Украина: экспортный потенциал плодоовощной продукции в 2014 году

Плодоовощная отрасль, равно как и растениеводство, в 2014 г. показала хорошую урожайность. Как результат, цены на овощи в этом сезоне существенно ниже, чем в прошлом. В сентябре 2014 г. стоимость борщового набора была на 2,7 грн. (-19,3%) меньше, чем в прошлом году. В частности, картофель на оптовых рынках стоил в среднем на 21,5% дешевле, капуста белокочанная – на 22,3%, лук репчатый – на 33,2%, свекла – на 27%. Морковь реализовывалась на 6,1% дороже, чем в прошлом году. Цены на огурцы и томаты были меньшими на 33,7% и 21,0% соответственно.

Подробнее

Казахстан: реализация проекта создания молочнотоварной мини-фермы

Попытка практической реализации проекта создания молочнотоварной мини-фермы (в рамках программы “Агробизнес-2020”) показывает, что даже у крепких крестьянских хозяйств нет того залогового обеспечения, которое требуют финансовые институты.

Подробнее

Украина: молочная отрасль располагает достаточным потенциалом для роста

Закрытие российского рынка больно ударило по производителям. В ответ они меняют структуру производства и ищут новые рынки сбыта. Несмотря на недостатки и большие риски в развитии молочной промышленности, данная отрасль располагает достаточным потенциалом для роста, считают производители.

Подробнее

Россия: ООО «Донские биотехнологии» (ДБТ) – энергообеспечение крупного инновационного проекта под вопросом

Руководство компании “Донские биотехнологии”, возводящей под Волгодонском предприятие по глубокой переработке зерна, не смогло разрешить в антимонопольных органах конфликт с “ЛУКойл-Ростовэнерго” вокруг стоимости техприсоединения к сетям. Если на позицию энергетиков не смогут повлиять региональные власти, то для энергообеспечения крупного инновационного проекта придется строить дорогостоящую собственную генерацию.

Подробнее

Мировой рынок: история вина

Вино является одним из самых древних напитков в мире. Помимо дивного вкуса, вино обладает особенными, совершенно специфическими бактерицидными свойствами, оно также участвует в процессе пищеварения и нормализует кислотный баланс кишечника. Производство вина требует настоящего искусства. Хорошим столовым вином считается то, после которого не пьянеешь. В состав вина не может быть введен спирт и сахар, опьяняющий эффект вина обусловлен процессом приготовления вина – брожением.

Подробнее

Украина: средний уровень цен* по некоторым товарным позициям пищепрома, сложившийся при экспорте/импорте, $/т

Код УКТ ВЭД Описание Экспорт Импорт июнь 2014 г. июль 2014 г. август 2014 г. июнь 2013 г. июль 2014 г. август 2014 г. 020210 Говядина, мороженая: – туши и полутуши 3392 3325 3331 020230 Говядина, мороженая: – обваленные 4061 4301 4478 3434 3575 3267 040510 Масло сливочное и др. жиры, изготовленные из молока; молочные…

Подробнее

Одно из ведущих мест занимают продукты, произведенные в Италии

В мировой кулинарии одно из ведущих мест занимают продукты, произведенные в Италии. Они отличаются высоким качеством, изысканным вкусом и незаменимы при приготовлении блюд итальянской кухни, которая заслуженно пользуется популярностью во всем мире.

Подробнее

Украина: справочные цены на экспортируемую продукцию растениеводства и пищевой промышленности, $/МТ* (на 22.10.2014 г.)

Масло подсолнечное нерафинированное FOB/DAF т 795-810 Шрот подсолнечный FOB т 210-225 Пшеница продовольственная, 2 класс FOB/DAF т 233-245 Пшеница, 3 класс FOB/DAF т 225-235 Пшеница фуражная, 4-6 класс FOB/DAF т 198-208 Мука пшеничная, в.с FOB/DAF т 300-315 Мука пшеничная, 1 сорт FOB/DAF т 285-308 Отруби пшеничные, гранулированные FOB/DAF т 170-176 Кукуруза фуражная FOB т 168-178…

Подробнее

Россия: ОАО «Новосибирский завод «Экран» на рынке стеклотары в 2014 году

Крупнейший в Сибири производитель стеклянной тары ОАО “Новосибирский завод “Экран” (входит в РАТМ Холдинг) по итогам девяти месяцев 2014 г. показал 269,7 млн. руб. чистого убытка. При этом по ряду показателей “Экран” был и остается одним из самых крепко стоящих на ногах предприятий в своей отрасли не только в Сибири, но и в России в целом. О том, почему не стоит гнаться за быстрой выручкой, зачем производителям тарного стекла вкладывать средства в разработку новых технологий и о своем видении перспектив отрасли рассказал генеральный директор новосибирского завода “Экран” Павел Бобошик.

Подробнее

Украина: рынок «уличной еды» в Киеве набирает обороты

Спрос на уличную еду в Киеве набирает обороты, вместе с ним растет и полемика вокруг этой темы. Представители рынка то и дело дискутируют, возможно ли превратить моду на стрид-фуд в прибыльный бизнес или имеют ли право хозяева закусочных продавать рисовую лапшу по ценам ресторана. Специально для Forbes организатор Фестиваля уличной еды Роман Тугашев рассказал, что представляет собой уличная еда в Киеве с точки зрения бизнеса: сколько бургеров и лапши нужно продавать в месяц и как формируется их стоимость.

Подробнее

Россия: волгоградская группа компаний «Радеж» на продуктовом рынке

Волгоградская группа компаний “Радеж”, создавшая крупную региональную торговую сеть, успешно попробовала силы в смежной сфере деятельности. Сегодня “Радеж” входит в число ведущих инвесторов Волгоградской области, причем в одной из самых востребованных сфер – в тепличном овощеводстве.

Подробнее

Казахстан: новая концепция страхования растениеводства

Новая концепция обязательного страхования растениеводства, предложенная Минсельхозом, не убережет государство от лишних трат и вряд ли сделает этот инструмент по-настоящему эффективным. Поскольку не предложен механизм, стимулирующий крестьян соблюдать агротехнологии, а страховые компании – страховать их риски.

Подробнее