Ведущая немецкая сельскохозяйственная компания KTG Agrar AG планирует расширить культивирование сои в ожидании роста спроса на зерновые культуры, не содержащие генетически модифицированных организмов (ГМО). Европейский союз производит около 1,5 млн. т сои ежегодно. Фермеры предпочитают семена рапса и подсолнечника.
KTG – одна из представителей небольшой группы европейских компаний, которые видят большой потенциал сои без ГМО при производстве продуктов, таких как соевое масло, соевое молоко и тофу. Руководство компании уверено, что при снижении потребления мяса в Европе соя будет пользоваться спросом как альтернатива, соя будет мясом будущего и рынок сои в Европе будет крупным. Сою выращивают на фермах компании в восточной Германии, Румынии и Литве. Три года назад компания начала производить сою на 2000 гектарах. В этом году эта площадь составила 7000 гектаров, и в следующем году компания планирует расширить площадь до 10000-12000 гектаров. В этом году компания ожидает собрать около 20000 т урожая сои, в следующем году – более 25000 т.
Компания сообщила, что закупила семена в регионах, включая Сербию, климатических проблем с культивированием сои в Германии не возникло, но в более холодной Литве урожайность ниже. Поскольку соя является редким урожаем в Европе, было меньше проблем с насекомыми- вредителями, которые более распространены в областях, где соя производится в больших объемах. В компании полагают, что главное преимущество заключается в производстве сои без ГМО, иначе она не выдержала бы конкуренции с более крупными производителями, такими как Бразилия. Компания в основном перерабатывает урожай сои на своем маслобойном заводе и других предприятиях.
KTG ожидает получить порядка 200000-250000 т урожая зерновых в этом году, включая пшеницу, кукурузу, рапс, ячмень и рожь. Сбор урожая некоторых зерновых культур идет все еще полным ходом. Приблизительно половина урожая была продана заранее в этом году, когда цены были выше. Оставшуюся часть урожая компания продавать не будет, а поместит на хранение в ожидании роста цен зимой. Цены на зерно упали до четырехлетнего минимума в сентябре в основном из-за ожиданий рекордного урожая кукурузы и сои в США. (Agro2b/Пищепром Украины и мира)
