В компании “Шабо” совместно с “Ассоциацией сомелье Украины” стартовал многоэтапный проект “Каждый сомелье в душе – винодел”, в результате которого на свет появится оригинальное вино, созданное при участии украинских сомелье. Сомелье – профессионал, к совету которого прислушиваются при покупке вина в ресторане или винном бутике. Сомелье – независимый консультант, чье мнение – решающее при…
ПодробнееПроизводители мацы отмечают в последние годы резкий спрос на мацу в Украине. Причем исследование украинского рынка показало, что спрос растет среди этнических украинцев, а не живущих в этой стране евреев. Чем удивить покупателя? Именно такой вопрос ежегодно возникает накануне праздника Песах перед всеми израильскими производителями мацы. Объем продаваемой традиционной мацы остается ежегодно приблизительно одним и…
ПодробнееПятничный визит словаков в офисы крупнейшего табачного монополиста Украина дал Без Табу повод взглянуть на ситуацию в отрасли в целом. Признайтесь, задумывались ли всерьез до вчерашнего дня о том, как обстоят дела на табачном рынке в Украине? Навряд ли. Разве что люди, непосредственно причастные к этой отрасли, не более того. Однако сделать это нужно было.…
ПодробнееВ 2014 году объемы рынка кофе в Украине составляли 2,5 тыс тонн. В 2015 году произошло значительное сокращение данного показателя – на 52,9%. Причиной стало снижение уровня импортных поставок, и, как следствие, объемов производства кофе в Украине. Об этом сообщают аналитики Pro-Consulting. В течение первых трех кварталов 2016 года наблюдалось увеличение объемов производства кофе в…
ПодробнееКрасная гора в Мукачево – единственное место в Украине, где произрастает чай. Тут можно не только увидеть и потрогать чайное растение, но и попробовать закарпатский чайный напиток. В конце 1940-х годов Иосиф Сталин дал ход экспериментам по возделыванию тропических растений в условиях севера и наоборот. Большинство опытов закончились безрезультатно, а вот чай, который выращивали в…
ПодробнееВласти Кот-д’Ивуара снизили минимальные закупочные цены на какао-бобы, гарантированные фермерам, на 36% – с 1100 до 700 франков КФА (с $1,8 до $1,14) за килограмм. Сокращение стало первым с 2012 года. Цена какао-бобов на мировых рынках резко снизилась в этом году, и многие африканские экспортеры, поставившие на рост цен, не исполнили обязательства по договорам купли-продажи…
ПодробнееУкраина в настоящее время является мировым лидером в производстве и экспорте подсолнечного масла. По итогам первой половины 2016/17 МГ (сентябрь-февраль) на внешние рынки было поставлено 2,7 млн т данного продукта. б этом сообщила аналитик масличного рынка Елена Карасик, передает “АПК-Информ”. При этом эксперт уточнила, что в указанный период в Турцию было поставлено 70 тыс. т…
ПодробнееПредседатель Национального комитета по животноводству IFA Ангус Вудс сказал, что цены на крупный рогатый скот в Ирландии снова растут на фоне сокращения поставок скота на рынок, пишет meatinfo. Сейчас мясопереработчики платят на 5-10 центов/кг выше котируемых цен, чтобы получить запас скота. Кроме того, цены выросли на скот всех категорий. Г-н Вудс сказал, что мясокомбинаты теперь…
ПодробнееПо данным Министерства сельского хозяйства США, Индия продолжает оставаться мировым лидером в производстве молока, существенно обгоняя по объёмам США, которые находятся на втором месте. Индия – уникальный производитель молока, поскольку примерно половина продукции – буйволиное молоко. С 1980 года объёмы производства молока в Индии увеличиваются в среднем на 4,5% в год. Темпы роста примерно одинаковы…
ПодробнееВ Европе, несмотря на сезонный рост предложения молока, производители предпочитают по возможности не направлять его на сушку. Спрос на продукцию слабый. К тому же актуальной остается проблема интервенционных запасов. И пока предпосылок к их снижению нет. Недавно комиссар по сельскому хозяйству заявил, что интервенционный СОМ не будет продаваться, пока цена на него не достаточно высокая,…
ПодробнееНесмотря на общее уменьшение показателей производства пряников в Украине, в последнее время отмечается рост востребованности отечественной продукции за рубежом. Об этом сообщают аналитики компании Pro-Consulting. Пряники на украинском рынке всегда занимали особое место и пользовались большой популярностью среди потребителей. Во многом, хорошие продажи обеспечивали доступные цены и широкий ассортимент продукции. Самыми распространенными в Украине видами…
