Кишмиш – это очень сладкий сорт винограда с мелкими ягодами без косточек. Он богат С, В1, В2, РР, каротином, фолиевой кислотой, а также калием, фосфором, кальцием, селеном, железом, цинком, магнием, йодом и сахарами. Из него производят светлый и темный изюм, в котором также содержится большое количество микроэлементов и витаминов. Польза кишмиша Кишмиш отлично подходит для…
ПодробнееВ 2017/18 МГ рапс может выйти на первое место по рентабельности выращивания в Украине. Об этом сообщает аналитик “ОДА Украина” Виктория Блажко в материале Latifundist.com. Так, согласно предварительным расчетам, этот показатель должен превысить 80%. “Напомним, что в 2016 г. рапс был самым нерентабельным для выращивания среди всех масличных культур: его рентабельность составляла всего 45% по…
ПодробнееНекоторые люди называют свити “сладким грейпфрутом”. Определенно, этот фрукт является ближайшим родственником популярного цитруса. Свити – это гибрид белого грейпфрута и помело. Фрукт был выведен американцами в далеком 1984 году с одной целью – расширить аудиторию поклонников полезного грейпфрута. Действительно, не всем людям нравится кислый вкус этого фрукта, а вот свити должен был стать популярным.…
ПодробнееНа наших глазах в питании происходит революция. Меняются многие представления о пользе и вреде жиров и углеводов, по-иному начинают смотреть на ряд продуктов, очень много изменений в оценке разных методов готовки. Итак, для повышения продолжительности жизни огромное значение имеют правильные привычки питания. Чрезвычайно важно формирование полезных навыков здорового питания, касающихся выбора продуктов и их готовки.…
ПодробнееУкраина по итогам января-октября 2017 года поставила на внешние рынки 7,423 тыс. тонн сыров, что на 16,4% выше показателя за аналогичный период 2016 года. Согласно данным таможенной статистики, обнародованной Государственной фискальной службой (ГФС), в денежном выражении поставки этой продукции возросли в 1,4 раза – до $26,3 млн. Импорт сыров в январе-октябре составил 7,716 тыс. тонн,…
ПодробнееПотребление молока в Китае увеличивается с каждым годом, вместе с этим растет и его цена. Многие иностранные компании уже ринулись завоевывать этот рынок. Безусловным лидером по поставкам молочной продукции в Поднебесную является Новая Зеландия, экспортеры которой ежемесячно отправляют в Китай “молочки” на более чем 250 миллионов долларов США. Не остается в стороне и…
Подробнее67 украинских компаний получили право экспортировать мед. Об этом сообщает пресс-служба Кабинета министров Украины. Наибольшее количество хозяйств зарегистрировано в Киевской области – 11, в Днепропетровской области – 9, Кировоградской – 7, Одесской и Ривненской – по 5, Львовской, Хмельницкой и Херсонской – по 4, Запорожской, Полтавской и Харьковской – по 3, Винницкой, Закарпатской и Черкасской…
ПодробнееКазахстан за январь-август 2017 г. экспортировал порядка 2,4 млн. тонн пшеницы и меслина, что на 10,1% меньше показателя аналогичного периода прошлого года. Об этом со ссылкой на данные Комитета статистики МНЭ РК 7 ноября сообщил портал Finprom.kz. Согласно сообщению, за отчетный период экспортная выручка снизилась на 10,4% – до $382 млн. Отмечается, что ниже выручка…
ПодробнееПо итогам 2017/18 МГ ЮАР может импортировать порядка 1,9 млн. тонн пшеницы, что практически в 2 раза превысит показатель предыдущего сезона. Такой прогноз был сделан в обновленном отчете аналитиков FAS USDA в ЮАР, сообщает World Grain. Как уточняется, посевные площади под зерновой в текущем сезоне сократятся на 3%, однако прогнозируемая сильная засуха может уменьшить валовой…
ПодробнееВ рамках реализации проводимой Государственной продовольственно-зерновой корпорацией Украины форвардной программы закупки озимых пшеницы и ячменя урожая 2018 г. компания планирует проавансировать украинских сельхозпроизводителей на общую сумму более 1,5 млрд. грн. Об этом заявил и.о. председателя правления ГПЗКУ Дмитрий Гавриш, сообщила 7 ноября пресс-служба компании. “Программа закупки зерновых начата осенью, чтобы дать возможность аграриям заблаговременно получить…
ПодробнееПо моим оценкам, около 3,7 млн. тонн яблок будет произведено с более чем 250 000 гектаров по всему Ирану в период сбора урожая этого года, что будет больше почти на 9 % по сравнению с прошлым годом, заявил сотрудник Министерства сельскохозяйственного развития Ирана Шохролла Гадживанд. Яблочный сезон сбора урожая в Иране начинается в конце августа…
