Россия: ОАО «Мурманский рыбокомбинат» на рынке морепродуктов

Мурманский рыбокомбинат, крупнейший российский переработчик рыбы и морепродуктов, останавливает производство из-за отсутствия сырья. Для выживания предприятию требуются поставщики рыбы, которых в стране практически нет.

Подробнее

Украина: в 2013-2014 годах пивной рынок сократился

По итогам 2013 г. пивной рынок Украины сократился на 7,3%. Падение продолжилось и в 2014 г. – на 10% за пять месяцев. 2013 г. для пивоваренных компаний Украины ознаменовался рекордным падением объемов производства. Особенно негативной выдалась вторая половина года. В частности, в июле объемы производства снизились на 12% по сравнению с 2012 г., в августе – на 9,5%, а в сентябре – сразу на 21,5%. По итогам всего 2013 г. отечественный рынок пива сократился на 7,3% и снизился в натуральном выражении до показателей 2006 г.

Подробнее

Россия: рынок птицы Северной Осетии

Модернизация основной птицефабрики республики на треть увеличит объемы производства мяса птицы в регионе. По мнению руководства “Михайловского”, после завершения модернизации предприятия цены на его продукцию будут снижены на 15-20%.

Подробнее

Россия: рынок козьего молока

Рынок козьего молока складывается в России трудно и медленно. Почему одни предприниматели добиваются высокой продуктивности производства, а другие терпят крах? Структура жира и белка в козьем молоке максимально близка к структуре грудного. Жировые шарики козьего молока в десять раз меньше жировых шариков коровьего, а белок имеет другой фракционный состав и практически не вызывает аллергии и расстройства пищеварения.

Подробнее

Казахстан: рынок растительного масла

Доля масличных культур в Казахстане растет, однако нехватка элеваторов и устаревшее оборудование приводят к ежегодному увеличению доли экспорта маслосемян и низкому уровню собственного производства масложировой продукции.

Подробнее

Украина: корпорацию Roshen выставляют на продажу

Кому Ротшильды продадут корпорацию Roshen? Претендовать могут Mondelez, Nestle и Mars, но только после окончания военных действий. Недавнее заявление исполнительного директора инвесткомпании Rothschild & Cie, сообщившего в интервью радио “Свобода”, что его компания завершает процедуру подписания контракта со структурами Петра Порошенко об участии в продаже его активов (и, прежде всего, кондитерской корпорации Roshen), породило волну слухов.

Подробнее

Россия: рынок продовольствия после введения санкций в 2014 году

Несмотря на очевидные трудности, с которыми столкнется российский бизнес после введения продовольственных санкций, предприниматели считают принятое решение правильным и рассчитывают на то, что инструмент политического давления трансформируется в долгосрочную стратегию защиты и развития российского агропрома.

Подробнее

Россия: рынок тепличных овощей

Отрасль защищенного грунта – выращивание тепличных овощей и зелени – одна из наиболее импортозависимых в РФ. Из 1,8 млн. т потребляемых тепличных овощей лишь треть, около 600 тыс. т, выращивается в России. Все остальное – импорт, причем по большей части именно из стран Европы: Голландии, Испании, Греции, Польши. Практически все свежие овощи (кроме борщевого набора), что россияне едят с ноября по июль, выращиваются именно в теплицах. А такие культуры, как сладкий перец, баклажан, цуккини, приезжают в Россию исключительно из зарубежных теплиц, в стране их почти не выращивают, ограничиваясь в основном томатами, огурцами и зеленью.

Подробнее

Украина: корпорация «Рошен» на кондитерском рынке

В июне Петр Порошенко стал пятым президентом Украины и сразу же пообещал продать компанию, которую называет своим – тоже пятым – ребенком. Forbes решил разобраться, как Порошенко удалось сделать из старых советских фабрик игрока мирового уровня. В 2014 г. Roshen обосновалась на 20-й строчке уважаемого рейтинга Global TOP-100 Candy Industry Global. И кто может стать покупателем “шоколадного актива”, который уже теряет в своей цене на фоне кризиса и напряжения отношений с Россией.

Подробнее

Россия: новосибирский завод «Экран» на рынке стеклотары

Крупнейший сибирский производитель стеклянной бутылки – новосибирский завод “Экран” – рассматривает возможность строительства складского комплекса на территории Промышленно-логистического парка.

Подробнее

Латвия: кафе-мороженое Burzuja Brokastis

Владелец магазина латвийских продуктов iDille Гайтис Бурба открыл в Берга базаре в центре Риги кафе-мороженое Burzuja brokastis, концепцией которого стало наслаждение жизнью и едой. “Быть буржуем в нашем понимании это идиллическое состояние – делай то, что хочется, а не то, что надо, с утра выпей сидра или неторопливо съешь с кофе булочку. Нам не нужны все люди, которые бегут на Центральный вокзал, мы концентрируемся на наслаждающихся жизнью”, – говорит Бурба.

Подробнее

Россия: компания «Магнит» на рынке продуктового ритейла, 2013-2014 годы

“Магнит” сегодня – это розничная сеть номер один в России по выручке и количеству магазинов. В 2013 г. был оставлен позади главный федеральный конкурент – X5 Retail Group. А ведь только в 2009 г. “Магнит” стал крупнейшей компанией юга России, обогнав Волгоградский НПЗ «Лукойла». А в 2013 г. выручка превысила этого ближайшего южного преследователя более чем в два раза. То есть это уже другая весовая категория.

Подробнее