Россия: рынок тепличных овощей

Отрасль защищенного грунта – выращивание тепличных овощей и зелени – одна из наиболее импортозависимых в РФ. Из 1,8 млн. т потребляемых тепличных овощей лишь треть, около 600 тыс. т, выращивается в России. Все остальное – импорт, причем по большей части именно из стран Европы: Голландии, Испании, Греции, Польши. Практически все свежие овощи (кроме борщевого набора), что россияне едят с ноября по июль, выращиваются именно в теплицах. А такие культуры, как сладкий перец, баклажан, цуккини, приезжают в Россию исключительно из зарубежных теплиц, в стране их почти не выращивают, ограничиваясь в основном томатами, огурцами и зеленью.

Подробнее

Украина: корпорация «Рошен» на кондитерском рынке

В июне Петр Порошенко стал пятым президентом Украины и сразу же пообещал продать компанию, которую называет своим – тоже пятым – ребенком. Forbes решил разобраться, как Порошенко удалось сделать из старых советских фабрик игрока мирового уровня. В 2014 г. Roshen обосновалась на 20-й строчке уважаемого рейтинга Global TOP-100 Candy Industry Global. И кто может стать покупателем “шоколадного актива”, который уже теряет в своей цене на фоне кризиса и напряжения отношений с Россией.

Подробнее

Россия: новосибирский завод «Экран» на рынке стеклотары

Крупнейший сибирский производитель стеклянной бутылки – новосибирский завод “Экран” – рассматривает возможность строительства складского комплекса на территории Промышленно-логистического парка.

Подробнее

Латвия: кафе-мороженое Burzuja Brokastis

Владелец магазина латвийских продуктов iDille Гайтис Бурба открыл в Берга базаре в центре Риги кафе-мороженое Burzuja brokastis, концепцией которого стало наслаждение жизнью и едой. “Быть буржуем в нашем понимании это идиллическое состояние – делай то, что хочется, а не то, что надо, с утра выпей сидра или неторопливо съешь с кофе булочку. Нам не нужны все люди, которые бегут на Центральный вокзал, мы концентрируемся на наслаждающихся жизнью”, – говорит Бурба.

Подробнее

Россия: компания «Магнит» на рынке продуктового ритейла, 2013-2014 годы

“Магнит” сегодня – это розничная сеть номер один в России по выручке и количеству магазинов. В 2013 г. был оставлен позади главный федеральный конкурент – X5 Retail Group. А ведь только в 2009 г. “Магнит” стал крупнейшей компанией юга России, обогнав Волгоградский НПЗ «Лукойла». А в 2013 г. выручка превысила этого ближайшего южного преследователя более чем в два раза. То есть это уже другая весовая категория.

Подробнее

Россия: агрохолдинг «Астон» на рынке продовольствия

Один из ведущих агрохолдингов, контролирующий около 3% российского рынка зернотрейдинга, в последние годы взял курс на диверсификацию производства. По задумке его владельца Вадима Викулова, компания не собирается сосредотачиваться только на производстве, переработке и продаже зерновых и масличных. Во-первых, из-за увеличения заградительных пошлин Евросоюза “Астон” начал переориентацию товарных потоков и освоение новых, нетрадиционных для себя рынков сбыта продукции: Дальний Восток, Индия, Китай. Во-вторых, руководство компании решило уйти от монополии зерна и подсолнечника, пустив в Рязанской области новый завод по глубокой переработке зерна кукурузы и производству глюкозо-фруктозных сиропов, патоки и крахмалопродуктов мощностью 450 т в сутки. В данном случае “Астон” пошел по тому же пути, что и знаковый мировой игрок на зерновом и масличном рынке Cargill, который открыл Ефремовский глюкозо-паточный комбинат в Тульской области.

Подробнее

Россия: ЗАО «Агрокомплекс» на аграрном рынке Ростовской области

Обладать землей – это почти удача. Превратить ее в развивающийся актив – тяжелый многолетний труд. Здесь всегда велик соблазн пойти по легкому пути: сеять, убирать, экспортировать, пережидать климатические или законодательные шторма, и так по кругу.

Подробнее

Казахстан: повысить эффективность аграрного сектора можно с внедрением инновационных технологий и продуктов

Повысить эффективность аграрного сектора Казахстана возможно лишь с внедрением инновационных технологий и продуктов, а их наука дать не может. Развитие аграрной науки в Казахстане застопорилось, отраслевые советские научно-исследовательские институты с распадом Союза трансформировались в скромные научные учреждения. И несмотря на то, что государство из года в год увеличивает финансирование, ощутимого эффекта это не дает. Бюрократические барьеры, закоснелое отношение фермеров и чиновников к новым технологиям тормозят трансферт инноваций.

Подробнее