Казахстан: молочный рынок, 2013 год

У казахстанских фермеров, занимающихся молочным животноводством, главная беда – дефицит и дороговизна кормов. А у молочников – проблемы с сетевыми магазинами, предпочитающими продвигать импорт.

Подробнее

Украина: средний уровень цен* пищевой промышленности по некоторым товарным позициям, сложившийся при экспорте/импорте, $/т

Код УКТ ВЭД Описание Экспорт Импорт июнь 2013 г. июль 2013 г. август 2013 г. июнь 2013 г. июль 2013 г. август 2013 г. 020210 Говядина, мороженая: – туши и полутуши 3328 3499 3422       020230 Говядина, мороженая: – обваленные 4242 4122 4346 3875 3926 3979 020321 Свинина свежая, охлажденная или мороженая: –…

Подробнее

Украина: справочные цены на экспортируемую продукцию растениеводства и пищевой промышленности, $/МТ* (на 25.09.2013 г.)

Масло подсолнечное нерафинированное FOB/DAF т 860-873 Шрот подсолнечный FOB т 230-240 Пшеница продовольственная, 2 класс FOB/DAF т 245-260 Пшеница, 3 класс FOB/DAF т 240-250 Пшеница фуражная, 4-6 класс FOB/DAF т 232-242 Мука пшеничная, в.с FOB/DAF т 310-325 Мука пшеничная, 1 сорт FOB/DAF т 280-300 Отруби пшеничные, гранулированные FOB/DAF т 190-200 Кукуруза фуражная FOB т 190-200…

Подробнее

Россия: общественное питание в Новосибирске, 2013 год

Состояние нестационарных уличных объектов общественного питания в Новосибирске – киосков, лотков и павильонов – вызывает тревогу диетологов, чиновников и защитников прав потребителей. В лучшем случае в точках фаст-фуда продается безвредная для здоровья пища, но чаще всего предлагаемая там еда способна нанести серьезный вред здоровью человека, особенно детей и подростков.

Подробнее

Россия: сетевые магазины Санкт-Петербурга, 2012-2013 годы

Засилье сетевых магазинов в сегменте розничной торговли Петербурга порождает конкуренцию между операторами, которая, однако не выливается в снижение цен или улучшение обслуживания покупателя. Рынок розничной торговли непрозрачен и непонятен его участникам. Сведения об игроках и их торговых объектах не структурированы и представлены в лучшем случае не полностью, а зачастую – и вовсе недоступны.

Подробнее

Казахстан: потребительские предпочтения покупателей

Сегодня потребители предъявляют все более высокие требования к розничным сетям, обращая внимание не только на цены, но и на ассортимент, обслуживание, качество товаров в магазине. Для того чтобы преуспеть в гонке за кошелек потребителя, необходимо постоянно отслеживать эти изменения и адаптировать бизнес.

Подробнее

Мировой рынок: рост населения и изменение климата сделают употребление в пищу водорослей, насекомых и мяса из пробирки неизбежным

Чтобы прокормить ожидаемые к 2050 г. 9 млрд. человек, нынешняя продовольственная индустрия должна увеличиться почти вдвое, что потребует освоения новых территорий. Однако это представляется сомнительным, поскольку сегодня уже наметился дефицит сельхозугодий. Чтобы удовлетворить спрос, потребуются инновационные решения, в частности, разработка альтернативных источников белков, жиров и углеводов, говорят представители Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Ученые предлагают использовать в качестве пищи водоросли, насекомых, бобы, грибы и мясо из пробирки.

Подробнее

Россия: рынок органической продукции расширяется

Рост рынка органик-продукции – общемировая тенденция, которая ведет к усилению контроля качества товаров и их соответствия требованиям органических стандартов. У сертифицированных производителей есть конкурентное преимущество при продаже продукции как на внутренних, так и на внешних рынках. Однако в отношении российских операторов это правило не действует: Россия еще находится на пути к выработке собственного стандарта, который примет или не примет мировое сообщество.

