Россия: рынок молока, 2012 год

Рекламный слоган советских времен “Пейте на здоровье молоко коровье” в наше смутное время звучит весьма неоднозначно. Непросто разобраться в обилии молочных продуктов и часто меняющейся терминологии.

Подробнее

ПРОГНОЗ: мировые цены на пальмовое масло начнут 2013 год с роста

По информации аналитиков Oil World, мировые цены на пальмовое масло в начале 2013 г. продемонстрируют повышательный тренд. Как отмечают эксперты, поддержку данному прогнозу окажет высокий экспортный спрос на указанную продукцию. Однако, несмотря на возможное удорожание, пальмовое масло все же сохранит свою ценовую конкурентоспособность по сравнению с другими растительными маслами, считают аналитики.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в 2013 году мировое производство растительных масел снизится

Прогнозируется, что мировое производство растительных масел снизится в первый раз за последние 20 лет. Это связано со снижением переработки семян подсолнечника, рапса и хлопка.

Подробнее

Перу: крупнейший экспортер рыбной муки снижает вылов

1 ноября правительство Перу объявило о резком снижении квоты на коммерческий лов анчоуса ввиду того, что сохраняющаяся длительное время высокая температура воды и не всегда законные методы рыбного промысла привели к значительному сокращению запасов этой рыбы в национальных территориальных водах. Между Перу и Чили проходит достаточно холодное океаническое течение Гумбольдта, богатое планктоном. Такая среда весьма благоприятна для обитания и размножения пелагических видов рыб, к которым относится и анчоус. Именно поэтому в столь ограниченной акватории сосредоточена примерно пятая часть мировых запасов данной рыбы.

Подробнее

Мировой рынок какао-бобов и какао-продуктов, 2012-2013 годы

По данным швейцарской компании “Barry Callebaut” – одного из ведущих в мире производителей высококачественного какао и шоколада, основной урожай какао-бобов в Кот-д’Ивуаре, выращиваемый и собираемый с октября по март, в 2012/13 г. составит 1060 тыс. т. Эксперты “Barry Callebaut” надеются, что поражения какао-деревьев сельскохозяйственными вредителями в текущем сезоне не носили массового характера и не окажут существенного влияния на урожай. В 2011/12 г. из-за неблагоприятных погодных условий урожай какао-бобов в Кот-д’Ивуаре не превысил 1047 тыс. т. Компания “Barry Callebaut” ежегодно покупает в этой африканской стране для переработки около 200 тыс. т какао-бобов.

Подробнее

Украина: кондитерская промышленность, 2012 год

В 2012 г. украинские кондитеры вступали с определенной долей опасений. Российская Федерация, основной торговый партнер, в конце 2011 г. ввела на два с половиной года защитные пошлины на украинскую карамель в $294,10/т, что составляет примерно 20% от таможенной стоимости продукции. Вслед за россиянами защитные барьеры для украинской кондитерки возвели и другие государства Таможенного союза. А Казахстан обложил пошлиной (в 49% от таможенной стоимости, но не менее 0,80 евро/кг) еще и шоколадную группу. В результате экспорт в эту страну, по данным ассоциации “Укркондпром”, упал в январе-сентябре 2012 г. на 44%.

Подробнее

США: рынок меда в 2011 году

По данным Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), производство меда продуцентами с пятью и более пчелиными семьями в стране в 2011 г. достигло 148 млн. фунтов, что на 16% ниже уровня 2010 г. Количество колоний пчел в 2011 г. снизилось на 7% до 2,49 млн. Средний объем меда, собранного одной семьей, уменьшился на 9% до 59,6 млн. фунтов. Методология учета предусматривает, что колонии, производящие мед более чем в одном штате США, учитываются в каждом из этих штатов. Следовательно, показатели продуктивности по штатам могут быть неточными, однако они не влияют на общий показатель. Производство колоний, мед которых не собирался, не учитывалось. Запасы меда у американских продуцентов по состоянию на 15 декабря 2011 г. составляли 36,8 млн. фунтов, что было на 18% ниже уровня предыдущего года.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в Китае импорт риса в 2013 году может вырасти

Закупки риса со стороны Китая могут вырасти в 4 раза в текущем году. Рост внутренних цен, вызванный политикой правительства по поддержке доходов в сельскохозяйственном секторе, является основной причиной подобных прогнозов. Поставки могут достичь 2,3-2,4 млн. т, отметили экономисты ФАО.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в 2013 году в Новой Зеландии ожидается сокращение производства молока

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), 2013 г. обещает стать первым за последние пять лет годом сокращения производства молочных продуктов в Новой Зеландии. В предыдущие четыре года (с 2009 г. по 2012г.) в Новой Зеландии – крупнейшем мировом продуценте и экспортере молочных продуктов – наблюдалась устойчивая положительная динамика производства, причем в 2009 г., 2011 г. и 2012 г. темпы роста были исключительно высокими, составив соответственно 9,0%, 10,4% и 7,3%. Всего с 2009 г. по 2012 г. выпуск молока и молочных продуктов в стране увеличился с 15,58 млн. т до 20,38 млн. т, т. е. более чем на 30%.

Подробнее

Украина: отпускные оптовые цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 24.10.2012 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,71 4,72-6,65
Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 46,95 38,50-50,30
Творог кисломол. до 9% 28,23 20,50-37,00
Сметана 90% 17,26 14,25-20,16

(Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)

 

ПРОГНОЗ: в Индии в 2012/13 МГ импорт растительных масел останется на прежнем уровне

Согласно прогнозу одного из ведущих аналитиков в сфере растительных масел – директора компании Godrej International Дораба Мистри, в 2012/13 МГ импорт растительных масел в Индию останется на рекордно высоком уровне предыдущего сезона и составит 10,2 млн. т. При этом в первой половине сезона (ноябрь-апрель) в стране будет отмечаться наращивание поставок продукции на внутренний рынок, однако уже во второй половине сезона объем импорта, наоборот, может сократиться.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в Бразилии в сезоне-2012/13 урожай соевых бобов увеличится

По информации аналитиков Conab, урожай соевых бобов в Бразилии в сезоне-2012/13 составит 82,6 млн. т против 80,1-83 млн. т, озвученных аналитиками месяцем ранее. Стоит отметить, что данный показатель значительно превосходит результат прошлого года, когда вследствие крайне неблагоприятных погодных условий в Бразилии было собрано лишь 66,4 млн. т масличной.

Подробнее