Япония: Бренд Muji создал растительное мясо, которое не нужно замораживать

Японский розничный продавец Muji начал выпускать здоровую альтернативу животному мясу. Продукт производят на растительной основе, а именно – из соевых бобов. К тому же новое мясо не требует замораживания. Компания разработала 4 вида мясных продуктов: фарш, фрикадельки в соусе, гамбургер, а также тонко нарезанное мясо, которое можно добавить в любое блюдо, пишет Fastcompany. В современных…

Подробнее

Прогноз мировой торговли зерновыми в сезоне 2020/21 повышен

Сокращение товарных запасов, особенно в крупнейших странах-экспортёрах, обусловлено увеличением объёмов экспорта в условиях активного импортного спроса по всему миру на фоне произведенной в ноябре корректировки в сторону дальнейшего понижения прогнозов мирового производства зерновых: кукурузы, пшеницы и, в меньшей степени, риса, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на ФАО. В ноябре прогноз ФАО по производству зерновых в мире…

Подробнее

Украина: “Астарта” продает сахарные заводы в Харьковской области

Агропромышленный холдинг “Астарта-Киев” продаст два своих сахарных завода, расположенных в Харьковской области. Об этом заявил генеральный директор компании Виктор Иванчик в интервью “НВ Бизнес”. По его словам, компания в прошлом году была вынуждена остановить работу “Савинского сахарного завода”, а в текущем — Новоивановского завода в Харьковской области. “Причина — вокруг этих предприятий не выращивают сахарную…

Подробнее

Бразилия в ноябре 2020 года может экспортировать минимальный месячный объем сои с начала 2020 года

Национальная ассоциация экспортеров зерновых Бразилии Anec прогнозирует экспорт сои из страны в ноябре на уровне 688,1 тыс. тонн, что является самым низким месячным объемом с начала 2020 г., а также существенно уступает показателю в ноябре 2019 г. (4,04 млн тонн), сообщает Reuters. Таким образом, общий объем экспорта бразильской сои за 11 месяцев т.г. может достичь…

Подробнее

США: «Умная скатерть» распознает пищу

Исследователи из Дартмутского колледжа (США) и Microsoft Research, разработали интеллектуальную ткань, которая может обнаруживать и распознавать неметаллические объекты, от авокадо до кредитных карт. Ткань, получившая название Capacitivo, воспринимает изменения электрических зарядов, чтобы идентифицировать предметы различных форм и размеров, пишет freshplaza. Существующие методы распознавания с использованием тканей обычно полагаются на вводимые данные, такие как прикосновение пользователя.…

Подробнее

Мир: Потребители запасаются шоколадом — прибыль Mondelеz International растет

Кондитерский гигант Mondelеz International прогнозирует динамичный рост продаж до конца 2020 года из-за увеличения спроса на шоколад и печенье на фоне пандемии COVID-19. Результаты третьего квартала 2020 года показали, что чистая выручка компании увеличилась на 4,9%. Предполагается, что прибыль в 2020 году вырастет более чем на 5%, сообщает bakery and snacks. «Наши крупнейшие категории —…

Подробнее

Узбекистан упрощает импорт продовольствия

Украинские компании могут воспользоваться новыми преференциями для участия в биржевых торгах в Узбекистане. Об этом рассказали представители Узбекской республиканской товарно-сырьевой биржи в ходе видеоконференции с украинскими представителями Министерства иностранных дел, сообщает пресс-служба Совета экспортеров и инвесторов при МИД Украины. «В частности, для нерезидентов-продавцов муки, масла, сахара и пшеницы упрощается процесс аккредитации — сейчас необходимо предоставлять…

Подробнее

Мир: ФАО разрабатывает новую стратегию безопасности продуктов

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) должна разработать новую стратегию безопасности пищевых продуктов к 2022 году. Комитет по сельскому хозяйству (COAG), согласился поддержать ФАО в разработке новой стратегии, пишет food safety news. COAG признал связь между безопасностью пищевых продуктов и продовольственной безопасностью. Он призвал ФАО включить подход, который помогает странам во внедрении существующих инструментов…

Подробнее

Европа: Рынок растительного молока и мяса удвоится за 5 лет

Голландская транснациональная финансовая компания (ING) прогнозирует, что рынок мяса и молочных продуктов растительного происхождения в Евросоюзе (ЕС) и Великобритании вырастет до $8,9 млрд в следующие 5 лет, по сравнению с $5,2 млрд в 2019 году. Анализ показал, что, хотя растительные альтернативы в настоящее время остаются небольшой долей в огромной мясной и молочной промышленности, при нынешних…

Подробнее

Украина: Объемы экспорта свинины выросли на 27%

За первые 10 месяцев 2020 украинские производители экспортировали 2,3 тыс. т свинины в 5,09 млн долл. США . Это на 27% больше, чем в течение соответствующего периода 2019 года, сообщают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины», ссылаясь на данные Государственной таможенной службы. Отраслевые аналитики отмечают, что экспорт свиных субпродуктов, развивается быстрее. Так, внешние поставки мороженых свиных субпродуктов…

Подробнее

Франция в октябре экспортировала максимальный объем пшеницы в текущем МГ

Согласно данным Refinitiv, в октябре т.г. Франция экспортировала за пределы стран ЕС максимальный месячный объем пшеницы в текущем сезоне, благодаря активному спросу со стороны Китая, сообщает Successful Farming. Как уточняется, отгрузки французской зерновой в октябре составили 703 тыс. тонн, из которых 524 тыс. тонн было отгружено в КНР, что является максимальным месячным показателем экспорта зерновой…

Подробнее