Подробнее

Россия: агропромышленный комплекс (АПК) Томской области, 2013 год

С одной стороны, АПК Томской области не выглядит пасынком региональной экономики, с другой – его состояние нуждается в серьезной встряске. Подобную “встряску”, по мнению областных властей, можно устроить лишь применением инновационных методов ведения сельского хозяйства – более экономически эффективных, чем нынешние. Такие методы постепенно появляются, но объемы их внедрения еще далеки от идеала. Среди инновационных технологий для регионального АПК лидируют главным образом те, что задействованы в получении продуктов из дикоросов. Кроме того, с инновационным подходом сегодня получают картофель нарымской селекции, выращенный Сибирским НИИ сельского хозяйства и торфа. Инновационными по сути можно назвать и новые виды малины, смородины, жимолости, выращенные в Бакчарском опорном пункте северного садоводства.

Подробнее

Россия: урожай 2013 года в южном регионе

Продолжительные дожди на юге России могут отрицательно сказаться на будущем урожае – полтора месяца ненастной погоды внесли существенные коррективы в осенние полевые работы в регионе. Ряд экспертов предсказывает значительные – до 50 млрд. руб. – убытки аграриев из-за гибели поздних зерновых и масличных культур. Впрочем, отступление дождей в середине октября дало сельхозпроизводителям шанс не остаться в убытке.

Подробнее

Россия: топ-10 крупнейших компаний пищевой промышленности Уральского региона, 2012 год

Место Место в основном рейтинге Компания Объем реализации в 2012 г., млн. руб. Темп прироста объема реализации за год, % Чистая прибыль в 2012 г., млн. руб. 1 82 Группа компаний “Комос Групп” 20994,02 19,2 736,51 2 144 «Макфа» 10658,55 14,69 1325,10 3 246 Агрофирма “Ариант” 5298,72 25,32 1412,02 4 254 Жировой комбинат 5096,80 -2,71…

Подробнее

Украина: рынок экологически чистых продуктов

Рада утвердила требования к экопродуктам. Эксперты: такая пища многим не по карману. В 2014 г. с прилавков магазинов могут исчезнуть большинство продуктов питания, которые производители и продавцы рекламируют как “экологически чистые”, а количество “эколавок” сократится до минимума, считают эксперты. Недавно президент подписал Закон “О производстве и обороте органической сельхозпродукции и сырья”, который начнет действовать через 3 месяца с момента опубликования (ожидается, что где-то с середины января следующего года). Отныне экологически чистой картошкой будет считаться лишь та, что росла без использования удобрений и вредителей с которой собирали вручную, а не с помощью гербицидов. А с остальной картошки маркировку “экологически чистая” производители будут обязаны убрать в течение полугода (до июля 2014 г.).

Подробнее

Мировой рынок: цены на чай, $/т (на 25.09.2013 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Чай, различного происхождения, сорт «Best BP1» Кенийский чайный аукцион 4030 Чай, различного происхождения, сорт «Best PF1» Кенийский чайный аукцион 2580 Чай, различного происхождения, сорт «Best P Dust» Кенийский чайный аукцион 2690 Чай, различного происхождения, сорт «Best Dust 1» Кенийский чайный аукцион 2950 Чай, различного происхождения, сорт «Good BP1» Кенийский чайный…

Подробнее

Мировой рынок: цены на кофе, какао, $/т (на 25.09.2013 г.)

Товар Условия продажи Цена
Physicals
Кофе, арабика Ex-dock Бремен/Гамбург, спот 3157
Кофе, робуста Ex-dock Гавр/Марсель, спот 1898
Какао-бобы пр-ва Гани Ex-dock США, спот 2933
Какао-порошок пр-ва Эквадора Ex-dock США, спот 2748
Какао-масло, чистое, африканский тип Ex-dock США, спот 7433

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: цены на зерновые культуры, Physicals, $/т (на 25.09.2013 г.)

