Япония реформирует государственную политику поддержки молочной отрасли

Правительство Японии в 2017 году приняло решение провести реформы в молочной отрасли, направленные на повышение ее конкурентоспособности и доходности. Об этом сообщил профессор Университета Хоккайдо Йосихару Симидзуике (Yoshiharu Shimizuike), выступивший на Всемирном молочном саммите в Южной Корее. По словам эксперта, предыдущая политика поддержки отрасли, сформированная еще в 1960-ых годах, была направлена на субсидирование крупных кооперативов,…

Подробнее

Мировое производство сыров выросло на 2,6%, масла и молочных жиров – на 1,2%

По данным IDF (Международной молочной федерации), в 2017 году мировое производство сыров выросло на 2,6%, производство масла сливочного и молочных жиров увеличилось на 1,2%, передает The DairyNews, находясь на Всемирном молочном саммите в Южной Корее. По оценке IDF, производство сыров в 2017 году увеличилось на 2,6%, превратив сыр в драйвер роста молочных продуктов. – Сыр…

Подробнее

Украина: ТОП-5 крупнейших экспортеров сахара

Национальная ассоциация сахаропроизводителей Украины “Укрцукор” назвала крупнейших экспортеров сахара за 2017/2018 маркетинговый год. При этом в ассоциации отметили, что экспорт сладкого продукта снизился почти на четверть. Так, крупнейшим экспортером сахара стало ООО “Радеховский сахар”, предприятие отгрузило 138,5 тыс. т на сумму $55,55 млн. Второе место в рейтинге заняло ООО “Цукорагропром” – 93 тыс. т сахара…

Подробнее

Украина: Повышен прогноз переработки рапса в 2018/19 МГ

Согласно обновленной оценке ИА “АПК-Информ”, прогноз переработки рапса в Украине в 2018/19 МГ был повышен на 60% к предыдущему отчету – до 350 тыс. тонн. Показатель станет в 2,5 раза выше результата предыдущего сезона и близким к рекордной отметке. Причиной пересмотра прогноза стали большие объемы переработки масличной в июле и августе т.г. Так, за указанные…

Подробнее

Китай: Началась кампания против поддельных продуктов

В Китае на общегосударственном уровне началась систематическая борьба с подделками продуктов питания и лекарств, сообщает агентство “Синьхуа”. Руководство страны объявило “нулевую терпимость” к фальсификации и подделкам. Государственная полиция уже приступила к разработанным ранее мероприятиям, которые, по мнению властей, помогут избавить страну от преступлений, основанных на изготовлении некачественных продуктов питания, лекарственных средств и сельскохозяйственных товаров. Это…

Подробнее

Мир: McDonald’s укоротит картофель фри из-за неурожая

Сухая и жаркая погода на севере Европы привела к снижению урожая картофеля. Это стало актуально для картофеля, предназначенного для производства картофеля фри. Такая ситуация вынуждает сети быстрого питания корректировали свои технологии, пишет Potatopro. “Если картофель не соответствует нашим спецификациям – это важно для настроек оборудования в наших ресторанных кухнях, которое измеряет, измельчает и обжаривает картошку”,…

Подробнее

Прогноз: Мировое производство риса в 2018/19 МГ возрастет

Согласно оценкам аналитиков IGC, мировое производство риса в 2018/19 МГ может достичь 491 млн. тонн, что на 1 млн. тонн больше показателя предыдущего сезона. Так, наращивание производства зерновой будет обусловлено расширением площадей сева в Индии, Таиланде и США, что, в свою очередь, нивелирует сокращение посевных площадей под культурой в Китае. Так, валовой сбор риса в…

Подробнее

Украина: Произведен первый органический сахар

ООО “Дедденс Агро” и “Риттер Био Агро” вырастили первую в Украине органическую сахарную свеклу и получили из нее органический сертифицированный сахар. Об этом 13 октября сообщил на своей странице в сети Facebook генеральный директор компаний Виктор Щербачук. “К этому мы шли еще с 2013 г., когда было основано наше органическое предприятие. Поэтому я могу с…

