Вслед за увлечением домашним хлебом в Европу пришла мода на домашний сыр. Гурманы разочаровываются в качестве промышленных сыров, и далеко не все могут себе позволить покупать эксклюзивный сыр, изготовленный на маленьких фермах.
ПодробнееОдин из крупнейших производителей сырной продукции – Пирятинский сырзавод (Пирятин, Полтавская обл.) по итогам 2012 г. увеличил чистую прибыль в 10 раз по сравнению с 2011 г. – до 55,265 млн. грн. Об этом говорится в сообщении компании, обнародованном в системе раскрытия информации Национальной комиссии по ценным бумагам и фондовому рынку.
ПодробнееЗа первые 6 месяцев текущего сезона в Украину было поставлено около 1,8 тыс. т яблочного концентрата, что в 2,5 раза меньше, чем в аналогичный период годом ранее, и является самым низким показателем за последние 10 лет. Для сравнения: за июль-декабрь 2011 г. импорт яблочного концентрата на украинский рынок превысил 4,5 тыс. т.
ПодробнееПиво и кофе – два совершенно противоположных напитка. У них разный химический состав и технология приготовления, один подается горячим, другой – холодным. Но оба обладают ярким запоминающимся вкусом. Так почему бы их не соединить? Джон Трогнег с братом Крисом, основатели компании Troegs Brewing Company в городе Херши, штат Пенсильвания, решили это сделать.
ПодробнееПо итогам 2012 г. чистая выручка пивоваренной компании Carlsberg A/S выросла на 5,7%, составив 67,2 млрд. датских крон или $12 млрд. Об этом сообщается в пресс-релизе компании. Помимо выручки Carlsberg также удалось нарастить чистую прибыль на 9%, которая в результате составила почти $1 млрд. В пересчете на одну акцию прибыль составила 36,8 кроны против 33,8 кроны годом ранее.
ПодробнееЗа весь сезон-2011/12 в России на переработку было отправлено 668 тыс. т яблок, что на 7% больше, чем сезоном ранее. При этом, по информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, за последние 5 сезонов Россия увеличила объемы переработки яблока на 35%.
ПодробнееПо результатам 2012 г. производство семечковых, косточковых, ягодных культур во всех категориях хозяйств Тульской области (Россия) составило 52,6 тыс. т, что превзошло уровень 2011 г. в 2,3 раза. Такие данные были озвучены на областном совещании по вопросам перспективного развития отрасли садоводства 2013-2020 гг. в министрерстве сельского хозяйства Тульской области. Кроме того, в коллективных сельскохозяйственных предприятиях произведено 215 т смородины, 12 т малины и около 15 т земляники.
ПодробнееЗа 6 месяцев 2013 г. Китай экспортировал в Россию почти 29 тыс. т яблочного концентрата, что на 36% больше, чем в аналогичный период годом ранее. Так, за июль-декабрь 2011 г. Китай поставил на российский рынок 21,3 тыс. т данной продукции.
ПодробнееПоставки груши из Литвы в РФ сокращаются уже третий сезон подряд. Для сравнения: за июль-декабрь 2012 г. Литва отгрузила на российский рынок более 18,5 тыс. т данной продукции, тогда как за аналогичный период годом ранее она поставила в Россию на 12% больше груш, а именно – почти 21 тыс. т.
ПодробнееИзраиль стремительно наращивает объемы поставок яблочного концентрата на казахский рынок. Так, за июль-декабрь 2012 г. в Казахстан было отгружено более 2 тыс. т израильского яблочного концентрата, в то время как годом ранее за аналогичный период данные показатели достигали лишь 1,1 тыс. т.
ПодробнееЗа 6 месяцев текущего сезона Узбекистан отгрузил на казахский рынок более 2,7 тыс. т виноградного концентрата, что практически соответствует показателю за аналогичный период сезоном ранее. При этом за июль-декабрь 2012 г. Узбекистан экспортировал в Казахстан в 14 раз больше данной продукции, чем в такой же период 5 сезонов назад.
ПодробнееЗа 6 месяцев 2013 г. Молдова поставила на российский рынок почти 121 тыс. т яблок, что на 27% меньше, чем в аналогичный период годом ранее. Так, за июль-декабрь 2011 г. в РФ было поставлено почти 166 тыс. т молдавских яблок.
