Украина: Под присмотром Израиля производят кошерное молоко

Компания “Бучачагрохлибпром” в течение 2 лет остается лидером производства кошерного молока в Украине, пишет AgroTimes. Более года назад предприятие прошло соответствующую сертификацию, инспекторы из Израиля высоко оценили как условия производства, так и саму продукцию. “Кошерное молоко должно быть получено от здоровых коров, которые не имели никогда хирургического вмешательств и не испытывали боли или стресса. Животные…

Подробнее

Украина: Производство шиитаке может приносить и пользу, и прибыль

Шиитаке известен своими вкусовыми и лечебными свойствами, да и хранить его можно долго. В общем, интересная нишевая культура, которая может найти своего покупателя за границей, как нашли его наши белые грибы. В Украине не так много фермерских хозяйств занимается производством шиитаке, наберется 4-5, аналитики оценивают выпуск этого мицелия примерно в 2 тонны в месяц. Перспективы…

Подробнее

Украина: На Тернопольщине будут выпускать йогурты “экстра-класса”

Перерабатывающее предприятие ООО “Тернопольский молокозавод” и производители молока ООО “Дзендзеливське” и ООО “Кищенцы” при поддержке FAO и ЕБРР в августе 2017 г. создали первый в Украине кооператив для производства молочных продуктов из молока экстра сорта. Об этом рассказал глава Всеукраинской аграрной рады Андрей Дикун во время пресс-конференции, сообщает “Укринформ”. “Много у нас было попыток ранее.…

Подробнее

Мир: Козье молоко это модно – но что в этом особенного? И стоит ли устраивать ажиотаж?

Сегодня есть много видов альтернативного молока. Особенно на подъеме растительные напитки на основе сои, кешью, миндальное молоко – в связи с чем потребитель испытывает беспокойство по поводу синтетических гормонов роста, да и другие вопросы, связанные с АПК не собираются уходить из внимания в ближайшее время. Но нужно ли идти безмолочным путем, чтобы найти более здоровый…

Подробнее

Беларусь увеличила поставки масла в июне 2017 года

Отечественные молочники воспользовались всплеском цен на продукт, реализовав потенциал не только российского рынка. Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на beldairyblog. В июне заметно активизировался экспорт масла. Было поставлено порядка 10,5 тыс. т продукта, на 2000 т больше, чем в мае. Всего с начала года экспорт масла вырос на 5,2% до 40,2 тыс. т.…

Подробнее