2011 г. 2012 г.* 2012 г. сентябрь октябрь ноябрь декабрь* Пшеница, $/т Канадская, CWRS, №1, со складов р. Св. Лаврентия, экспортная цена 439,6 … … … … … Американская, HRW, №1, доставленная в порт Мексиканского залива для срочной отгрузки в течение 30 дней, экспортная цена 316,3 313,2 353,4…
ПодробнееВ охватившем Европу скандале с кониной, которую выдавали за говядину, многие винят организованную преступность. Но как часто в повседневной жизни мы встречаемся с подобными “пищевыми” обманами и насколько виновата в этом сложная система поставок?
ПодробнееЯнварь 2013 г., тыс. т % к январю 2012 г. % к декабрю 2012 г. Производство мяса и мясопродуктов 110,3 85,4 мясо и субпродукты пищевые убойных животных 109 122,9 79,8 в том числе: мясо крупного рогатого скота парное, остывшее, охлажденное 12,2 106,5 77,3 свинина парная, остывшая, охлажденная 79,9 126,1 82,9 жиры крупного рогатого…
ПодробнееО несовершенстве Закон «О внесении изменений в некоторые законы Украины относительно Гарантийного фонда выполнения обязательств по складским документам на зерно», принятого в ноябре прошлого года, размышляет Анна Деревянко, исполнительный директор Европейской бизнес-ассоциации (EBA).
ПодробнееТовар Условия продажи Цена Physicals Чай, различного происхождения, сорт «Best BP1» Кенийский чайный аукцион 4310 Чай, различного происхождения, сорт «Best PF1» Кенийский чайный аукцион 3740 Чай, различного происхождения, сорт «Best P Dust» Кенийский чайный аукцион 3470 Чай, различного происхождения, сорт «Best Dust 1» Кенийский чайный аукцион 3820 Чай, различного происхождения, сорт «Good BP1» Кенийский чайный…
Подробнее| Товар | Условия продажи | Цена |
| Physicals | ||
| Кофе, арабика | Ex-dock Бремен/Гамбург, спот | 3704 |
| Кофе, робуста | Ex-dock Гавр/Марсель, спот | 2181 |
| Какао-бобы пр-ва Гани | Ex-dock США, спот | 2628 |
| Какао-порошок пр-ва Эквадора | Ex-dock США, спот | 2465 |
| Какао-масло, чистое, африканский тип | Ex-dock США, спот | 4616 |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
“Люди, которые еще пять лет назад предпочитали растворимый кофе, сегодня уже не просто хотят пить натуральный, а могут оценить его вкус и выбирают из нескольких сортов. В сентябре 2012 г., идя навстречу пожеланиям клиентов, мы сменили компанию-поставщика. Новый партнер предложил нам специальную смесь зерен. В результате употребление кофе в нашей сети увеличилось. Посетители все чаще стали заказывать эспрессо, а не только американо или капучино”, – рассказывает директор по маркетингу сети ресторанов Mafia Людмила Мищенко.
ПодробнееТовар Цена/срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница, класс «В» 338,41/январь 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 340,39/март 2013 г. 342,37/май 2013 г. 344,35/июль 2010 г. Пшеница, которая может поставляться: Мягкая краснозерная №2 Твердая краснозерная озимая №2 Темная северная яровая №2 Северная яровая №2 284,67/март 2013 г. 287,97/май 2013 г. 289,81/июль 2013…
ПодробнееНазвание Цена Срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница 2HRW, США 349 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница (1CW, 13,5%), Канада 319 Форвард FOB Атлантика Пшеница 2SRW, США 347 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница мягкая, Франция 376 Форвард FOB Руан Пшеница мягкая А-13%, Германия 365 Форвард FOB Балтика Пшеница мягкая (11,5%), Россия 340 Форвард FOB Новороссийск Пшеница…
Подробнее| Товар | Цена |
| Пшеница 2 кл. | 2250-3500 |
| Пшеница 3 кл. | 2850-3100 |
| Рожь продовольственная (гр. А) | 1550-1700 |
| Пшеница фуражная | 2150-2350 |
| Ячмень фуражный | 2100-2200 |
| Кукуруза фуражная | 2000-2200 |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
| Товар | Цена |
| Мука в/с | 3100-3500 |
| Мука 1 сорта | 2850-3100 |
| Мука 2 сорта | 2500-2750 |
| Мука ржаная | 2250-2400 |
| Отруби пшеничные | 1200-1400 |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
| Товар | Цена | Условия продажи |
| Апельсиновый сок, Physicals | 2025 | C&F Роттердам |
| Яблочный сок, Physicals | 2400 | C&F Роттердам |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
В 2012 г. мировые цены на апельсиновый сок испытывали весьма резкие колебания. Начало года стало продолжением общей повышательной тенденции 2011 г., когда цены на апельсиновый сок выросли почти на 26%. К середине января прошлого года стоимость фьючерсных контрактов с ближайшим сроком поставки на бирже ICE в Нью-Йорке подскочила до $2,13/а. ф. – максимального уровня с 1977 г. Резкому росту котировок способствовали в тот период опасения значительного сокращения урожая апельсинов во Флориде из-за холодной погоды, а также информация государственных органов США о возможном запрете поставок апельсинового сока и концентрата из Бразилии. В последующие месяцы цены снизились более чем на 40%, однако к началу сезона ураганов на Атлантическом побережье США, который, как правило, длится с 1 июня по 30 ноября, цены восстановили часть утраченных позиций, превысив $1,40/а. ф.