Подробнее

Казахстан может увеличить производство муки в 4 раза

Казахстан имеет возможность в 4 раза нарастить объем производства муки, перерабатывая все выращиваемое в стране зерно, а не экспортировать его в качестве сырья. Об этом заявил глава Ассоциации мукомолов и хлебопеков Карагандинской области Дос-Мукасан Таукебаев, 16 октября сообщил портал Forbes.kz. Согласно сообщению, в Казахстане перерабатывается 5,5 млн. тонн зерна в год и производится порядка 4,2…

Подробнее

Польша значительно снизила экспорт яблок в сезоне-2017/18

Экспорт свежих яблок из Польши в сезоне-2017/18 обвалился до наиболее низкого показателя как минимум за последние 5 лет, сообщают аналитики EastFruit со ссылкой на данные Международного торгового центра (ITC). Так, по итогам прошедшего сезона экспорт этих фруктов в натуральном выражении достиг лишь 660 тыс. тонн, что на 40% меньше, чем сезоном ранее. Тем не менее,…

Подробнее

Украина входит в ТОП-5 мировых экспортеров соков

Украинские производители снизили производство фруктовых и овощных соков. За 2016 г. объемы производства упали на 15% – до 97,9 тыс. тонн. Однако соковые смеси продолжают набирать обороты – в 2016 г. производство выросло на 1,4%. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики, передает интернет-портал AgroPortal. Как отмечается, украинцы чаще покупают соки от отечественного производителя, поскольку…

Подробнее

Грузия: Предложение малины и ежевики на рынке уже превышает спрос

“Грузинское товарищество “Картули кенкра” большую часть урожая, получаемого со своих плантаций малины и ежевики, планирует направлять на экспорт”, – сообщила EastFruit представитель товарищества Тея Кутателадзе. Товарищество, объединившее трех фермеров (Тею Кутателадзе, Хатуну Кутателадзе и Ию Топурия), обустроило плантации малины и ежевики на 7 га в Марнеульском районе (регион Квемо Картли) осенью 2017 г. Половина площади…

Подробнее

Украина: Гуцульская брынза может стать всемирно известной

Марка географического указания наносится только на качественный продукт, имеющий долгую историю и традиции производства. Благодаря этому знаку, известными стали шампанское, коньяк, сыры рокфор, пармезан и многое другое. Первым украинским продуктом с маркой географического указания имеет все шансы стать гуцульская овечья брынза, пишет “Агро-Центр” . “В Украине первым продуктом с маркой географического указания, признанным в ЕС,…

Подробнее

Мир: Продукты, которые нельзя есть детям

Детский организм отличается своей хрупкостью и чувствительностью. Некоторые продукты, которые с радостью поглощают взрослые, совершенно по-другому действуют на ребёнка. Речь сейчас идёт о вполне, казалось бы, безобидных вещах. Мы считаем эти продукты абсолютно безвредными, но на самом деле в них таится огромная опасность для детей. Обезжиренное молоко Большинство родителей предпочитают не давать детям цельное коровье…

Подробнее

Казахстан: Производство свежей и мороженой рыбы выросло за год на 5%

Казахстанские рыбозаводчики за 8 месяцев текущего года произвели 17,5 тыс. тонн свежей, охлажденной и мороженой рыбы (на 4,9% больше, чем в аналогичном периоде годом ранее), а также 7,6 тысячи тонн переработанной и консервированной рыбы, икры, ее аналогов и заменителей (впрочем, это чуть меньше – на 0,4% – чем годом ранее). Основное производство консервированной рыбы сконцентрировано…

Подробнее

Япония: В Токио закрывают легендарный рыбный рынок “Цукидзи”

Цукидзи просуществовал 83 года, и местные торговцы не хотят уезжать. Однако городские власти намерены очистить территорию к Олимпиаде 2022 года и сделать там парковку огромных размеров. Оптовые торги тунца на Цукидзи стали местной экзотикой: туристы съезжались сюда в четыре утра, чтобы собственными глазами увидеть, как все происходит. 29 сентября рынок закрылся для туристов, а 6…

Подробнее

Франция усиливает профилактические меры от АЧС

Министр сельского хозяйства Франции Стефан Траверт обсудил с представителями свиноводческой отрасли новые меры, которые должны быть реализованы во избежание африканской чумы свиней (АЧС), передает УНН. В частности, министр считает необходимым выдать временный запрет на охоту и любого рода деятельность в системе лесного хозяйства. Также профильным министерством страны были введены дополнительные меры безопасности по предотвращению перемещения…

Подробнее