Молочные продукты. Республика Корея», подготовленном ФГБУ «Агроэкспорт», пишет The DairyNews. Таким образом, в 2020 г. около 10% произведенного в стране мороженого было продано за границу и, согласно прогнозам, к 2024 г. доля экспорта вырастет…
ПодробнееОперационные показатели рентабельности производства сырого молока сельхозпредприятиями Украины в августе показали ожидаемый рост, при этом уровни поднялись даже выше прогнозных значений. Об этом в своем официальном телеграм-канале написал ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews. «Средний показатель операционной маржи производства молока для высокопродуктивных сельхозпредприятий в августе соответствовал 26% (+7 процентных пунктов к июлю и…
ПодробнееВечный предмет спора для всех любителей кофе — с каким молоком его стоит пить. Кто-то предпочитает исключительно коровье, называя все альтернативы не чем иным, как повальным трендом, другие же жизни не могут представить без соевого, миндального, кокосового и далее по списку. Коровье молоко Искусство работы бариста основывается на взаимодействии с тремя вещами: кофе, вода и…
ПодробнееУкраина может уже в ближайшее время войти в семерку крупнейших экспортеров мяса птицы. Как сообщает «Укринформ» со ссылкой на пресс-службу Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, об этом заявила председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая на XVI Международной конференции «Птицеводство 2021». По словам руководительницы ведомства, сегодня Украина входит в десятку ведущих мировых…
ПодробнееКонечной целью программы поддержки картофелеводства является импортозамещение. Такое мнение высказал министр аграрной политики и продовольствия Украины Роман Лещенко на открытии Всеукраинского Дня картофеля «Картофельный блокчейн-2021» на базе предприятия «Аделаида», пишет AgroTimes. Министр спрогнозировал, что импорт картофеля в текущем сезоне составит до 100 тыс. т. Он пообещал, что Украина введет эмбарго на импорт российского и белорусского…
Подробнее