ПодробнееЗа первую половину сезона-2012/13 Италия отгрузила в Украину более 1 тыс. т виноградного концентрата, что на 20% меньше показателей за аналогичный период предыдущего сезона. Так, за июль-декабрь 2011 г. поставки итальянского виноградного концентрата составили 1,3 тыс. т.
Подробнее“В Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) состоялись переговоры между представителями ветеринарных служб государств-членов Таможенного союза и ветеринарной службой США. Делегацию ЕЭК возглавил заместитель директора Департамента санитарных, фитосанитарных и ветеринарных мер Владимир Субботин”, – сообщается на сайте ЕЭК.
ПодробнееВ Министерстве сельского хозяйства РБ под руководством министра сельского хозяйства РБ Николая Коваленко прошло совещание по вопросу стимулирования производства свинины в республике и продвижения на местные рынки. “В работе совещания приняли представители всех структур, которые имеют непосредственное отношение к данному актуальному вопросу – крупнейшие производители свинины, переработчики, а также руководители Государственного комитета РБ по торговле и защите прав потребителей, Башкирской торговой Ассоциации, Союза производителей и переработчиков мяса РБ, Управления ветеринарии РБ, крупных торговых сетей и рынков, заместители глав администраций по торговле городов Уфа, Белебей, Бирск, Нефтекамск, Стерлитамак, Октябрьский”, – проинформировали в региональном Минсельхозе. “Ситуация на рынке свинины в регионе сегодня складывается очень напряженная. Цены на свинину, закупаемые у сельхозтоваропроизводителей, резко упали с 95 руб. за килограмм (в живом весе) до 62-70 руб. Одна из причин – появление на рынке дешевой свинины, которая стала поступать в Башкортостан извне в результате уменьшения ставок на импорт свинины (с 23 августа 2012 г.). Блочное мясо длительного хранения поставляется в регион из-за границы, в основном это Аргентина, Бразилия”, – говорится в сообщении.
ПодробнееОб этом сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.
ПодробнееРынок молока в Украине в 2013 г. может увеличиться на 3-4% по сравнению с 2012 г. Такое мнение выразил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский. При этом он отметил, что за последние 4 года внутренний рынок молока вырос на 4%. По подсчетам эксперта, емкость рынка молока в 2012 г. составила около 7,15 млн. т при объемах его производства 8-8,5 млн. т.
ПодробнееУкраина имеет огромные перспективы в развитии молочного направления. Так считает представитель израильской молочной компании Dodburg Holdings LTD Оран Карив. По его словам, “в Украине очень хорошие условия для ведения молочного хозяйства: климат, нет проблем с водой, достаточно кормов, дешевая рабочая сила, значительные территории”. “Нет причин, почему Украина через 10 лет не могла бы достигнуть уровня США, Канады или других развитых стран в молочном направлении”, – говорит он.
ПодробнееОжидать традиционного для весенне-летнего периода снижения цен на молокопродукты в Украине в этом году не стоит из-за убыточности их производства в зимние месяцы. Такое мнение выразил на пресс-конференции председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский. “Снижения цен на продукцию на полках не произойдет, никто из переработчиков снижать цену не будет: им необходимо компенсировать убытки, которые они за 4 месяца наработали”, – сказал он.
ПодробнееПо информации официальных источников, южнокорейская компания CJ Cheiljedang Corp законтрактовала на импорт 110 тыс. т соевых бобов бразильского происхождения. Согласно условиям указанной сделки поставка продукции импортеру должна быть осуществлена в июне-июле.
ПодробнееВ Курской области завершается строительство комбикормового завода проектной мощностью 20 тыс. т в год. Об этом 15 февраля сообщила пресс-служба администрации региона.
ПодробнееВ Канаде, в местечке Бримсвиль в 40 км от Ниагарского водопада производится необычный сорт вина – ледяное вино. Виноград для него собирается глубокой ночью при температуре не выше -8 градусов по Цельсию. Сбор урожая происходит вручную. Одна и сборщиков, 64-летняя Сьюзан Смит, поделилась впечатлениями: “Это необыкновенный опыт – собирать сочные ароматные гроздья под звездами”.
Подробнее