Цены сливочного масла в Украине превышают стоимость сыра. В конце сентября крестьянское масло покупали по 95 тыс. грн. за тонну. При этом 82% товара предлагалось по ценам даже более 110 тыс. грн. за тонну. Отмечается, что стремление поднять цену для внутреннего рынка сейчас уже даже не обусловлено возможностью подороже продать товар на экспорт.
Как прогнозируют аналитики агентства, в связи с этим темпы ценового роста на украинском рынке сливочного масла в ближайшее время должны как минимум замедлиться. Особенно если учесть, что его производство быстро не падает через активную деятельность производителей сырных продуктов. (УНН/ Пищепром Украины)