Россия: по итогам 2011 года доля импорта мяса индейки продолжает оставаться достаточно существенной

По итогам 2011 г. доля импортного мяса на рынке составила чуть меньше 30%. При этом наблюдалось сокращение доли импорта на 7%. Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка мяса индейки, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), по итогам 2011 г. произошло сокращение рынка мяса индейки года почти на 4%. В первую очередь сокращение рынка…

Подробнее

Россия: производство куриных яиц за 2011 год выросло

По данным, представленным МА “Навигатор” в бизнес-плане завода по переработке яиц, производство куриных яиц выросло на 5% за 2011 г. по сравнению с 2010 г. Региональная структура российского производства яиц так же изменилась. Около 7% всех яиц отечественного производства было выпущено предприятиями Ленинградской области. Производители Краснодарского края обеспечили около 5% предложения отечественного продукта на рынке.…

Подробнее

Украина: рынок мяса, январь-март 2012 года

По данным Госкомстата Украины, с января по март в стране было произведено 731,4 тыс. т мяса, что на 1,9% меньше, чем за тот же период 2011 г. За первые три месяца поголовье крупного рогатого скота в Украине сократилось на 0,3% – до чуть менее 5 млн., а поголовье коров уменьшилось на 1,3% – до 2,6 млн. Сокращение производства мяса в Украине стало одной из основных причин существенного роста его импорта. По данным Госкомстата, в январе-марте ввоз мяса вырос по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. в 1,6 раза, в том числе импорт свинины – в 2,3 раза, мяса домашней птицы – в 2 раза, говядины – в 2,2 раза. Как полагают эксперты, рост импорта мяса в Украину отчасти был связан с его резким подорожанием на внутреннем рынке: только за первые два месяца цены на говядину выросли по сравнению с тем же периодом прошлого года на 19%, на свинину – на 8%, мясо домашней птицы – на 22%. Тенденция к ускорению роста цен получила продолжение и в марте, в результате чего за I квартал рост цен составил: на говядину – 27%, свинину – 18%, мясо домашней птицы – 26%. В сложившейся ситуации многие украинские потребители отказываются от приобретения мяса местного производства в пользу более дешевой импортной продукции. Например, по состоянию на середину апреля, максимальные оптовые цены на импортную свинину составляли в Украине 30-35 укр. грн. ($3,76-4,38)/кг, тогда как цены на свинину собственного производства – около 50 укр. грн. ($6,26)/кг. Кроме того, по прогнозу аналитического интернет-агентства agroru.com, в мае цены на украинскую свинину могли вырасти до 60 укр. грн. ($7,51)/кг.

Подробнее

Украина: за 5 месяцев 2012 года производство мяса уменьшилось до 1,23 млн. т

Производство мяса в Украине за 5 месяцев по сравнению с соответствующим периодом прошлого года уменьшилось на 0,9% – до 1225,7 тыс. т, сообщает Государственная служба статистики (Госстат). Производство молока за отчетный период увеличилось на 2,6% – до 4286,5 тыс. т. Производство яиц увеличилось на 0,8% – до 7930,9 тыс. т. Объем сельхозпроизводства в Украине за…

Подробнее

Россия: в 2007-2011 годах натуральный объем продаж йогуртов снизился

По данным анализа рынка йогуртов в России, подготовленного BusinesStat, в 2007-2011 гг. натуральный объем продаж йогуртов в России снизился почти на 8, 3% и в 2011 г. составил 710,8 тыс. т. Однако, по данным исследования в 2012-2016 гг. объем продаж йогуртов на российском рынке будет расти на 0, 2-1% ежегодно. Стоимостный объем продаж йогуртов, в…

Подробнее

Россия: производство йогуртов в 2011 году упало

Маркетинговым агентством ROIF Expert был проанализирован российский рынок йогуртов. По результатам исследования выявлено сокращение объема рынка по итогам 2008-2011 гг. на 9,7%, при росте цен производителей на 43,6%. Объем российского рынка йогуртов по итогам 2011 г. показал снижение на 9,7% по сравнению с 2008 г. По итогам первых двух месяцев объем рынка составил 113,6 тыс. т, что на 2,6% ниже аналогичного показателя 2011 г.

