Украина: Государственная продовольственно-зерновая корпорация (ПАО “ГПЗКУ”) приняла на 40% больше зерна нового урожая, чем год назад

Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины (ПАО “ГПЗКУ”) приняла на 40% больше зерна нового урожая, чем год назад. Об этом сообщил председатель правления ПАО “ГПЗКУ” Александр Лавринчук, комментируя выполнение планов предприятием по заготовке зерна на 2011/12 МГ. В частности он отметил, что по состоянию на 9 января 2012 г. на заготовительные филиалы поступило более 2,4 млн. т…

Подробнее

США: запасы сыра в декабре 2011 года сократились

В декабре 2011 г., как сообщает сельхоз министерство США, запасы сыра в стране значительно сократились. По данным на 30 ноября общий объем запасов данного продукта составил 586,4 млн. фунтов, что на 28,8 млн. фунтов меньше (-4,7 %), чем в октябре. Сокращение запасов сыра указывает на рост продаж данного продукта на американских рынках этой осенью. Объем…

Подробнее

Украина: рынок сыра в 2011 году

На вопрос “Каким выдался 2011 год?” некоторые оптимисты отвечают: “Лучшим, чем предыдущий, но худшим, чем следующий”. Такой ответ, к сожалению, не может дать отрасль по производству молока. Впервые за 13 лет она осталась без государственных дотаций. Сокращение поголовья коров на 3,5% по сравнению с прошлым годом, ежегодное уменьшение количества сырого молока на 4-5%, нехватка оборотных средств на предприятиях, низкая покупательная способность граждан – условия, благоприятные разве что для мобилизации и поиска выходов, которые позволят удержаться на рынке. Одним из таких выходов стал рост экспорта, в частности, твердого сыра.

Украина – крупнейший после Беларуси экспортер сыра в Россию. И если, по словам представителей одного из ведущих украинских молочных холдингов, в начале 2011 г. планировалось экспортировать 40% этого продукта, а 60% – продать на внутреннем рынке, то текущие итоги показали противоположное: экспортировано 70%, только 30% сыра смог потребить отечественный рынок. На этих цифрах сказалась и низкая покупательная способность украинцев, которые все чаще предпочитают более дешевые, так называемые сырные продукты, чеддерные и плавленые сыры. Есть спрос и на маргарин, производство которого регулярно возрастает, в отличие от других молочных продуктов.

Так почему же, когда в стране дефицит молока, экспорт такого “молокоемкого” продукта, как твердый сыр (на 1 кг нужно около 10 л молока), не уменьшается? Возможно, его фальсифицируют, бесконтрольно добавляя растительные компоненты? Украина, кстати, считается едва ли не одним из крупнейших мировых импортеров тропических растительных масел. Однако массовая подделка сыра, который идет на экспорт, все же мало вероятна. Действительно, часть отечественных производителей не гнушается дешевых растительных жиров, не указывают их содержание на упаковке, гордо называя изделие “сыром”. Но экспортную продукцию российские специалисты проверяют довольно тщательно, это подтверждают и украинские эксперты.

Подробнее

ПРОГНОЗ: конечные запасы сахара в мире достигнут рекордного показателя с 2008-2009 годов

В первые дни нового года мировой рынок сахара корректируется незначительно. Это связано в первую очередь с длинными выходными в январе. Так на сегодняшний день мартовские фьючерсы на сахар-сырец на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE, незначительно прибавив 5 пунктов по отношению к предыдущей сессии, закрылся на уровне 23,34 цент/фунт ($514 за тонну). По состоянию на 10 января стоимость сахара белого на Лондонской бирже (мартовский контракт) составила $605,00/т, изменение к предыдущему дню биржевых торгов составило – $1,00/т в сторону повышения. В свою очередь мировые эксперты уже представили прогнозы стоимости сахара-сырца на 2012 г. По прогнозам специалистов “Deutsche Bank AG.”, средняя стоимость сахара-сырца в первом квартале составит 24 цента за фунт на торговой бирже в Нью-Йорке. Во втором квартале сложится тенденция снижения цен на сахар-сырец до отметки в 22 цента за фунт, которая продлится до третьего квартала. По оценкам специалистов из “Goldman Sachs”, стоимость сахара-сырца в первом квартале составит 22 цента/фунт. Стоимость сахара на этом уровне сохранится до конца года. “Rabobank” прогнозирует стоимость сахара-сырца на уровне 23,5 цента в первом квартале года. В следующем квартале цена упадет до 23 центов за фунт. В третьем и четвертом квартале стоимость сахара сохранится на уровне 22 цента за фунт. Прогнозы основаны на том, что конечные запасы сахара в мире достигнут рекордного показателя с 2008/09 гг.

