Мир: WAPA озвучила прогнозы производства яблока в Южном полушарии

Специалисты Всемирной ассоциации производителей груши и яблок (WAPA) в рамках выставки Fruit Logistica в Берлине (Германия) озвучили первоначальные прогнозы производства яблока в Южном полушарии в 2017 г., сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. По предварительным оценкам экспертов ассоциации, в 2017 г. общий валовой сбор яблока в странах Южного полушария составит 5,430 млн. тонн, а это на…

Подробнее

Украина: Переработка должна стать драйвером отрасли картофелеводства

Будущее картофельной отрасли Украины полностью зависит от развития сектора переработки. Об этом сообщает “Инфо-Шувар” со ссылкой на Николая Гордийчука, президента Украинской ассоциации производителей картофеля (УАВК). Как сообщил Н.Гордийчук во время своего выступления на VIII Голландско-украинском форуме по профессиональному картофелеводству, Украина является одним из крупнейших производителей картофеля в Европе, но почти не перерабатывает его. Именно это…

Подробнее

Почему лучше покупать заводские молочные продукты для детей

Почему-то некоторые родители считают, что покупать молоко и молочные продукты лучше «домашние», а не заводские. Ведь бабушки говорят, что их коровка чистая и ухоженная, а в молочке только полезные вещества и витамины, которые просто необходимы ребенку. Так большинство из нас приучили, что «домашнее» лучше. Но так ли это на самом деле? Постараемся разобрать данный вопрос…

Подробнее

Украина: ООО “Уманьпиво” будет делать для хасидов кошерное пиво

У всех народов свои кулинарные особенности, свои законы приготовления пищи, застолья и гостеприимства. У евреев по религиозному закону лучшее – “кошерное” – имеет право употреблять только еврей и его соплеменники, – этим они отличаются от других народов. Даже посуда для них должна быть особенной – “кошерной”. Слово “кошер” с иврита переводится как “такой, как надо,…

Подробнее

Украина: Внедряют европейскую модель поддержки рыбного хозяйства

В 2017 году в Украине впервые может заработать европейская модель поддержки рыбного хозяйства. В феврале уже стартовала работа над созданием Фонда поддержки рыбного хозяйства, аналоги которого успешно функционируют в большинстве европейских стран. Напомним, что в Украине вопрос его создания обсуждается уже на протяжении последних семи лет. Инициатором начала работы по созданию Фонда выступило Госрыбагентство Украины.…

Подробнее

Украина может стать основным экспортером сои в Европу

Сельское хозяйство в мире уже может прокормить 12 млрд людей. Но Украина теряет европейский рынок – который и платежеспособный и географически близкий к нам. Это рынок дефицитный по сое и растительному протеину. Об этом сообщила региональный директор ассоциации “Дунайская соя” в Украине Инна Ильенко на конференции “Соя и продукты ее переработки: эффективное производство, рациональное использование”,…

Подробнее