ПодробнееНазвание Цена Срок поставки Условия поставки Сахар-сырец, контракт №11 407,6 март 2013 г. Нью-Йоркская товарная биржа NYMEX 406,9 май 2013 г. 412,9 июль 2013 г. 422,4 октябрь 2013 г. Сахар белый 487,3 март 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 500,5 май 2013 г. 505,5 август 2013 г. 509,6 октябрь 2013 г.…
Подробнее| Название | Цена | Условие поставки |
| Сахар-сырец, raw 96о | 460 | CIF Черное море |
| Сахар-сырец, lot 3000 т | 428 | CIF Черное море |
| Сахар-сырец, Бразилия | 398 | FOB Бразилия |
| Сахар белый, Россия | 741 | FCA Краснодар |
| Сахар белый 45 ICUMSA, Таиланд | 490 | FOB Таиланд |
| Сахар белый Бразилия | 477 | FOB Бразилия |
Источник: Reuters, www.isco-i.ru. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
2010/11 г. 2011/12 г. 2012/13 г.* Запасы на начало сезона 29005 30068 36208 Индия 6223 6299 7700 ЕС 1433 1974 3637 Китай 2355 1621 3605 Таиланд 2343 2983 3223 США 1359 1250 1821 Пакистан 830 1470 1340 Мексика 973 806 1026 Япония 568 529 543 Индонезия 750 602 409 Россия 399 350 400 Колумбия…
Подробнее| Товар | Цена |
| Сахар белый | 4450-4550 |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
| Товар | Цена |
| Лосось охлажденный | 6,03 |
| Лосось свежемороженый | 5,32 |
| Форель охлажденная | 6,34 |
| Форель свежемороженая | 4,67 |
| Сельдь свежемороженая | 1,25 |
| Филе сельди свежемороженое | 2,33 |
| Скумбрия свежемороженая (-600 г) | 1,56 |
| Скумбрия свежемороженая (600 + г) | 1,90 |
Источник: FIS. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
| Товар | Цена |
| Сельдь, 300 + г (Норвегия) | 15,40-17,20 |
| Сельдь, 250 + г (Норвегия) | 13,40-15,30 |
| Филе сельди, с/м, 4-8 шт./кг (Исландия) | 25,00-27,10 |
| Скумбрия, 400-600 г (Шотландия) | 23,40-25,30 |
| Мойва, 30-40 шт./кг (Норвегия) | 13,10-14,40 |
| Килька (Украина) | 10,15-13,50 |
| Лосось, 5-6 кг, охлажденный (Норвегия) | 55-65 |
| Форель, 0,9 кг, б/г, мороженая (Чили) | 65-85 |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
| Товар | Цена | Условия поставки |
| Сельдь | 1,45 | CIF Украина |
| Скумбрия (Scomber Scombrus) | 1,93 | CIP Киев |
| Хек (Merluccius hubbsi) | 3,40 | CIF Украина |
| Лосось с/м | 5,52 | CIP Киев |
(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
На европейском рынке пивоваренного (солодового) ячменя в последние месяцы 2012 г. наблюдался определенный рост цен, который эксперты объясняют несколькими причинами.
ПодробнееТовар Условия продажи Цена Physicals Изюм «Султанас», урожай 2009 г., производства Турции CIF Великобритания 1854 Изюм, сорт «Californian Thompson seedless», производства США CIF Великобритания 2671 Курага, целая, без косточек, сорт №4, производства Турции CIF Великобритания 4125 Финики, сорт «Sayer», без косточек, производства Ирана CIF Великобритания 951 Инжир, сорт Lerida, №6/7, производства Турции FOB Измир 2300…
Подробнее