Название Цена Срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница 2HRW, США 319 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница (1CW, 13,5%), Канада 281 Форвард FOB Атлантика Пшеница 2SRW, США 256 Форвард FOB Мексиканский залив Пшеница мягкая, Франция 279 Форвард FOB Руан Пшеница мягкая А-13%, Германия 250 Форвард FOB Балтика Пшеница мягкая (11,5%), Россия 247 Форвард FOB Новороссийск Пшеница…

Подробнее

Мировой рынок: биржевые цены на зерновые культуры, Futures, $/т (на 25.09.2013 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Пшеница Пшеница, класс «В» 249,56/ноябрь 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 253,48/январь 2013 г. 257,09/март 2014 г. 260,21/май 2014 г. Пшеница, которая может поставляться: Мягкая краснозерная №2 Твердая краснозерная озимая №2 Темная северная яровая №2 Северная яровая №2 246,36/сентябрь 2013 г. 250,13/декабрь 2013 г. 251,87/март 2013…

Подробнее

Украина: производство кукурузы, 2013 год

В Украине валовые сборы кукурузы увеличились с 3,84 млн. т в 2000 г. до почти 23 млн. т в 2011 г., с небольшим падением до 21 млн. т в 2012 г. Следует отметить, что производство, главным образом, увеличивалось за счет расширения посевных площадей: с 1,28 млн. га в 2000 г. до 4,63 млн. га в 2012 г. и 4,93 млн. га под урожай 2013 г. (без учета площадей под кукурузой на силос и зеленый корм). Рост посевных площадей кукурузы в основном обусловлен климатическими изменениями и смещением кукурузного пояса на север страны, а также селекционным успехом скороспелых форм кукурузы, благодаря чему с 2000 г. в Лесостепи и Полесье посевы кукурузы увеличились в 5 и 10 раз соответственно. В последние годы намечается тенденция к стабилизации посевных площадей под кукурузой на зерно на уровне около 5 млн. га, с небольшим отклонением в ту или иную сторону.

Подробнее

Украина: отпускные оптовые цены на продукты переработки зерновых, EXW, грн./т с НДС (на 25.09.2013 г., по данным опроса оператором рынка)

Товар Цена
Мука в/с 2400-2800
Мука 1 сорта 2300-2700
Мука 2 сорта 2200-2400
Мука ржаная 1900-2250
Отруби пшеничные 900-1150

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Украина: закупочные цены на зерновые культуры, CPT-завод, грн./т, с НДС (на 25.09.2013 г., по данным опроса оператором рынка)

Товар Цена
Пшеница 2 кл. 1550-1750
Пшеница 3 кл. 1500-1700
Рожь продовольственная (гр. А) 1250-1400
Пшеница фуражная 1400-1600
Ячмень фуражный 1550-1700
Кукуруза фуражная 1150-1300

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Узбекистан: ОАО СП «УЗБАТ А.О.» на табачном рынке

Одной из корпораций, для которой успех – это не только количественные и качественные показатели продукции или полученная прибыль, но еще и устойчивое развитие с высоким уровнем организации бизнеса и лучшими специалистами, является “British American Tobacco”. “British American Tobacco”, возникшая путем объединения двух конкурирующих компаний, в кратчайшие сроки сумела добиться лидирующего положения на рынке и сохранить позиции на протяжении более 100 лет. В Узбекистане эта корпорация представлена ОАО СП “УЗБАТ А.О.”.

Подробнее

Мировой рынок: цены на соки, $/т (на 25.09.2013 г.)

Товар Цена Условия продажи
Апельсиновый сок, Physicals 2375 C&F Роттердам
Яблочный сок, Physicals 1551 C&F Роттердам

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

Мировой рынок: биржевые цены на товары сахарного комплекса, Futures, $/т (на 25.09.2013 г.)

Название Цена Срок поставки Условия поставки Сахар-сырец, контракт №11 388,5 октябрь 2013 г. Нью-Йоркская товарная биржа NYMEX 401,0 март 2014 г. 398,6 май 2014 г. 395,9 июль 2014 г. Сахар белый 490,8 октябрь 2013 г. Лондонская международная биржа финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) 489,4 декабрь 2013 г. 492,9 март 2014 г. 493,3 май 2014 г.…

Подробнее

Мировой рынок: цены на товары сахарного комплекса, $/т (на 25.09.2013 г.)

Название Цена Условие поставки
Сахар-сырец, raw 96о 444 CIF Черное море
Сахар-сырец, lot 3000 т 412 CIF Черное море
Сахар-сырец, Бразилия 383 FOB Бразилия
Сахар белый, Россия 720 FCA Краснодар
Сахар белый 45 ICUMSA, Таиланд 491 FOB Таиланд
Сахар белый Бразилия 478 FOB Бразилия

Источник: Reuters, www.isco-i.ru. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)