Компания “Вологодская ягода” претендует на роль крупнейшего российского игрока на рынке замороженных ягод, грибов и овощей: она пускает новые перерабатывающие мощности и готова стать сельхозпроизводителем.
ПодробнееНаверное, в Томске найдется совсем немного людей, которые бы не знали, что такое “Мистер Хе”. Точнее, с чем его едят. Эта небольшая компания уже более двух десятков лет – один из ведущих производителей корейских салатов в регионе. Когда-то в далекие 1990 г. она первая в Томской области прошла сертификацию на производство продукции и закрепила за собой марку лидера среди прочих компаний с ориентацией на корейские блюда. Однако жизнь не стоит на месте: хе, маринованная рыба и баклажаны в какой-то момент перестали удивлять клиентов. И ориентация “Мистера Хе” постепенно начала расширяться – ассортимент пополнился европейскими салатами, а также более близкими и понятными сибирякам горячими мясными и рыбными блюдами. Компания завязала сотрудничество с рядом сибирских городов, но основным рынком сбыта для нее по-прежнему остается Томск.
ПодробнееВ Ростовской области группа Вадима Варшавского “Русский агропромышленный трест” сегодня представлена двумя компаниями – ЗАО “Русская свинина” и ЗАО “Русская свинина Миллерово”. Это – крупнейшие производители свинины в регионе: на их долю приходится до 40% донского рынка. В 2010 г. “Русская свинина” больше всех в области пострадала от вспышек АЧС, но сейчас планирует строительство еще четырех свинокомплексов.
ПодробнееВладелец Крымской водочной компании Нил Смит рассказал о новых проектах в Крыму, рентабельности алкогольного бизнеса и конфликте с группой “Альфа”.
Подробнее«Сколько труда, любви, искусного мастерства вкладывается в создание удовольствия, которое длится всего-то мгновение и которое лишь единицы способны оценить по-настоящему” – эта емкая цитата из романа “Шоколад” Джоанн Харрис, пожалуй, весьма точно отражает как суть работы шоколатье, так и разницу между шоколадом ручной работы и шоколадом индустриальным. Если от литературы перейти к фактам, то в шоколаде ручной работы нет ничего, кроме шоколада. Его состав – какао-масло, какао-бобы, тростниковый сахар, натуральная ваниль. Как говорят шоколатье, “все остальное, что вы читаете на этикетках индустриального шоколада, добавляется для того, чтобы шоколад хранился дольше, мог выдерживать перепады температуры при транспортировке и продолжал пахнуть шоколадом и выглядеть как шоколад, несмотря на то что шоколада там 20%”. Стоимость шоколада ручной работы в Казахстане составляет 14-15 тыс. тенге/кг.
ПодробнееВячеслав Москалевский – о том, что изменилось в работе корпорации с начала “торговой войны” с Россией. Спустя полтора месяца с момента ограничения Роспотребнадзором поставок продукции с украинских фабрик Roshen экспорт сладостей в Россию так и не возобновили. Чиновники Минэкономразвития и Минагропрода, которые рассчитывали на урегулирование проблемы в течение одной-двух недель, просчитались: переговоры все еще идут, и когда завершатся – неясно. Главный санитарный врач России Геннадий Онищенко заявил, что ответственность за затягивание переговоров лежит на украинской стороне. На российский рынок приходилось до 50% всех экспортных поставок корпорации и около 15% в объеме продаж – до $200 млн. в год. Генеральный директор Roshen Вячеслав Москалевский рассказал Forbes, что изменилось в работе корпорации после потери российского рынка и когда он рассчитывает на восстановление поставок.
ПодробнееВсего за несколько лет Дербентскому заводу игристых вин удалось войти в тройку крупнейших российских производителей шампанского. После приватизации компании в 2006 г. дагестанские виноделы провели полную модернизацию производства, создали свою систему качества продукции и начали масштабную программу посадок собственного винограда.
ПодробнееКубанская компания “Крахмальный завод Гулькевичский” (КЗГ) готовится к масштабной модернизации и расширению. Предприятие нацелено на вытеснение иностранных производителей из своих ниш и усиление позиций на внешних рынках.
ПодробнееБлагодаря изменению климата Британия постепенно закрепляется на винной карте Европы. Местные виноделы надеются, что в будущем их продукция сможет составить серьезную конкуренцию французскому шампанскому. В 50 км к югу от Лондона находится один из множества английских виноградников, урожай с которого будет использован для производства местного вина.
ПодробнееTesco намерен закрыть свой первый магазин, открытый в Китае 15 лет назад, так как истекает срок действия аренды, сообщил ритейлер. Магазин, который находится в Чаннине, районе Шанхая, будет закрыт 21 сентября 2013 г. У магазина были прекрасные показатели прибыльности в течение последних 5 лет, однако его закрытие является частью изменения стратегии компании.
ПодробнееВ сентябре 2013 г. ассортимент собственных торговых марок (СТМ) сети фрешмаркетов “Брусничка” пополнился новыми позициям в категории food. На полках магазинов появились следующие наименования Собственной торговой марки “Брусничная коллекция”: чай черный цейлонский крупнолистовой, зеленый китайский крупнолистовой в упаковках по 100 гр., а также пакетированный черный и пакетированный зеленый чаи в упаковках по 25 пакетиков.
ПодробнееСогласно информации Службы карантина растений Министерства сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии с 1 октября 2013 г. подкарантинная продукция, поступающая из Японии, будет сопровождаться фитосанитарными сертификатами и реэкспортными фитосанитарными сертификатами нового образца, с которыми можно ознакомиться на сайте Россельхознадзора.
ПодробнееСоответствующие органы КНР к настоящему моменту одобрили импорт в страну 5 видов генетически модифицированных растительных продуктов. Список ГМО-зерна включает в себя соевые бобы, кукурузу, рапс, хлопчатник и сахарную свеклу. В самом Китае с целью коммерческого использования могут высаживаться из числа генетически модифицированных только хлопок и папайя при том, что сертифицированы в дополнение к этим культурам также рис и кукуруза.
ПодробнееРоссельхознадзор планирует провести повторные проверки поставщиков продукции животноводства, прежде всего мяса и молока, из Германии во второй половине октября текущего года.
ПодробнееВ Пекине состоялось третье заседание украино-китайской подкомиссии по сотрудничеству в сельском хозяйстве. Об этом сообщила пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Как отмечается в сообщении, министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк обсудил с китайскими коллегами возможность расширения ассортимента сельхозпродукции, которая могла бы экспортироваться в Китай. Так, уже к концу года должен быть подписан протокол фитосанитарных требований, который позволит начать поставки в КНР отечественных ячменя и сои. А уже со следующего года – пшеницы и рапса.
ПодробнееПо информации операторов рынка, в скором времени Румыния, которая на данный момент является крупнейшим поставщиком пшеницы в Египет, может уступить лидирующую позицию Франции.
ПодробнееВ Кыргызстане собрано 1,1 млн. т пшеницы. Об этом сообщил вице-премьер-министр КР Тайырбек Сарпашев.
Подробнее