Американская компания Ripple разработала необычную альтернативу коровьему молоку – молоко из гороха. Порция нового напитка содержит 8 г белка – столько же, сколько и порция коровьего молока. Этот показатель важен потому, что многие немолочные напитки испытывают дефицит белка, а молоко из бобовых, как считают специалисты, выгодно выделяется на их фоне и может привлечь потребителей. К…
ПодробнееЗакупочные цены на молоко в Бельгии упали в апреле 2016 г. до самого низкого с 2009 г. уровня – до 21 евроцента за литр, в Германии они снизились до 20 евроцентов. Ранее мировые аналитики заявили, что рекордные объемы производства молока в 2016 г. в США привели к рекордно низким ценам на него, зафиксированным за последние…
ПодробнееЦены на молоко в Европейском союзе будут продолжать падать в этом году, и до 2017 г. улучшение не прогнозируется, поскольку излишнее производство на севере блока продолжает оказывать давление, сообщили французские производители молока. С конца марта объем молока, собранного на европейских фермах, уже повысился приблизительно на 4-5% за год, сообщило руководство Союза производителей молока Syndilait. Европейские…
ПодробнееБелорусский молочный экспорт по итогам первого квартала начал “добирать” валютную выручку. Для поставок молочной продукции за рубеж, начиная с 2015 г. характерно снижение объемов денежных поступлений на фоне роста экспорта в натуральном выражении. Это обусловлено, как динамикой мировых цен на молочные продукты, так и девальвацией российского рубля. Укрепление национальной валюты РФ, в которой идут расчеты…
ПодробнееКондитерская корпорация Roshen намерена инвестировать 25 млн. евро в расширение производственной мощности принадлежащего ему Винницкого молочного завода до 2018 г. Об этом сообщил директор предприятия Дмитрий Расчупкин. По его словам, Roshen планирует построить вторую очередь комбината, увеличив его мощность более чем в 1,5 раза с 700 до 1100 т молока в сутки. Увеличение мощности позволит…
ПодробнееУникальный лабораторный комплекс открыли в Днепропетровской области. Он обеспечит быстрое и точное определение качества молока. Такая лаборатория – вторая в стране. Современное оборудование работает автоматически и позволяет проводить 200 анализов в час. Проект реализовали при поддержке канадского правительства. Об этом сообщили в пресс-службе Днепропетровской ОГА. “Днепропетровщина сотрудничает со многими странами мира. Канада – одна из…
Подробнее