Украина: ГП «Укрспирт» в полтора раза повышает стоимость продукции

Два выходных дня – именно столько было у производителей крепкого алкоголя, чтобы откорректировать свои бизнес-планы с учетом новой цены спирта.

Подробнее

Россия: креативный карамельный бизнес в Новосибирске

Мало кого из советских детей обошел опыт самостоятельного изготовления карамельных конфет – светло-коричневых леденцов. Настоящие конфеты тогда были в дефиците, а для рукодельной сладости достаточно было иметь желание, немного сахара, сковородку и плиту. Несколько минут – и леденец готов. Но еще несколько лет назад мало кто в России мог себе представить, что самодельная карамель может быть не только вкусной, но и яркой, разноцветной, невероятно творческой, а главное – на ее производстве можно неплохо заработать. Выпуск конфет не требует больших цехов и производственных линий. В Новосибирске пионерами креативного карамельного бизнеса оказались молодые предприниматели жители Академгородка Ксения Эрдман и Александр Чохар.

Подробнее

Казахстан: кондитерская отрасль – трудности и перспективы развития

Вице-президент Ассоциации кондитеров Казахстана Алихан Талгатбек рассказал, с какими трудностями столкнулась самая “сладкая” отрасль и каковы перспективы ее развития.

Подробнее

Казахстан: АО «Рахат» в феврале 2015 году резко сократило объем производства

Кондитерская компания резко сократила объем производства в феврале 2015 г. Об этом рассказал управляющий директор по маркетингу, член правления АО “Рахат” Олег Плотников.

Подробнее

Мировой рынок: история винной пробки

Клиенты винных магазинов и гости ресторанов все чаще обращают внимание не только на вкус самого вина, но и на его укупорку – на пробку. Ведь так, по их мнению, делали испокон веков. Но мало кто знает, что массово закупоривать стеклянные бутылки пробкой начали лишь в середине XVII века, а также о том, как это повлияло на развитие мирового виноделия.

Подробнее

Мировой рынок: цены на молокопродукты, СПОТ, $/т (на 29.01.2015 г.)

Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2000-2300 Сухое цельное молоко (26%) 2600-2850 Сухая сыворотка 975-1275 Масло блочное (82,5%) 3225-3500 Сыры твердые жирные (45-50%) 2723-2894 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2225-2600 Сухое цельное молоко (26%) 2300-2700 Масло блочное (82,5%) 3250-3700 Сыры твердые жирные (45-50%) 3400-4000 США Казеин кислотный 8378-9700 Источник: AMS USDA, www.clal.it, www.dairyaustralia.com.au/(Держзовнишинформ/Пищепром…

Подробнее

Украина: отпускные цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./т, с НДС (на 30.01.2015 г.)

Товар Цена
Сухое обезжиренное молоко 39500-42500
Сухое цельное молоко 47000-49000
Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 42000-44000
Сыры твердые жирные (45-50%) 62000-69000
Казеин технический 125000-130000

(Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)

 

Мировой рынок: цены на масличные и продукты переработки, $/т (на 21.01.2015 г.)

Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 382,27/март 2015 г. Виннипегская товарная биржа 374,77/май 2015 г. 369,11/июнь 2015 г. 361,27/июль 2015 г. Рапс 411,17/февраль 2015 г. Парижская фондовая биржа (Euronext) 410,59/май 2015 г. 405,95/август 2015 г. 407,40/ноябрь 2015 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 768 FOB…

Подробнее

Мировой рынок: цены на сухофрукты и мед, $/т (на 21.01.2015 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Изюм «Султанас», урожай 2009 г., производства Турции CIF Великобритания 1625 Изюм, сорт «Californian Thompson seedless», производства США CIF Великобритания 2437 Курага, целая, без косточек, сорт №4, производства Турции CIF Великобритания 6050 Финики, сорт «Sayer», без косточек, производства Ирана CIF Великобритания 1519 Инжир, сорт Lerida, №6/7, производства Турции FOB Измир 5483…

Подробнее

Мировой рынок: цены на орехи, $/т (на 21.01.2015 г.)

Товар Условия продажи Цена Physicals Миндаль, размер 23/25, сорт «Non Pareil select» CIF основные европейские порты 10470 Грецкий орех, половинки светлые, пр-ва Китая Ex-store Великобритания duty paid – Кешью, размер 240s, производства Индии CIF Великобритания 7838 Арахис, сорт «Runners», размер 40/50, производства США CIF порты Северо-Западной Европы 1400 Фундук, Levant Standart 2 (11/13), производства Турции…

Подробнее

Украина: отпускные оптовые цены на овощи, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 06.01.2015 г., по данным Минагропрома Украины)

Товар Цена
средняя мин.-макс.
Картофель 2,8 2,7-3,0
Капуста 3,8 3,5-3,9
Морковь 2,7 2,5-3,0
Свекла (столовая) 2,8 2,5-3,0
Лук (репчатый) 3,8 3,5-4,0

(Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)