Великобритания: рынок животноводства, 2011 год

По данным компании “Quality Meat Scotland” (“QMS”), убой крупного рогатого скота в Великобритании во второй половине 2011 г. снизился на 6%, что объясняется, главным образом, сокращением убоя молодых бычков.

В период новогодних и рождественских праздников цены на мясо крупного рогатого скота в Великобритании достигли 349 п./кг (в убойном весе), что стало максимальным значением за весь 2011 г., однако уже в январе 2012 г. цены снизились до 342 п./кг. Тем не менее даже этот уровень на 16% выше средней цены за прошлый год.

В I полугодии 2011 г. на скотобойни Великобритании поступило на убой на 5% больше животных премиум-класса, чем за тот же период 2010 г. Однако во II полугодии сокращение убоя молодых бычков оказалось столь значительным, что по итогам всего 2011 г. общее число поступивших на убой животных премиум-класса сократилось на 1%.

Несколько лучше во второй половине 2011 г. была ситуация с убоем коров, который вырос по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. на 14%. Тем не менее “QMS” отметила в докладе, что и в этом, сравнительно благополучном секторе британского животноводства, в ноябре было отмечено сокращение убоя, а декабрьские показатели оказались лишь незначительно лучше прошлогодних. Если учесть, что положение с убоем телок было хуже, чем с убоем взрослых коров, в ближайшие годы, по мнению экспертов “QMS”, можно с достаточной долей уверенности прогнозировать сокращение поголовья крупного рогатого скота в Великобритании.

Подробнее

Мировой рынок: в 2011 году предложение свинины превысило 107 млн. т

Мировое производство свинины в прошедшие полвека неуклонно росло. В течение последних десяти лет мировое производство свинины увеличивалось ежегодно на 1-1,6%. Однако сопровождалось торможениями и спадом в 2007 г. и 2011 г., во время которых производство сократилось соответственно на 1,1% и 2%. В 2011 г. предложение свинины на мировом рынке составило 107,1 млн. т. Основными производителями…

Подробнее

Мировой рынок: новые направления в свиноводстве

Британская компания “JSR Genetics” уже не один год находится в авангарде использования передовых исследований в области генетики. В настоящее время вопрос обновления генетического потенциала является одним из самых важных для свинокомплексов. По мнению отраслевых экспертов, в будущем из-за насыщения рынка выжить смогут только самые современные высокорентабельные комплексы.

На состоявшейся в конце 2011 г. в помещении университета Ноттингема ежегодной конференции компании говорилось, в частности, о том, что проблема голода в мире по-прежнему остается одной из самых острых проблем современной цивилизации. Проведенные экспертами “JSR Genetics” расчеты показывают: с учетом того, что к 2050 г. население планеты увеличится почти на 30% и достигнет 9 млрд. человек, а потребление свинины на душу населения из-за роста потребности в качественном питании также возрастет, совокупное потребление этого вида мяса более чем удвоится – с нынешних 120 млн. до 250 млн. т.

Подробнее

Россия: объем импорта мороженого мяса за 10 месяцев 2011 года превысил 479 тыс. т

Согласно новому исследованию “Российский и мировой рынок говядины. Текущая ситуация и прогноз” компании Intesco Research Group, потребность в импортном мясе говядины на российском рынке до сих пор велика. В структуре российского импорта мяса крупного рогатого скота преобладает замороженное мясо. Основной причиной этого является почти полное отсутствие производства замороженного мяса в России. Объем импорта мороженой продукции…

Подробнее

Россия: поголовье свиней в 2011 году превысило 17 млн. голов

Выращивание свиней является важным сегментом развития мясного бизнеса. В 2011 г. поголовье свиней в России в хозяйствах всех категорий превысило 17 млн. голов. Общая тенденция функционирования данного бизнеса и динамики поголовья такова, что каждый год с января по сентябрь оно возрастает, а затем начинается сокращение, вызванное реализацией продукции свиноводства. Вступление России в ВТО создает условия…

Подробнее

Россия: за последние 3 года экспорт свинины сократился почти в восемь раз

Исследование Intesco Research Group “Российский и мировой рынок свинины. Текущая ситуация и прогноз” показало, что с 2009 г. по 2011 г. российский экспорт свинины даже вне рамок ВТО сократился в натуральном выражении почти в 8 раз, а в стоимостном выражении – в 11,8 раз. Большую часть экспорта на протяжении 2006-2011 гг. занимала мороженая свинина. Экспортные…

