Латвия: Местная пиццерия создала черную пиццу
Латвийская э-пиццерия “Pica Riga” создала первую черную пиццу в Латвии. Цвет, который многим может показаться странным, на самом деле получен при помощи чернил лекарственной каракатицы (Sepia officinalis), благодаря которым основание пиццы обрело черный окрас, выраженный аромат и вкус. Черная пицца объединяет классический вкус бельгийских мидий с итальянскими нотками, а вдохновением визуального оформления послужил логотип рижского…
Подробнее