Россия: закономерности успеха продвижения йогуртов на рынке

Казалось бы, есть кефир и ряженка – исконно русские продукты (пусть даже предки позаимствовали их то ли у болгар, то ли у предков жителей современной Грузии и Армении, самочувствие ведь не обманешь, помните, “плохая привычка пить по вечерам водку порождает хорошую привычку пить по утрам кефир”). Именно эти кисломолочные продукты еще какой-то десяток лет назад покупала большая часть россиян, как вдруг они стали активно переключаться на потребление заморского чуда с таким труднопроизносимым и непривычным для слуха названием – йогурт.

Подробнее

США: производство мяса индейки в сентябре 2012 года сократилось

Количество размещений яиц индеек в инкубаторах по данным на 1 октября 2012 г. составило 26500000 единиц, что на 2% меньше показателей на 1 октября 2011 г., по данным Министерства сельского хозяйства США.

Подробнее

Мировой рынок: волатильность на фьючерсных рынках зерна и маслосемян в 2012 году

Историческая волатильность на фьючерсных рынках зерна и маслосемян статистически измеряется как выраженное в процентах стандартное отклонение ежедневных ценовых колебаний (по ближайшим контрактам) в течение заданного периода, в данном случае принимаемого за 20 дней (ИВ20). Исходя из среднего уровня за три месяца, предшествовавших 22 августа, ежедневная волатильность на фьючерсных рынках зерна и маслосемян (измеряемая на базе ИВ20) была выражена гораздо сильнее, чем в предыдущие три месяца. Однако концентрируясь на средних показателях за период, можно упустить из виду некоторые противоположные тенденции, наблюдавшиеся в рассматриваемый период на различных сырьевых рынках.

Подробнее

Европа: производство говядины и телятины в 2012 году продолжает снижаться

Недавно опубликованный Еврокомиссией краткосрочный прогноз производства говядины и телятины рисует картину уменьшения внутреннего производства данных видов мяса в странах ЕС, причем производство говядины снизится приблизительно на 4,8% в 2012 г.

Подробнее

ПРОГНОЗ: урожай винограда в Европе в 2012 году будет худшим за последние 40-50 лет

В этом году засуха и град летом и морозы зимой больно ударили по виноградникам Южной Европы. Потери оказались так велики, что, по мнению экспертов Европейского фермерского союза, урожай винограда в этом году окажется худшим за последние 40-50 лет.

Подробнее

Ирландия: потребление молока в августе 2012 года сократилось

Внутреннее потребление молока в Ирландии упало на 5% в августе, согласно последним статистическим данным ирландского правительства. Внутреннее потребление молока и сливок было оценено в 551200000 л в августе 2012 г. Это на 5,0% ниже показателя за соответствующий период 2011 г., пишет Milknet.

Подробнее

Россия: выпуск молока в январе-сентябре 2012 года вырос

В России выпуск молока в январе-сентябре увеличился на 1,9%, или на 0,5 млн. т до 25,5 млн. т по сравнению с январем-сентябрем 2011 г., сообщила Федеральная служба государственной статистики.

Подробнее

Украина: выпуск молока в январе-сентябре 2012 года увеличился, в сентябре – сократился

В январе-сентябре выпуск молока увеличился на 2,6%, или на 228,5 тыс. т, по сравнению с январем-сентябрем 2011г. и составил 8948,4 тыс. т, сообщила Государственная служба статистики.

Подробнее

ПРОГНОЗ: производство рапса в 2012/13 гг. на мировом рынке увеличится

С учетом лучших, чем ожидалось ранее, перспектив урожайности в некоторых регионах мира, Международный совет по зерну (“IGC”) в последней декаде августа 2012 г. увеличил прогноз мирового производства рапса/канолы в 2012/13 г. на 0,4 млн. т по сравнению с предыдущей, июльской, оценкой – до 60,6 млн. т. В частности, была незначительно увеличена оценка по ЕС в результате более высокой, чем ожидалось ранее, урожайности в некоторых странах-участницах, прежде всего, во Франции, Германии и Польше. Тем не менее производство рапса в ЕС вследствие преобладавшей в период вегетации неблагоприятной погоды, вызвавшей значительное снижение урожайности в некоторых странах-продуцентах, все же сократится (что происходит уже третий год подряд) и, как полагают эксперты “IGС”, составит 18,3 млн. т, что более чем на 3% ниже прошлогоднего показателя и является минимальным значением с 2006/07 г.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в 2012/13 гг. мировое производство соевых бобов возрастет

Последовательное снижение прогноза производства соевых бобов в США на фоне высокого внешнего спроса в последние месяцы поддерживало повышательные рыночные настроения. На этой волне на американском рынке фьючерсы с ближайшей поставкой взлетели до новых рекордных отметок. Эксперты предполагают, что укрепление мировых цен на соевые бобы побудит фермеров в Южном полушарии увеличить площади под урожай следующего года. Кроме того, с учетом значительного повышения урожайности по сравнению с прошлым годом, когда посевы пострадали от засухи, производство в Южной Америке, как ожидается, восстановится на четверть и достигнет 142 млн. т, при этом рекордные размеры урожаев не исключаются как в Аргентине, так и в Бразилии.

Подробнее

Мировой рынок пальмового масла в 2012-2013 годах

Засуха в США, из-за которой возникла напряженность с ресурсами соевого сырья (увеличение мирового производства соевого масла на этот раз будет частично происходить за счет запасов), и недостаточный рост урожаев других масличных культур привели к повышению зависимости глобального рынка растительных масел от пальмового масла, объем мировых ресурсов которого устойчиво увеличивается. Доля пальмового масла в производстве 9 основных видов растительных масел – пальмового, соевого, рапсового, подсолнечного, арахисового, пальмоядрового, кокосового, хлопкового и оливкового – в 2012/13 г. должна возрасти до 33,6% с 32,7% годом ранее, а доля этого масла в мировом импорте – соответственно до 39,55% с 38,0%. 

Подробнее

Мировой рынок соевого масла в 2012 году

Из-за засухи Министерству сельского хозяйства США (“USDA”) пришлось корректировать в меньшую сторону прогнозы урожаев некоторых культур, в первую очередь соевых бобов. Это обусловило необходимость изменения прогнозов по соевому маслу, производство которого в США, согласно августовскому прогнозу “USDA”, снизится на 1,048 млн. т, или на 12% по сравнению с прошлогодним уровнем. Прогноз по Аргентине был также понижен, однако здесь выпуск все же должен вырасти на 5,4% относительно показателя 2011/12 г. В Бразилии прогнозируется совсем небольшой рост – всего на 0,9%. Достаточно скромное увеличение – на 2,9% ожидается в Индии, в то время как в ЕС производство соевого масла, как полагают, уменьшится на 3,7% по сравнению с прошлогодним уровнем, ухудшатся показатели и в Мексике. Падение производства в крупнейших странах-продуцентах будет компенсироваться его увеличением в “прочих источниках” – именно это позволит в целом закончить сельскохозяйственный год, хотя и с минимальным за последние годы, но все же ростом мирового производства соевого масла на 296 тыс. т, или на 0,7% относительно уровня 2011/12 г.

Подробнее