Подробнее

Россия: за 2009-2011 гг. сегмент рынка говядины сократился на 8,5%

Завершено исследование Intesco Research Group “Российский и мировой рынок говядины: текущая ситуация и прогноз”. В нем выражена озабоченность тенденциями в этом сегменте мясного рынка РФ в связи с высокой долей импорта (минимум 55%) и снижением потребления говядины из-за дорожающей розницы. За 2009-2011 гг. этот сегмент рынка сократился на 8,5% (по другим оценкам – на 13-15%).…

Подробнее

Казахстан: поголовье крупного рогатого скота и свиней в 2011 году снизилось

Поголовье крупного рогатого скота и свиней в Казахстане в 2011 г. снизилось, между тем число лошадей, овец и коз увеличилось, сообщает агентство республики по статистике. “В 2011 г. в республике численность лошадей увеличилась на 5,2%, овец и коз – на 0,6%, птицы – на 0,3%. При этом уменьшилось поголовье крупного рогатого скота на 7,7%, свиней…

Подробнее

Украина: рынок мяса в январе-марте 2012 года

Отечественный рынок мяса попал под воздействие нескольких разнонаправленных факторов. В результате, с одной стороны, за последнее время существенно сократился ввоз мяса из-за рубежа (кстати, далеко не всегда качественного). Также возросли объемы украинского мясного экспорта, и на этом фоне прослеживается тенденция роста производства. Поэтому можно утверждать, что отрасль получила возможность для дальнейшего развития, а украинцы потребляют в основном мясо отечественного производства.

Но, с другой стороны, рынок не радует устойчивостью и предсказуемостью. Меняются правила игры, “пляшут” закупочные и розничные цены, понуждая производителей уходить с непредсказуемого рынка или корректировать планы. Не всегда в направлении наращивания производства. Вот и нынче рыночные “качели” колыхнулись не в лучшую сторону. За первые месяцы этого года, по сравнению с аналогичным периодом прошлого, производство мяса сократилось более чем на 2%. Отрицательная динамика в свиноводстве до сих пор полностью не преодолена. На 01.03.2012 г. поголовье в отрасли сократилось с 7,97 до 7,42 млн. голов. Подобная ситуация и с крупным рогатым скотом (КРС), где поголовье за то же время сократилось с 4,77 до 4,70 млн. голов. Нелады коснулись даже птицеводства, демонстрирующего в последние годы хорошую динамику роста. И здесь после пика, достигнутого в середине 2011 г., наблюдается спад. По разным причинам остановили работу несколько крупных предприятий, а ряд региональных производителей из Одесской, Житомирской, Запорожской и других областей в первые месяцы нынешнего года сократили производство мяса птицы от 20% до 9% по сравнению с 2011 г.

Подробнее

Россия: рынок молочной продукции в 2011-2012 годах

На российском молочном рынке складывается необычная ситуация: с начала года увеличилось производство сырого молока, но адекватного спроса на него со стороны переработчиков на рынке нет, и уже второй месяц цены на молочное сырье снижаются. И это притом, что обычно в начале весны сырья всегда не хватает, а цены на него самые высокие в году. Обеспокоенные молочники (ассоциация “Союзмолоко”) даже обратились с письмом к Владимиру Путину с просьбой не допустить дальнейшего снижения цен на молоко, поскольку это приведет к потере рентабельности в молочном животноводстве. По данным Минсельхоза, за январь-февраль 2012 г. производство молока составило 4 млн. т, что на 4,3% больше, чем в прошлом году; цены же снизились в среднем на 15-20%. По данным “Союзмолока”, сегодня в некоторых регионах страны 1 кг сырого молока стоит 14 руб., что на 2-3 руб. ниже, чем год назад, и для многих производителей такое удешевление стало уже критичным. Более всего молочников беспокоит, что снижение цен происходит задолго до сезона “большого молока” (максимальные объемы производства – с апреля по июль): затяжной период низких цен может негативно отразиться на отрасли.

Причин у сложившейся ситуации несколько. Первая: спрос на сырое молоко со стороны переработчиков растет незначительно, поскольку в последние три года многие из них в целях снижения издержек вместо натурального молока все чаще используют более дешевые растительные ингредиенты. Вторая причина – демпинг со стороны белорусских производителей. В настоящее время себестоимость российской молочной продукции в среднем на 30% выше оптовых цен белорусских предприятий.

