Специалисты Всемирной ассоциации производителей груши и яблок (WAPA) в рамках выставки Fruit Logistica в Берлине (Германия) озвучили первоначальные прогнозы производства яблока в Южном полушарии в 2017 г., сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. По предварительным оценкам экспертов ассоциации, в 2017 г. общий валовой сбор яблока в странах Южного полушария составит 5,430 млн. тонн, а это на…
ПодробнееБудущее картофельной отрасли Украины полностью зависит от развития сектора переработки. Об этом сообщает “Инфо-Шувар” со ссылкой на Николая Гордийчука, президента Украинской ассоциации производителей картофеля (УАВК). Как сообщил Н.Гордийчук во время своего выступления на VIII Голландско-украинском форуме по профессиональному картофелеводству, Украина является одним из крупнейших производителей картофеля в Европе, но почти не перерабатывает его. Именно это…
ПодробнееПочему-то некоторые родители считают, что покупать молоко и молочные продукты лучше «домашние», а не заводские. Ведь бабушки говорят, что их коровка чистая и ухоженная, а в молочке только полезные вещества и витамины, которые просто необходимы ребенку. Так большинство из нас приучили, что «домашнее» лучше. Но так ли это на самом деле? Постараемся разобрать данный вопрос…
ПодробнееУ всех народов свои кулинарные особенности, свои законы приготовления пищи, застолья и гостеприимства. У евреев по религиозному закону лучшее – “кошерное” – имеет право употреблять только еврей и его соплеменники, – этим они отличаются от других народов. Даже посуда для них должна быть особенной – “кошерной”. Слово “кошер” с иврита переводится как “такой, как надо,…
ПодробнееВ 2017 году в Украине впервые может заработать европейская модель поддержки рыбного хозяйства. В феврале уже стартовала работа над созданием Фонда поддержки рыбного хозяйства, аналоги которого успешно функционируют в большинстве европейских стран. Напомним, что в Украине вопрос его создания обсуждается уже на протяжении последних семи лет. Инициатором начала работы по созданию Фонда выступило Госрыбагентство Украины.…
ПодробнееСельское хозяйство в мире уже может прокормить 12 млрд людей. Но Украина теряет европейский рынок – который и платежеспособный и географически близкий к нам. Это рынок дефицитный по сое и растительному протеину. Об этом сообщила региональный директор ассоциации “Дунайская соя” в Украине Инна Ильенко на конференции “Соя и продукты ее переработки: эффективное производство, рациональное использование”,…
Подробнее