Подробнее

Россия: Алтайский край в 2011 году произвел 80 тыс. т сахара

Сахарную свеклу в крае перерабатывали два сахарных завода – ОАО “Черемновский сахарный завод” и ООО “Бийский сахарный завод”. Мероприятия по модернизации и реконструкции, проведенные на заводах в прошедшем году, позволили поднять производительность основных станций на Бийском до 2 тыс. тонн переработки сахарной свеклы в сутки, на Черемновском – до 4 тыс. т. Длительность производственного сезона…

Подробнее

Украина: браиловский сахзавод “Кристалл” в 2011 году увеличил производство сахара

В 2011 г. сахарный завод “Кристалл” увеличил производство сахара на 57,12%, или на 4,106 тыс. т по сравнению с 2010 г. – до 11,295 тыс. т. Об этом сообщил председатель областной ассоциации сахаропроизводителей “Подольесахар” Николай Власюк. По его словам, в сезоне 2011 г. компания переработала 83,278 тыс. т сахарной свеклы при средней дигестии 16,48%. Выход…

Подробнее

Украина: ООО “Моевский сахар” в 2011 году увеличило производство сахара

Сахарный завод “Моевский сахар” в 2011 г. увеличил производство сахара на 53,95%, или на 9,932 тыс. т по сравнению с 2010 г. – до 28,34 тыс. т. Об этом сообщил представитель предприятия. В сезоне 2011 г. “Моевский сахар” переработал около 201,249 тыс. т сахарной свеклы при средней дигестии 16,9%. Выход сахара из свеклы на сахзаводе…

Подробнее

Россия: улов рыбаков Приморья в 2011 году вырос

Приморские рыбаки в 2011 г. выловили свыше 773 тыс. т рыбы и морепродуктов, что на 4% превышает аналогичный показатель 2010 г., сообщает пресс-служба администрации края. “В 2011 г. значительно увеличилась добыча сельди (выловлено 117 тыс. т), почти в два раза вырос вылов минтая (22,5 тыс. т). Особое внимание специалисты обращают на увеличение вылова минтая в…

Подробнее

Россия: импорт рыбы в 2011 году сократился

Объем вылова рыбы в прошлом году вырос на 5%, а импорт рыбопродукции сократился на 11%. Об этом на заседании комиссии по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса сообщил первый вице-премьер Виктор Зубков. Виктор Зубков подвел предварительные итоги работы отрасли по программе “Повышение использования и развития ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009-2012 гг.”. По словам первого вице-премьера, производство…

Подробнее

США: пивные продажи упали до уровня 2003 года

До самого низкого уровня 2003 г. упали продажи пива в США по результатам исследования отраслевого агентства Beer Marketer’s Insights. Крупнейшие продавцы пива в США, такие как Anheuser-Busch и Heineken показывают падение спроса. Это происходит на общем фоне мирового снижения продаж на 1,4% с 2010 г. Бесспорный лидер продаж, владелец пивных брэндов Budweiser, Michelob, Beck’s –…

Подробнее

Аргентина наращивает производство пивоваренного ячменя

Согласно подсчетам экспертов Зерновой биржи Буэнос-Айреса, урожай пивоваренного ячменя в стране в 2011/12 МГ составил 3,65 млн. т, что опередило результат прошлого года (2,5 млн. т) и демонстрирует наивысшую отметку для страны за последние 10 лет. Добиться столь высокого показателя удалось за счет переключения отдельных фермеров с сева пшеницы на производство ячменя. В результате, посевные…

Подробнее

ПРОГНОЗ: в США может сократится производство апельсинов

После позитивных оценок производства апельсинов в США Министерство сельского хозяйства (МСХ) может пересмотреть прогнозы в сторону понижения. В декабре прошлого года минсельхоз США увеличил прогнозы производства апельсинов в 2011/12 МГ на 2% – до 150 млн. коробок. Предыдущий урожай апельсинов достиг 140,3 млн. коробок. Многие трейдеры на этой неделе обеспокоены состоянием цитрусовых в штате Флорида,…

Подробнее

Китай: в 2011 году возросло производство овощей и фруктов

В 2011 г. в Китае впервые за последние 16 лет отмечен тотальный рост производства основных видов сельскохозяйственной продукции. Об этом было сказано на недавнем всекитайском рабочем совещании по вопросам развития сельского хозяйства. По прогнозу Министерства сельского хозяйства КНР, в 2012 г. производство овощей и фруктов в стране составит соответственно 677 млн. и 142 млн. т…

