Украина: рынок чая, 2009-2011 годы (№21-2011)

В Украине чай по-прежнему остается самым дешевым и востребованным напитком. Именно поэтому отечественный чайный рынок быстро оправился от последствий экономического кризиса и восстановил объемы продаж

Страстными любителями чая наших соотечественников не назовешь: за год украинец в среднем потребляет лишь 500-600 г чайного листа. У россиян показатель составляет 1,3 кг, но это далеко не рекорд – на каждого британца и ирландца приходится по 3 кг чая в год. Причем в Украине существуют явные региональные предпочтения: на Западе страны жители традиционно пьют кофе, в центре и на востоке – компоты. Молодежь предпочитает безалкогольные напитки и соки.

Ежегодная емкость отечественного рынка оценивается в 22-24 тыс. т. Такой уровень потребления держится уже несколько лет (лишь в кризисном 2009 г. он снизился до 20 тыс. т). Относительная стабильность объясняется тем, что чай по-прежнему остается самым дешевым напитком. “В 2009 г. отмечалось небольшое уменьшение продаж чая на 4% (в тоннах. – “Эксперт”), но уже в прошлом году продажи выросли на 7,5% по отношению к 2009 г. и на 3,5% по сравнению с 2008 г.”, – говорит руководитель департамента подготовки и статистической обработки данных информационно-аналитического агентства “Союз-Информ” Владимир Гришан.