ПодробнееМинистерстве аграрной политики и продовольствия Украины после встречи заместителя Министра по вопросам европейской интеграции Ольги Трофимцевой с Послом Государства Израиль в Украине и торговым атташе государства Израиль в Украине заявляет о том, что украинская говядина очень востребована на израильском рынке. “Экспорт украинской говядины будет иметь большой спрос со стороны Израиля. Речь идет о поставках как…
ПодробнееУчитывая современный акцент в Украине на развитии аграрного сектора, то “сельское” использование радиации могло бы стать хорошим подспорьем для наполнения бюджета государства. В Украине еще помнят и развивают ядерные технологии не только как составляющую энергетики, а и как часть общего комплекса экономики страны. Недавно в Киеве прошли мероприятие именно по этим вопросам на тему “Неэнергетическое…
ПодробнееНекоторые виды мяса в ближайшее время продолжат дорожать, и только в марте этого года свинина прибавила в цене сразу два процента, сообщает replyua.net со ссылкой на данные Государственной службы статистики. Отмечается, что цены на мясо птицы и говядину в прошлом месяце почти не изменились. По словам аналитика Андрея Панкратова, по сравнению с мартом 2016 года…
ПодробнееСогласно последнему отчету аналитиков USDA, площадь сева сои в США в 2017/18 МГ, несмотря на почти максимальное за все время предложение масличной в стране, будет расширена до рекордных 89,5 млн. акров, что на 6,1 млн. акров превзойдет уровень прошлого года, сообщает Hellenic Shipping News. В то же время, площадь сева кукурузы в новом сезоне сократится…
ПодробнееМолдова планирует поставлять животноводческую продукцию на рынок Европейского союза. Об этом шла речь в ходе встречи премьер-министра Молдовы Павла Филипа с еврокомиссаром по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Витянисом Андрюкайтисом, сообщил 3 апреля портал “NOI.md”. Отмечается, что П.Филип поблагодарил за поддержку со стороны ЕС и непосредственно управления здравоохранения, оказанную в оснащении и международной аккредитации…
ПодробнееВ настоящее время Иран добился полной самообеспеченности пшеницы, что позволит стране продолжить экспорт зерновой. Об этом заявил замминистра сельского хозяйства Ирана Али Ганбари, сообщило агентство Mehr. Как отметил замминистра, в текущем сезоне, который начался в конце марта, Иран может экспортировать порядка 3 млн. тонн пшеницы, включая продукты ее переработки в близлежащие государства, переговоры о чем…
ПодробнееКомпания Robotics Plus создала робота для упаковки яблок и уже собирается отправлять подобные изделия на экспорт в страны, где существуют проблемы с наймом сезонного персонала. Об этом сообщает propozitsiya.com с ссылкой на новозеландское интернет-издание stuff.co.nz. Машины для автоматической упаковки яблок располагают фрукты в ящиках красным боком вверх, да так, чтобы хвостики стояли ровно. Хитроумная техника…
ПодробнееОдновременно с началом экономического кризиса, к полному изумлению финансистов, в Украине начался невиданный бум ресторанного дела. Объяснить такую экономическую несуразицу не смог бы даже Мильтон Фридман. А все потому, что в нашей стране их законы не работают. Хотя средства МВФ нам выдают исключительно по их законам. Объяснить ресторанный бум в действительности очень просто – большое…
ПодробнееШестилетний проект по развитию молочной промышленности в Руанде был запущен на фоне обеспокоенности по поводу добавленной стоимости. Проект по развитию молочной промышленности Руанды (RDDP) был запущен Министерством сельского хозяйства республики 28 марта в Кигали. Ожидается, что новая инициатива поможет улучшить жизнь более ста тысяч мелких фермеров-животноводов, а также откроет новые возможности для развития молочного сектора.…
ПодробнееНовые лица в Ice Cream Alliance, First Milk, Murray Goulburn, Beston, FrieslandCampina и Kerry Group. Dairy Reporter собрал список мартовских назначений на должности в молочной промышленности, которые важны для мировой индустрии, информирует The DairyNews.com.ua. Новый президент Ice Cream Alliance – Мэгги Раш Новым президентом Альянса мороженщиков Великобритании стала Мэгги Раш. Госпожа Раш проработала в индустрии…
ПодробнееИсследователи из Фламандского института биотехнологии VIB-UGent обнаружили ген, который значительно увеличивает рост и количество зерен кукурузы. Результаты лабораторных исследований были подтверждены в течение двухлетних полевых испытаний, проведенных в Бельгии и США, которые показали, что этот ген может увеличить урожай гибридов кукурузы от 10 до 15%, и были опубликованы в научном журнале Nature Communications, сообщается на…
Подробнее