Подробнее

Украина: ПАО “Бель Шостка Украина” в 2011 году увеличило убыток

ПАО “Бель Шостка Украина” увеличило в 2011 г. чистый убыток с 55,54 млн. грн. до 78,36 млн. грн. Об этом ПАО “Бель Шостка Украина”, один из крупнейших производителей молочных продуктов в Украине, сообщает в системе раскрытия информации на сайте Госкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку Украины. Компания также сообщает, что 27 апреля в Шостке…

Подробнее

Тайвань в 2012 году сокращает импорт сои

Согласно последнему отчету аналитиков USDA, в текущем сезоне США могут потерять одного из своих пяти крупнейших потребителей американской сои. В отчетный период Тайвань планирует существенно снизить зависимость от отмеченной продукции путем сокращения поставок. Как отмечают аналитики, в 2011/12 МГ импорт масличной в страну сократится до 2,2 млн. т против 2,5 млн. т в предыдущем сезоне,…

Подробнее

ПРОГНОЗ: Китай увеличит импорт соевых бобов в 2011/12 МГ

Согласно прогнозу представителей китайской компании CNGOIC, импорт соевых бобов в страну в 2011/12 МГ (октябрь-сентябрь) увеличится на 8,9% в год – до 57 млн. т. Однако данный показатель несколько превышает прогноз, озвученный аналитиками USDA, относительно поставок масличной в Китай – 55,5 млн. т. Как отмечают эксперты, основным поставщиком соевых бобов в Китай традиционно являются США.…

Подробнее

Индия в 2011/12 МГ увеличила экспорт шрота масличных

Согласно подсчетам экспертов Ассоциации переработчиков масличных Индии (Solvent Extractors’ Association of India), экспорт шрота масличных из Индии в 2011/12 МГ (апрель-март) продемонстрировал рост на 8% в год – до 5,48 млн. т за счет стойкого спроса со стороны Японии, Вьетнама и Южной Кореи. Несомненным лидеров закупок оказалась Япония, законтрактовав около 1,3 млн. т продукции. Еще…

Подробнее

ПРОГНОЗ: урожай сои в Аргентине в 2012 году сократится до 45 млн. т

Согласно данным официальных источников, Зерновая биржа Буэнос-Айреса также озвучила свой прогноз относительно производства соевых бобов в Аргентине на довольной низком уровне – 45 млн. т. Эксперты отмечают, что данный показатель отстает от результата предыдущего сезона на 8,5% в связи со снижением урожайности масличной ввиду засухи. Наряду с этим, оценка сельхоздепартамента США в настоящее время озвучивается…

Подробнее

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 23.02.2012 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Подсолнух и продукты его переработки Семена подсолнечника, Аргентина 510/форвард FOB порты Аргентины Подсолнечное масло, сырое, Аргентина 1115/форвард FOB порты Аргентины Подсолнечное масло, сирое, Нидерланды 1245/форвард Ex-tank C-3 Европа Подсолнечный шрот, 37-38%, Аргентина/Уругвай 216/форвард СIF Роттердам Посдолнечный шрот гранулованный, Аргентина 150/форвард FOB порты Аргентины Подсолнечная макуха, Аргентина 152/форвард FOB порты Аргентины Рапс и продукты его переработки Рапс…

Подробнее

ПРОГНОЗ: в 2012-2013 годах мировое производство семян хлопчатника сократится

По прогнозу “Oil World” в 2012/13 г. мировое производство семян хлопчатника заметно сократится. Главные причины этого – снижение привлекательности хлопчатника из-за наблюдаемого в последние месяцы ослабления цен на хлопок и растущие производственные издержки. Эксперты ожидают, что более эффективные культуры – зерновые и масличные – потеснят хлопчатник, в результате чего уборочные площади под этой культурой в следующем сезоне уменьшатся. Кроме того, исключительно засушливые условия, преобладающие в настоящее время в отдельных районах выращивания хлопчатника на территории США, вызывают опасения относительно возможности успешного проведения здесь посевной кампании текущей весной. Прогнозируемое падение производства хлопка означает и соответствующее уменьшение выпуска сопутствующих продуктов – семян, масла и шрота.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в 2012-2013 годах в мире не ожидается активного восстановления производства рапсового семени и канолы

В 2012/13 г. вряд ли стоит ожидать активного восстановления мирового производства рапсового семени и канолы. Более того, существует вероятность его дальнейшего сокращения, поскольку перспективы зимнего урожая рапсового семени в странах ЕС и Украине не внушают оптимизма, а о видах на урожай в Канаде пока трудно судить.

