Украина: Кондитерская отрасль является крупнейшим потребителем пальмового масла

В кондитерской продукции украинского производства давно используется пальмовое вместо сливочного масло. Об этом в своем блоге написала руководитель отдела тестирования Центра экспертиз “Тест” Нина Кильдий. “Крупнейшим потребителем пальмового масла является кондитерская отрасль, ведь печенье, конфеты, торты и пирожные с вафлями содержат много жира. В эту продукцию уже давно никто не добавляет сливочное масло из-за его…

Подробнее

Мир: Новый тренд: “вулканическое вино”

Все большую популярность приобретает вулканическое виноделие. Когда виноград для вина выращивается на склонах вулкана, который все еще извергает огонь, дым и лаву. Такое виноделие сопряжено с определенными рисками, но эксперты утверждают, что вулканическое вино – не маркетинговый трюк. Вулканические почвы составляют лишь 1% от всей мировой поверхности, они не слишком плодородны, но уникальный состав этих…

Подробнее

Мир: Ученые заявляют, что новой “супер-едой” может стать тараканье молоко

Большинство людей предпочло бы никогда не встречаться с тараканами, особенно в ресторанах, но ученые уверяют: выделения этих насекомых вскоре могут появиться в меню повсюду. Тараканье молоко – или “послеродовая жидкость” – сейчас хвалят как последнее веяние моды для тех, кто не употребляет молочные продукты. Как заявляют исследователи из индийского Института биологии стволовых клеток и регенеративной…

Подробнее

Казахстан: Качество пшеницы падает с каждым годом

В Казахстане качество пшеницы с каждым годом снижается, однако предотвратить данный процесс сможет точное земледелие. Об этом заявил Ахылбек Куришбаев, ректор Казахского агротехнического университета (КазАТУ) им. Сакена Сейфуллина, сообщила 30 мая газета “Казахстанская правда”. “По результатам проанализированных почвенных проб оказалось, что даже в лучших хозяйствах 77% полей имеют низкое и очень низкое содержание азота, 88%…

Подробнее

Узбекистан намерен сократить посевную площадь риса почти на 70 тыс. га

В Узбекистане планируется сократить площадь под производство риса со 162 тыс. га до 94 тыс. га. Об этом 30 мая сообщило ИА УзТАГ. “Необходимо сократить площадь рисовых полей со 162 тыс. га до 94 тыс. га, а также предоставить не испытывающих проблем в водоснабжении 7,5 тыс. га площадей Сырдарьинской области аграриям Хорезмской области и 5,5…

Подробнее

Украина: Цены на лук нового урожая уже почти сравнялись с ценами на прошлогоднюю продукцию

По мере увеличения предложения на украинском рынке лука нового урожая цены на эту продукцию стремительно снижаются, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. В результате уже на сегодняшний день они практически сравнялись с ценами на прошлогодний лук. Так, сегодня фермеры южного региона предлагают озимый лук по 4-5 грн/кг (0,13-0,16 евро/кг), тогда как качественный лук урожая 2017 г.…

Подробнее

Мировое потребление и производство чая обусловлены твердым спросом в Китае и Индии

Согласно последним прогнозам мировое потребление и производство чая будут расти в течение следующего десятилетия, что обусловлено твердым спросом в развивающихся странах и странах с переходной экономикой. Это создаст новые возможности для получения доходов в сельских районах и улучшит продовольственную безопасность в странах-производителях чая, говорится в новом докладе, опубликованном сегодня. Потребление чая особенно стремительно растет в…

Подробнее

Украина: Рынок ягод оценивается в $300 млн.

Одной из областей для организации рентабельного бизнеса в Украине в настоящее время является выращивание ягод. Емкость рынка ягод оценивается в 200 млн тонн, что составляет в денежном выражении около $300 млн. В последние годы ягодный рынок не отличался стабильностью. Он переживал последствия сокращения внутреннего спроса в результате падения уровня жизни населения, подорожания себестоимости производства ягодной…

Подробнее

Япония: Coca-Cola впервые выпустила алкогольный напиток

Производитель безалкогольных напитков Coca-Cola впервые за 125 лет существования выпустил алкогольный напиток. Он появился в магазинах Японии в понедельник, сообщает BBC. Напиток выпускается только с лимонным вкусом, его крепость варьируется от 3% до 7%. Сообщается, что запуск нацелен на молодых потребителей, особенно на женщин. По традиции компании, рецепт напитка строго засекречен, однако известно, что он…

Подробнее

Прогноз: Мировое потребление риса в 2018-19 сезоне превысит 491 млн. тонн

Мировое производство риса в 2018-19 маркетинговом году, по данным майского отчета МСЗ, прогнозируется в размере 490,2 млн. тонн. Прежде аналитики были более оптимистичны в своих ожиданиях (492,5 млн. тонн). Тем не менее, в 2017-18 сезоне урожай оценивается в 487,8 млн. тонн. Напомним, показатель 2016-17 сезона зафиксировался на отметке 487,6 млн. тонн. Начальные запасы зерна данного…

Подробнее

Япония: Panasonic испытывает “умных” роботов-собирателей томатов на ферме

Тестирование роботов для сбора овощей, разработанных инженерами корпорации Panasonic, началось на одной из японских ферм. Машины, использующие систему искусственного интеллекта, призваны решить одну из главных проблем сельского хозяйства Японии, которое серьезно страдает от оттока кадров и старения населения. За 2005-2016 гг количество работников здесь сократилось с 3,353 до 1,922 млн человек. При этом фермеры активно…

