Мировой рынок: цены на молокопродукты, спот, $/т (на 25.11.2014 г.)

Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2225-2550 Сухое цельное молоко (26%) 2575-2975 Сухая сыворотка 1150-1325 Масло блочное (82,5%) 3500-3900 Сыры твердые жирные (45-50%) 3133-3321 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2200-2700 Сухое цельное молоко (26%) 2300-2800 Масло блочное (82,5%) 2600-3200 Сыры твердые жирные (45-50%) 3500-4200 США Казеин кислотный 9700-11023 Источник: AMS USDA, www.clal.it, www.dairyaustralia.com.au/(Держзовнишинформ/Пищепром…

Подробнее

Украина: торговая марка Vivo – рынок молочных заквасок только формируется

Чтобы приобрести закваску – сухую смесь с живыми бактериями для приготовления в домашних условиях кисломолочных продуктов, 10 лет назад нужно было ехать в промзону на окраине Киева. Там на первом этаже здания, занимаемого Технологическим институтом молока и мяса Украинской академии аграрных наук (ТИММ УААН), находился небольшой магазин. Продавщица в белом халате выслушивала покупателя, а потом писала сложные схемы лечения при помощи заквасок. Написав, выдавала небольшой стеклянный пузырек с бурым порошком, закупоренный резиновой пробкой, – в подобных бутылочках в советское время продавали лекарства.

Подробнее

Украина: теневой рынок молока

На рассмотрение ВР подан законопроект №1368 “О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно улучшения условий для ведения сельского хозяйства”. Им, в частности, предусматривается внести изменения и дополнения в действующий Закон “О молоке и молокопродуктах”, и благодаря этому, посодействовать детенизации отечественного молочного сектора.

Подробнее

Украина: отпускные цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./т, с НДС (на 25.11.2014 г.)

Товар Цена
Сухое обезжиренное молоко 39000-42000
Сухое цельное молоко 43000-46000
Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 41000-45000
Сыры твердые жирные (45-50%) 52000-58000
Казеин технический 115000-120000

(Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)

 

Украина: отпускные оптовые цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 02.12.2014 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя макс.
Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,59 8,15
Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 51,77 61,55
Творог кисломол. до 9% 31,32 33,35
Сметана 20% 21,23 22,78

(Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)

 

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 26.11.2014 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 381,15/январь 2015 г. Виннипегская товарная биржа 381,95/март 2015 г. 383,46/май 2015 г. 384,17/июнь 2015 г. Рапс 427,03/февраль 2015 г. Парижская фондовая биржа (Euronext) 428,28/май 2015 г. 427,97/август 2015 г. 432,63/ноябрь 2015 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 853 FOB…

Подробнее

Мировой рынок: качество виски

В супермаркете или винном бутике основным предметом нашего изучения обычно становится этикетка напитка: мы как-то ее оцениваем, считываем информацию, любуемся узорами. Но важно помнить: если речь идет об этикетке виски, то она несет не только эстетическую функцию, влияние которой не следует недооценивать, но и информационную.

Подробнее

Россия: “Продэкспо-2015”: перспективы продовольственного рынка

9 февраля 2015 г. в ЦВК “Экспоцентр” открывается 22-я международная выставка “Продэкспо-2015”. Что предложит посетителям главная продовольственная выставка страны, каковы перспективы развития российского продовольственного рынка обсуждалось на пресс-конференции, прошедшей в Экспоцентре.

Подробнее

Страны Балтии: Оборот Maxima grupe в 2014 году – 2,583 млрд. евро

Консолидированный оборот принадлежащих предприятию Maxima grupe сетей розничной торговли в странах Балтии, Польше и Болгарии в прошлом году составил 2,583 млрд. евро без НДС и по сравнению с 2013 г. вырос на 2,5%. Оборот сети Maxima в Латвии в прошлом году составил 660 млн. евро без НДС и по сравнению с 2013 г. практически не изменился, увеличившись всего на 0,1%.

Подробнее

Россия: Торговые киоски в Москве уйдут с молотка

В марте-апреле 2015 г. на торги в Москве будут выставлены первые 100 киосков, произведенных по заказу властей в соответствии с едиными стандартами. Киоски будут снабжены необходимым оборудованием, а все желающие смогут брать их у города в аренду. Об этом заявил руководитель Департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк.

Подробнее

Эстония: 88% жителей выбирают местные продукты

Продукты эстонского производства предпочитают 88% всех покупателей, ответивших на вопросы социологической службы TNS Emor. Годом раньше показатель составлял 81%. В то же время оборот магазинов показывает, что на самом деле произведенные в Эстонии продукты питания составляют лишь 62% купленного товара. Самый крупный показатель покупок продуктов эстонского производства касается хлеба – 96%, а также макарон и маргарина – 90%.

Подробнее