Подробнее

Россия: производство сухого молока в 2012 году упало

По данным Росстата, в молочной промышленности за 4 месяца наибольшими темпами росло производство сыров, где рост составил 11%. Всего с января по апрель было выработано 134 тыс. т. Производство цельномолочной продукции выросло на 2,1% – до 3,4 млн. т. Выработка сухого молока при этом сократилась на 44,7% – до 12,6 тыс. т. Как считают эксперты…

Подробнее

Украина: молочный бизнес, 2012 год

В современных условиях потребления и переработки молока гораздо выгодней строить крупные товарно-молочные фермы. Но из-за развитой бюрократии, коррупции и высоких политических рисков мало кто даже из крупных инвесторов осмеливается заходить в этот бизнес с большими суммами. Поэтому создание кооперативов и мини-семейных ферм выглядит удачным компромиссом, который позволяет отрасли держаться на плаву. По данным директора по животноводству HarvEast Holding Федора Крюковского, сейчас в индивидуальных хозяйствах страны сконцентрировано более 2 млн. коров, и лишь 582 тыс. коров находится в сельхозпредприятиях. По итогам 2011 г. в индивидуальных хозяйствах произведено 8840 тыс. т молока, а сельхозпредприятиями – 2253 тыс. т. “Причина такого “перевеса” в сторону индивидуальных хозяйств – убыточность производства молока в течение длительного периода. Предприятия попросту сдавали поголовье на мясокомбинаты или выдавали пайщикам при распаевании имущества, что в итоге и привело к сокращению поголовья коров в сельхозпредприятиях”, – объясняет эксперт.

Подробнее

Украина: рынок молока, 2012 год

Общие объемы производства молока на украинском рынке из-за постепенного, но систематического снижения количества поголовья – за первый квартал оно уменьшилось еще на 1,3% – сокращаются. Вместе с тем, как это ни удивительно, производство молочных продуктов превысило ожидания, а на некоторых молокоперерабатывающих предприятиях на фоне ослабленного спроса произошло перепроизводство, обусловленное, не в последнюю очередь, состоянием экспорта. Похожая ситуация с перепроизводством молочной продукции этой весной наблюдалась и в странах ЕС, где предложение превысило спрос на 38%.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в Украине цена на молоко в 2012 году не будет расти

В этом году не прогнозируется рост цен на молоко для конечного покупателя. Об этом во время пресс-конференции сказал эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Тарас Гагалюк. На вопрос, повлияет ли принятие закона о регулировании закупочных цен на молоко на конечного потребителя и повысятся ли цены на молоко на полках магазинов, эксперт ответил: “Покупатель получит ту же…

Подробнее

Китай: импорт соевых бобов в мае 2012 года продолжил расти

По сообщениям китайской таможенной службы, импорт соевых бобов в страну в мае вырос на 8,2% до 5,28 млн. т против 4,88 млн. т месяцем ранее. Кроме того, по итогам года наращивание поставок отмеченной продукции на внутренний рынок азиатской страны составило свыше 16%. Эксперты отмечают, что данный показатель своему развитию обязан снижению цен на отмеченную продукцию…

Подробнее

Россия: рынок растительного масла, 2012 год

В мае агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка растительного масла, сообщает портал Oilworld. В отчете, в частности, говорится, что объем рынка растительного масла в 2010 г. составил 2606 тыс. т в натуральном и 84,76 млрд. руб. в денежном выражении, по сравнению с соответствующими показателями за 2009 г. – 1296,4 тыс. т и 81,8 млрд. руб.

Подробнее