Аналитики еженедельника “Oil World” понизили прогноз производства рапсового семени в Украине в 2012/13 г. с 1,13 млн. до 1,05 млн. т в связи с неблагоприятными погодными условиями, выразившимися, с одной стороны, в чрезвычайно сухой погоде прошлой осенью, из-за которой более 20% озимых посевов рапсового семени не взошли, а с другой – в очень низких температурах в зимние месяцы, которые могли нанести необратимый ущерб будущему урожаю рапса, особенно в восточных и южных районах Украины, где поля были укрыты лишь небольшим снежным покровом.

Подробнее

Мировой рынок семян подсолнечника в 2011/12 годах

Как отмечают эксперты “Oil World”, в 2011/12 г. мировое производство и переработка семян подсолнечника превысят прогнозируемые значения. В частности, переработка увеличится на 17%, или на 0,5 млн. т относительно показателя прошлого сезона, что найдет выражение в соответствующем расширении выпуска подсолнечной продукции – масла и шрота. Беспрецедентное увеличение объема подсолнечного масла и шрота позволит частично компенсировать напряженность с ресурсами соевой и рапсовой продукции.

Цены мирового рынка на подсолнечное сырье, масло и шрот в настоящее время более привлекательны, чем цены на конкурирующую продукцию, что стимулирует потребительский спрос и способствует расширению торговли семенами подсолнечника и продуктами их переработки.

Объем мировой переработки подсолнечного сырья в первой половине 2011/12 г. (сентябрь/февраль) оценивается в 19,0 млн. т, что на 3,1 млн. больше, чем за тот же период прошлого сезона (Украина – 4,8 млн. т (рост на 0,6 млн.), Россия – 4,5 млн. (рост на 1,3 млн.), ЕС – 4,0 млн. (рост на 0,5 млн.), Аргентина – 1,45 млн. (рост на 0,3 млн.).

Подробнее

Мировой рынок масличного сырья в 2011/12 годах

Информация, поступающая из Бразилии и Парагвая, подтверждает худшие опасения аналитиков относительно перспектив урожая соевых бобов в регионе. Прогноз на 2011/12 г. по Бразилии, где посевы пострадали из-за неблагоприятной погоды и болезней растений, снижен до 68,0 млн. т против 75,3 млн. в прошлом году. Благодаря обильным дождям в Аргентине положение стабилизировалось, однако избыточные осадки могут отрицательно сказаться на урожае подсолнечника, в начале марта вступившего в период созревания. Кроме того, улучшение перспектив урожая соевых бобов в Аргентине не сможет компенсировать потерь в других странах-продуцентах. По прогнозу, сокращение производства этого важнейшего вида масличного сырья в Южной Америке в текущем сезоне будет беспрецедентным и, по оценкам “Oil World”, составит 14 млн. т; в целом по миру эта цифра будет еще выше – 20 млн. Поскольку к концу августа 2012 г. мировые запасы соевых бобов уже истощатся, напряженность с ресурсами сохранится и в первой половине 2012/13 г.

Подробнее

Россия: в 2007-2011 годах натуральный объем продаж крахмала снизился

Согласно “Анализу рынка крахмала в России”, проведенному BusinesStat в 2012 г., с 2007 по 2011 гг. натуральный объем продаж крахмала в России вырос почти на 1%: с 204 до 205 тыс. т. Сокращение продаж относительно предыдущих лет наблюдалось в 2009 и в 2010 гг. – на 3,4 и 2,4% соответственно. Сейчас в России крупнейшим потребителем…

Подробнее

Мировой рынок: динамика средних цен на некоторые сельскохозяйственные товары, январь 2012 г. (по данным «World Bank»)

  2010г. 2011г.* 2011 г. 2012 г. октябь ноябрь декабрь январь* Пшеница, $/т             Канадская, CWRS, №1, со складов р. Св. Лаврентия, экспортная цена 312,4 439,6 414,1 407,7 393,7 381,6 Американская, HRW, №1, доставленная в порт Мексиканского залива для срочной отгрузки в течение 30 дней, экспортная цена 223,6 316,3 289,0…

Подробнее