Высокая стоимость кормов, низкие цены на свиней и проблемы, вызванные коронавирусом и африканской чумой свиней, заставляют многих свиноводов сокращать производство.
Многие свиноводы в Европейском Союзе, очевидно, отреагировали на резкий рост производственных затрат при постоянно низких ценах производителей в прошлом году и заметно сократили свои поголовья. Во всяком случае, на это указывают первые предварительные результаты переписи скота за ноябрь и декабрь 2021 года, которые Статистическое управление Европейского союза (Евростат) опубликовало сейчас для 14 из 27 государств-членов. Согласно им, количество свиней, содержащихся в этих странах, что составляет добрых 60 процентов от общего стада ЕС, сократилось на 5,78 миллиона или 6,4% до 84,06 миллиона голов по сравнению с переписью предыдущего года. Поголовье племенных свиноматок уменьшилось на 416 тыс. голов, или на 6,2%, до 6,31 млн. голов. Однако в этих данных следует отметить, что Испания, крупнейший производитель свиней в ЕС, еще не представила цифры.
Большое падение в Германии и Польше
Согласно имеющимся на данный момент результатам, поголовье свиней сократилось во всех странах ЕС, за исключением Кипра, который не имеет большого значения в общем показателе. В абсолютном выражении наибольшее падение было в Германии -с 2,45 млн, или 9,4%, до 23,62 млн голов. Однако в относительном выражении спад в Польше был еще больше – на 12,7% до 10,24 млн голов. Владельцы свиней в Греции сократили поголовье свиней примерно на 12,5% до 650 000 голов. Среди крупных стран-производителей в Нидерландах было зарегистрировано сокращение поголовья на 5,8% до 10,87 млн голов; Франция снизилась на 3,4% до 12,94 млн голов. В Дании была нарушена положительная тенденция предыдущих лет: 13,15 млн свиней — это на 1,8% меньше, чем в декабре 2020 года.
Цифры из Испании до сих пор отсутствуют
Аналогичная картина наблюдалась и по количеству племенных свиноматок, что важно для дальнейшего развития производства. Здесь, согласно предварительным данным Евростата, польские производители сократили свое поголовье почти на одну пятую до 654 000 свиноматок в течение года. В Германии также наблюдалось сокращение поголовья свиноматок выше среднего по сравнению со средним показателем по ЕС на 7,3% до 1,57 миллиона голов. Во Франции и Дании было на 3,8% и на 3% меньше свиноматок, чем годом ранее. Снижение в Нидерландах было более умеренным и составило 1,8% до 910 000 свиноматок. Хотя результаты переписи скота в нескольких странах, включая Испанию, все еще отсутствуют, уже есть признаки заметного снижения производства свинины в ЕС в 2022 году. (УНН/Пищепром Украины)
