Производство продуктов питания из насекомых в США набирает обороты. Так, компания Aspire открыла исследовательский центр площадью свыше 2,3 тысяч квадратных метров под разработку технологии, которую позже скопируют на ферме в десять раз большего размера. Это будет полноценная сверчковая ферма, которую планируют ввести в эксплуатацию к средине 2018 года. Изначально ее площадь составит около 5 тысяч…
ПодробнееНеизвестные опубликовали рецепт соуса, который, как они утверждают, является оригинальным для бигмака. Отметим, что “Макдоналдс” держит в строгом секрете состав каждого из своих соусов. Итак, в составе соуса около 30 ингредиентов. В составе соевое масло, соленое масло, уксус, яичные желтки, луковый порошок и горчичное зерно. В ряде СМИ сделали запрос в “Макдоналдс” относительно оригинальности рецепта,…
ПодробнееЗаместитель министра экономического развития и торговли – торговый представитель Украины Наталья Микольская заявляет, что 13 украинских производителей молочной продукции и 11 производителей мясной продукции прошли сертификацию для экспорта в Европейский Союз. “Мы говорим об уже 13 производителях молочной и 11 производителях мясной продукции, которые прошли необходимую сертификацию”, – сказала она в интервью агентству Интерфакс-Украина. Микольская…
ПодробнееАналитики агентства MARS повысили прогноз средней урожайности кукурузы в странах ЕС на 1 ц/га – до 69,3 ц/га, что выше среднегодового результата последних 5 лет, сообщает Agrimoney. В частности, повышательная корректировка была сделана для ключевых стран-производителей зерновой в Европе – Франции, Германии и Румынии. При этом наиболее благоприятная ситуация складывается в Германии, где урожайность кукурузы…
ПодробнееПо результатам бизнес-поездки в Гонконг (Китай), организованной Советом по вопросам экспорта продовольствия (UFEВ), было наработано более 50 новых контактов трейдеров, заинтересованных в закупках украинского сахара. Об этом заявила руководитель аналитического отдела НАСУ “Укрцукор” Руслана Бутыло, сообщила 23 августа пресс-служба ассоциации. “На выставке мы имели возможность пообщаться с игроками рынков всех стран Юго-Восточной Азии, поэтому для…
ПодробнееПо итогам семи месяцев т.г. объем инвестиций в основной капитал сельского, лесного и рыбного хозяйства Казахстана составил 137,78 млрд. тенге, что на 21,4% превышает показатель аналогичного периода годом ранее. Об этом 22 августа сообщил портал Energyprom.kz. “Из них более чем три четверти (75,8%) пришлось на пятерку ключевых сельхозрегионов страны: три главные житницы РК (СКО, Акмолинская…
ПодробнееАмериканская фирма Bee Vectoring Technologies обнародовала результаты трех испытаний ее новой технологии, проведенных в Испании и Греции. Сейчас она планирует вывод этой технологии под названием BVT System на рынок Флориды. Речь идет о применении шмелей не только для опыления цветков земляники, но и для защиты ягод от поражения серой гнилью (Botrytis cinerea). Результаты двух испытаний…
ПодробнееЭкологическое неблагополучие почвы, воды и воздуха определяется накоплением в них широкого спектра опасных для здоровья чужеродных веществ, поступающих через продукты питания в организм человека. К ним относятся металлы, радионуклиды, пестициды, полициклические ароматические и хлорсодержащие углеводороды, диоксины, а также метаболиты микроорганизмов. Эти вещества могут в большей или меньшей степени мигрировать из одной среды в другую, а также взаимодействовать между собой как вне организма, так и внутри него.
ПодробнееОборудование, производящее холод, как и любая другая техника, не может функционировать вечно: рано или поздно настает момент, когда оно выходит из строя. Продлить период исправной работы холодильных установок поможет своевременный технический осмотр. Такие машины имеют непростую конструкцию, поэтому для поддержания ее в безупречном состоянии применяется комплекс мероприятий. Конструкционные элементы систем холодоснабжения в процессе эксплуатации изнашиваются.…
ПодробнееУже на заре промышленного производства минеральных удобрений агрономы осознали, что порошкообразные удобрения отличаются повышенной гигроскопичностью, склонностью к слеживанию и рассеваются очень неравномерно.Поэтому, начиная с середины 80-х годов, практически все твердые удобрения на рынке присутствуют в гранулированном виде, что обусловлено их бесспорным преимуществом по сравнению с порошкообразными. Гранулированные минеральные удобрения обладают лучшими физическими и агрохимическими свойствами.…
ПодробнееДефицит предложения ванили на мировом рынке вызвал рост цен до рекордных отметок, в десятки раз превышающих уровень, наблюдавшийся несколько лет назад, и поставил под угрозу производство традиционного ванильного мороженого, сообщают британские и американские СМИ. По данным организации Eurovanille, цена стручков ванили ранее этим летом превысила $600 за 1 кг против менее чем $25 в 2011…
ПодробнееЧерез несколько лет животноводческая индустрия в корне изменится, и производители будут ориентироваться абсолютно на другие показатели. Альтернатива традиционному мясному бизнесу – производство индюшатины. Так в чем же выгода? С каждым годом структура мясного рынка в мире меняется, причем активно в сторону птицеводческой продукции. Так, по данным ассоциации “Союз птицеводов Украины”, если еще в 1980-х годах…
ПодробнееКрупный производитель соков “Витмарк-Украина” в 2017 г. рассчитывает увеличить экспортные поставки на 40%. Об этом заявил президент компании Виталий Виницкий в интервью журналу “Бизнес”. “В прошлом году мы отправили за рубеж 12 млн литров соков, в этом году планируем увеличить этот показатель на 40%”, – сказал он. Как отмечает Винницкий, компания экспортирует свою продукцию в…
ПодробнееАО “Мотор Сич” в Запорожье презентовало первый украинский вертолет “Надия”, который может использоваться как для пассажирских перевозок, так и для сельского хозяйства. Об этом заявил президент “Мотор Сичи” Вячеслав Богуслаев, передает LandLord. В Украине создали “аграрный” вертолет Как отмечается, вертолет “Надия” в агросекторе мог бы осуществлять аеропосев, вносить сухие минеральные удобрения, а с помощью спецоборудования…
ПодробнееАмериканская компания Dean Foods является одним из крупнейших производителей молочных продуктов. В последнее время Dean Foods испытывает финансовые трудности и пытается избавиться от “лишних” заводов. Доход компании во втором квартале 2017 года упал на 45%. Компания Dean Foods находится в Техасе и производит более 30% всего потребляемого питьевого молока в США. Молоко занимает лидирующую категорию…
ПодробнееПо данным Euromonitor International, к 2022 году Китай обгонит США и станет крупнейшим рынком молочных продуктов, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Dairy Reporter. Исследователи полагают, что в ближайшие пять лет потребительский спрос на молочные продукты продолжит меняться, за счёт чего поменяются и лидеры рынка. И если на сегодняшний день рынок Китая занимает второе место,…
ПодробнееВ Федерации пищевых продуктов и напитков Великобритании сообщили о рекордном росте экспорта сыров, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Dairy Reporter. В первом полугодии экспорт британских сыров вырос на 25%. Также в Федерации сообщили, что экспорт всех продуктов питания в первом полугодии текущего года увеличился в стоимостном выражении на 102 млрд фунтов по сравнению с…
Подробнее