Подробнее

Канада потребляет недостаточно овощей и фруктов

Канадцы 30-60 лет, особенно живущие в не очень благоприятном социально-экономическом окружении, недотягивают в потреблении рекомендуемого врачами количества фруктов и овощей. К такому выводу пришли сотрудники Университета Конкордии. Ученые проанализировали данные о 94 тыс. канадцев 18-69 лет, участвовавших в исследовании Canadian Community Health Survey. Рассматривались такие факторы, как пол, образование, прибыль, семейное положение и пристрастие к…

Подробнее

Грузия: на консервном заводе в Кобулети планируется переработка до 10 тыс. т мандаринов

В 2012 г. на построенном в Кобулети на украинские инвестиции консервном заводе планируется переработка до 10 тыс. т мандаринов. Предприятие уже закупило у фермеров около 1 тыс. т цитрусовых, заплатив 12 тетри/кг (около 0,06 евро/кг). Расходы на транспортировку мандаринов покрывают муниципалитеты. Председатель правительства Аджарии Леван Варшаломидзе ознакомился с процессом приема и переработки цитрусовых. На данном…

Подробнее

Украина: в 2011 году переработано меньше винограда

В Украине в 2011 г. переработано 353,9 тыс. т винограда, что на 15,3% меньше в сравнении с позапрошлым годом. Об этом сообщает Государственная служба статистики (Госстат). Производство виноматериалов составило 25,067 млн. дал, что на 18,3% меньше, чем было выработано в 2010 г. Наибольшие объемы винограда переработаны в Одесской области (131427,5 т) и в АР Крым…

Подробнее

Украина вышла на второе место в Европе по производству лука

По оценкам аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, Украина в 2011 г. стала вторым крупнейшим производителем лука в Европе после Голландии благодаря резкому росту объемов производства. При этом Украина вплотную приблизилась к Голландии, где урожай в этом сезоне также существенно увеличился. Отметим, что если 5-6 лет назад Польша производила больше лука, чем Украина, то сейчас украинские…

Подробнее

Украина: посредников в плодоовощном бизнесе стало меньше

В текущем сезоне фермеры предпочитают работать с розничными сетями напрямую, минуя посредников в лице оптовых компаний. Производители говорят, что в противном случае продажа овощей вообще теряет какой-либо смысл, ведь оптовики декларируют очень низкие закупочные цены. Закупочные цены на продукцию у оптовых компаний ниже, чем у супермаркетов, иногда в 2 раза. Например, капусту оптовые хозяйства соглашаются…

Подробнее

Индия становится третьим глобальным экспортером говядины после Бразилии и Австралии

Индия становится третьим глобальным экспортером говядины после Бразилии и Австралии, обгоняя по данному показателю США. Индийский экспорт говядины и телятины динамично растет несколько лет подряд. В наступившем году по прогнозам Минсельхоза США он увеличится на 16% до 1,275 млн. т. Поголовье же КРС в указанном периоде составит 324,3 млн. голов, что намного больше, чем даже…

Подробнее

Беларусь: реализация скота и птицы в 2011 году возросла

Реализация скота и птицы (в живом весе) в хозяйствах всех категорий Беларуси в 2011 г. возросла на 5,8% по сравнению с предыдущим годом до 1,5 млн. т, сообщила пресс-секретарь Национального статистического комитета Елена Кондратенко. На птицеводческих предприятиях республики получено 3,6 млрд. яиц, что на 1,8% больше, чем в 2010 г. Вместе с тем производство молока…

Подробнее

Украина: в 2011 году поголовье крупного рогатого скота и птицы сократилось

По предварительным данным Госстата Украины, на 1 января 2012 г. поголовье крупного рогатого скота в стране составило 4,471 млн. голов, что на 0,5% меньше, чем в прошлом году. В частности, поголовье коров за 12 месяцев 2011 г. снизилось на 1,6% до 2,588 млн. голов. Поголовье свиней на отчетную дату составляет 7,478 млн. голов (-6,1%), птицы…

Подробнее

ПРОГНОЗ: производство сои в Южной Америке снизится

С учетом затянувшейся засухи в Южной Америке эксперты Oil World снизили прогноз производства соевых бобов на указанной территории до 132,7 млн. т, что на 4,3 млн. т ниже ожиданий аналитиков тремя неделями ранее, а также на 4 млн. т отстает от показателя прошлого года. Корректировка в сторону снижения коснулась Бразилии (на 1,8 млн. т до…

Подробнее