Подробнее

Литва: Молочный экспорт на подъеме

По данным Литовской государственной службы по пищевым продуктам и ветеринарии (SFVS) литовские производители молочной продукции успешно наращивают экспорт. В 2017 году из страны было экспортировано 63 тысячи тонн молочных продуктов, что на 16% больше, чем в 2016 году. Больше всего вырос экспорт молочных консервов, +72%. Основными покупателями литовских молочных продуктов стали Ливия (68%) и Гонконг…

Подробнее

Мир: Главные новости масличного рынка за 29 мая 2018 года

УкрАгрКонсалт отобрал самые важные новости рынка масличных культур и растительных масел за вторник, 29 мая 2018 года. Китай открывает “новые горизонты” для украинского подсолнечного шрота Рынок подсолнечного шрота Украины в текущем 2017/18 сезоне привлекает внимание динамичностью, как экспортных отгрузок, так и ценовой конъюнктуры. В условиях сокращения урожая подсолнечника в текущем сезоне по сравнению с прошлым…

Подробнее

Европа: Экспорт свинины сократился на 10% относительно прошлого года

Экспорт свинины из Европы уменьшился на 10% по сравнению с годом ранее, и региональный рынок пытается приспособиться к ситуации. Китай закупил на 10% меньше европейской свинины в течении первых двух месяцев текущего года, чем в тот же период 2017 года. Однако, цены сбалансированы на отметке 1,1-1,2 евро/кг живого веса, чуть ниже, чем в прошлом году,…

Подробнее

Украина: Где продают самое дорогое и самое дешевое мясо

В Украине дороже всего мясо продают в столице, дешевле всего – в Тернопольской области. Разница в стоимости мясных корзин более 100 грн. В столице она стоит 600 грн, на Тернопольщине – 497 грн, передает NewsOboz.org со ссылкой на Gazeta.ua. “Самую дорогую мясной корзину продают в столице, Киевской, Одесской, Сумской областях. Также на Закарпатье. Цена колеблется…

Подробнее

Беларусь экспортировала первую промышленную партию говядины в Китай

Беларусь отгрузила первую промышленную партию говядины в Китай. Об этом 28 мая заявил начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода РБ Алексей Богданов, сообщило агентство Белта. “Несколько дней назад по железнодорожной ветке Шелкового пути отправился в Китай первый контейнер с говядиной. Это результат совместной работы чунцинской компании “Валоша” (Китай) и белорусских предприятий – ОАО “Могилевский мясокомбинат”…

Подробнее

Казахстан: В Костанае построят комбикормовый завод за 1 млрд. тенге

В г. Костанай (Республика Казахстан) в 2018-2019 гг. планируется реализовать пять крупных экспортоориентированных инвестпроектов, в числе которых – строительство комбикормового завода. Об этом 29 мая заявил руководитель отдела предпринимательства акимата Костаная Алматы Шоканов, сообщило МИА “Казинформ”. Отмечается, что в строительство объекта планируется инвестировать около 1 млрд. тенге. Проектная мощность завода составляет до 200 т/сут. Продукцию…

Подробнее

Украина экспортировала рекордный объем капусты за последние 7 сезонов

Согласно данным официальной статистики, за 11 месяцев текущего сезона украинские производители капусты увеличили экспорт данной продукции в 2,3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщают аналитики “АПК-Информ: овощи и фрукты”. При этом эксперты подчеркивают, что экспорт капусты в сезоне-2017/18 уже стал рекордным за последние 7 лет. Так, в период с мая по март…

Подробнее

Нидерландам удалось заметно нарастить экспорт лука

В текущем сезоне Нидерландам удалось заметно нарастить свое присутствие на международном рынке лука, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. Однако при этом эксперты отмечают, что, несмотря на рост экспорта, настроения фермеров страны в конце сезона довольно пессимистичные. Согласно данным официальной статистики, в сезоне-2017/18 с июля по апрель включительно Нидерланды экспортировали почти…

Подробнее

Украина: Голубика остается одной из самых дорогих ягод, несмотря на стремительный рост производства

Интерес украинских садоводов к выращиванию голубики остается довольно высоким. Ежегодно в этом сегменте появляются все новые игроки. Об этом на девятой международной конференции “Ягоды Украины-2018: заморозка и свежий рынок” заявил Александр Хорев, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”. Как отмечает эксперт, наиболее активно площади под голубикой растут в коммерческом сегменте, причем, как правило, площади новых…

Подробнее

Польша: Спрос на замороженные ягоды местного производства снижается из-за поставок из Украины

В нынешнем сезоне состояние ягодных насаждений в Польше остается удовлетворительным, из-за погоды сам сезон начался очень быстро, и прогнозы на урожай позитивные, сообщает Инфо-Шувар. При этом польские производители столкнулись с двумя проблемами. Первая – это нехватка рабочих рук для полноценного сбора выращенного урожая, что негативно влияет как на производителей ягод, так и на переработчиков. Если…

Подробнее

Молдова планирует начать экспорт черешни в Дубай

Урожай черешни в этом году будет ниже, чем в 2017-м. По предварительным прогнозам садоводов, разница в объеме составит порядка 25-30%, заявил исполнительный директор Ассоциации производителей и экспортеров фруктов Молдовы Юрий Фала. По словам специалиста, сказались неблагоприятные погодные условия, которые сложились во время цветения черешни. Тем не менее, качество ягод обещает быть лучше, чем в прошлом…

Подробнее