ПодробнееВ 2017 году квота на экспорт меда в Европейский союз (ЕС) увеличена на 2,5 тыс. тонн. Об этом во время конференции “Внедрение европейских требований к меду в украинское законодательство: сущность и будущее влияние на сектор” заявил глава Госпотребслужбы Владимир Лапа, передает корреспондент РБК-Украина. “В Украине есть 67 субъектов хозяйствования. В Киевской области зарегистрировано наибольшее количество…
ПодробнееТехнология блокчейн постепенно внедряется в жизни людей, поэтому необходимо ясно видеть все сферы его применения. Сегодня мы обсудим, как блокчейн может значительно усовершенствовать пищевую промышленность. Нынешняя пищевая промышленность предоставляет нам возможности для изучения, как технология блокчейн может улучшить качество нашей жизни. К счастью, несколько стартапов уже усердно трудятся в этом направлении. Многие разработчики предлагают сумасшедшие…
ПодробнееУченые из Международного центра ячменя (Великобритания) обнаружили генетический путь к улучшению размера ячменного зерна и его однородности. Исследователи Института Джеймса Хаттона и Факультета растительных наук Университета Данди выяснили, как осуществляется генетический контроль за формированием зерновки ячменя и обнаружили, что мутация в гене VRS3 улучшила однородность зерна в шестирядном ячмене, говорится в сообщении University of Dundee.…
ПодробнееСеть американских магазинов Costco начала торговать специальными “наборами для выживания”, которые пригодятся в случае внезапного наступления Апокалипсиса. Одним из компонентов такого комплекта является упаковка консервов за $1 тыс., которые могут храниться до 25 лет, сообщает Detroit Free Press. По словам представителей магазина, консервами, входящими в набор, один человек может питаться 1 год – 6,2 тыс.…
ПодробнееС 2014 по 2017 год Великобритания сократила использование кормовых антибиотиков с 62 мг/кг до 45 мг/кг, преодолев цель в 50 мг/кг, установленную правительством. Вместе с тем, предполагается, что достигнутый успех станет лишь началом масштабной борьбы с использованием антибиотиков в комбикормах. Так Альянс ответственного использования медикаментов в сельском хозяйстве, который объединяет крупнейших производителей продуктов животноводства в…
ПодробнееУченые заявили, что первая партия местного генетически модифицированного картофеля будет продаваться на рынках Уганды в 2020 году. Д-р Алекс Бареки, директор Исследовательского института сельскохозяйственных исследований в западном районе Рубанды, заявил, что сельскохозяйственные исследования в области биотехнологии по картофелю позволили создать новый генетически модифицированный сорт, который устойчив к болезням. Бареки сказал, что три тестовых испытания, которые…
ПодробнееГосударственная продовольственно-зерновая корпорация Украины договаривается с Китайской национальной корпорацией по увеличению объемов поставок украинских зерновых. Об этом Укринформу сообщили в Управлении коммуникаций ГПЗКУ. “Китайская сторона поблагодарила за содействие в направлении увеличения поставок объемов зерновых и выразила уверенность в сотрудничестве с трейдерскими группами для удовлетворения потребностей китайского партнера и выполнения договоренностей с стороны ГПЗКУ”, – говорится…
ПодробнееКоличество меда, произведенного в этом году в Молдове, выше, чем в прошлом году. Таким образом, 194 273 пчелиных семей из 6 117 паспортизированных в республике пасек произвели в 2017 году около 5000 тонн меда. По данным Национального агентства по безопасности пищевых продуктов (ANSA), средняя продуктивность пчелиной семьи в этом году составила 25 кг, на…
ПодробнееМировое производство сыров с 2010 по 2016 год увеличилось на 13%. Такие данные приводятся в ежегодном бюллетене IDF (Всемирной молочной федерации), представленном на Всемирном молочном саммите в Белфасте, пишет The DairyNews. По данным IDF в 2016 году производство масла сливочного в мире составило 11 млн. тонн. Производство сыров достигло 20,5 млн. тонн, объем производства СОМ…
ПодробнееОтказ от мяса может быть мотивирован различными причинами. Одни идут на такой шаг из жалости к животным, другие – с целью сохранения собственного здоровья. К тому же, подобные меры могут выступать частью лечебной диеты, например, при хронических заболеваниях почек. В любом случае перед человеком встает серьёзный вопрос – чем можно заменить мясо? Для ответа на…
ПодробнееЦены на зерновые культуры находятся под влиянием сильного доллара и оценок мирового баланса, которые могут быть изменены 9 ноября Министерством сельского хозяйства США. На Чикагской товарно-сырьевой бирже СМЕ декабрьские контракты на пшеницу по итогам октября снизились на 5,2% до 424,75 USD/100 буш, на кукурузу – на 1,8% до 348,75 USD/100 буш; на сою выросли на…
Подробнее