Кыргызстан: производство сахара составляет порядка 85000 т в год

Объем производства сахара в КР составляет около 85000 т в год. Таким образом, мы обеспечиваем себя сладким продуктом только на 20%. На долю импорта приходится около 80%. Об этом было сказано на семинаре по разработке мероприятий для улучшения производства сахарной свеклы в КР. Напомним, что в Чуйской области функционируют 2 предприятия по переработке сахарной свеклы…

Подробнее

Беларусь: сахаропроизводители выработали рекордное количество сахара из свеклы урожая 2011 года

В Беларуси завершился сезон переработки сахарной свеклы урожая 2011 г. Организации сахарной отрасли переработали 4,193 млн. т сахарной свеклы и произвели 596 тыс. т сахара. Как сообщила пресс-служба концерна “Белгоспищепром”, это самый высокий объем производства сахара за последние годы. К примеру, за сезон-2009/10 было выработано 412 тыс. т сахара из свекловичного сырья. Высокий урожай сахарной…

Подробнее

ПРОГНОЗ: российский рыбный рынок вырастет

Российский рынок рыбной продукции удвоится в течение ближайших пяти лет. Сейчас рынок в денежном выражении составляет около 480 млрд. руб. “Рынок может быть удвоен в течение ближайших пяти лет в денежном выражении”, – сказал генеральный директор “Северо-Западного рыбопромышленного консорциума” (СЗРК) Дмитрий Денежкин. Уровень потребления рыбы сегодня составляет 22 кг на душу населения. Стоимость продуктов первичной…

Подробнее

Россия: проблемы рыбопереработки

Российские рыбопереработчики намерены бороться за покупателя с помощью сертификации продукции, отслеживания движения рыбы от вылова до прилавка и активной пропаганды потребления рыбы среди населения. «Спрос на рыбную продукцию хуже, чем в позапрошлом году, – сетует председатель Рыбного союза Юрий Алашеев. – И вот что показательно: вылов рыбы с каждым годом растет, импорт сокращается. Казалось бы, перерабатывающие компании могут в разы увеличивать производство. Однако сегодня потребители не спешат покупать более удобную готовую продукцию, отдавая предпочтение неразделанной, так называемой целиковой рыбе».

Проблем у рыбопереработчиков накопилось за последнее время немало – это и низкое качество рыбного сырья, и снижение динамики спроса, и ужесточение требований к рыбопереработке в связи с вступлением страны в Таможенный союз и ВТО и, наконец, «бесхозность» отрасли: если рыбаков активно поддерживает Росрыболовство, то у переработчиков нет ведомства, которое защищало бы их интересы. Именно эти темы стали ключевыми на Первой Всероссийской конференции рыбоперерабатывающих предприятий, состоявшейся в Москве. Основным проводником идей рыбопереработчиков сегодня является Рыбный союз, объединяющий 26 предприятий, среди которых «Балтийский берег», РОК-1, «Меридиан», «Санта-Бремор», «Вичунай». Ежегодные объемы производства этих предприятий составляют более 500 тыс. т продукции на около 65 млрд. руб. Сегодня лидеры рынка думают о том, как объединить усилия, чтобы отрасль могла эффективно развиваться.

Подробнее

Россия: ГК «Русское море» отчиталась о финансовых результатах за 2011 год

По итогам прошлого года консолидированная выручка “Русского моря” выросла на 7,3%, с 17,3 млн. до 18,5 млн. руб. По направлению дистрибьюции охлажденной и свежемороженой рыбы продажи выросли на 7,5% и составили 14,5 млн. руб. Рост продаж обусловлен увеличением объемов продаж красной рыбы, главным образом, в рознице, а также значительным ростом региональных продаж, в том числе охлажденной красной рыбы. Кроме того, был отмечен существенный прирост продаж дальневосточного и российского ассортимента. В сегменте готовой рыбной продукции выручка выросла на 6,4% до 4 млн. руб. Данный результат был достигнут в основном за счет смещения микса продаж в сторону более дорогой и более маржинальной продукции и отказа от продукции низких ценовых сегментов, таких как сельдь калининградского производства. В сегменте аквакультуры продажи внешним контрагентам составили 19,1 млн. руб., что составляет свыше 50% выручки сегмента. Это был первый год, когда компания начала продавать форель, выращенную в хозяйстве Сегозерское, внешним покупателям. В 2010 г. продажи осуществлялись через направление дистрибьюции охлажденной и свежемороженой рыбы. В декабре 2011 г. по итогам конкурса группа компаний получила право на использование 9 участков для выращивания семги и форели в акваториях Баренцева и Белого морей. Таким образом, был закончен процесс формирования портфеля, который теперь насчитывает 29 участков. На трех из них уже осуществляется товарное выращивание и съем рыбы. Кроме того, была одобрена кредитная линия от Россельхозбанка на 2,8 млрд. руб. Эти средства будут использованы на зарыбливание новых участков в Мурманске, где будет организовано выращивание семги, и на развитие новых участков в Карелии. В 2011 г. “Русское море” запустило производство крабовой палочки на собственных производственных мощностях в Санкт-Петербурге. “В будущем эта категория станет одним из важных локомотивов роста компании. Основными приоритетами в новом году для нас являются расширение и дифференциация портфеля в основных категориях, особенно в категории красной рыбы, выход в новые категории, дальнейшее сокращение производственных и операционных издержек”, – отметил гендиректор группы Тимофей Тарасов. Первое полугодие группа закончила с убытком в 442,7 млн. руб. “Русское море” заявило о своих планах выйти на прибыль до конца года. Пока что размер годовой прибыли не раскрывается.

Подробнее

ПРОГНОЗ: в мире вырастет спрос на замороженный картофель

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в 2011/12 г. (июль-июнь) мировой спрос на продукты из замороженного картофеля, прежде всего, замороженный картофель фри, повысится по сравнению с предыдущим годом на 5% благодаря экономическому росту в крупнейших странах-импортерах и распространению ресторанов быстрого питания.

Экспорт замороженного картофеля из США вырастет на 5% в результате повышения спроса со стороны Мексики и Филиппин. За последние 10 лет отгрузки увеличились почти на 50%, при этом Мексика выступала крупнейшим покупателем. В марте 2009 г. в стране была введена пошлина в 20% на поставки замороженного картофеля фри из США, однако в октябре 2011 г. она была отменена.

США являются крупнейшим импортером замороженного картофеля в мире. Почти все поставки осуществляются из Канады. В 2011/12 г. прогнозируется рост импорта на 4% – до 740 тыс. т. Большинство компаний имеют заводы в обеих странах и могут осуществлять поставки без каких-либо проблем.

Импорт в Японию регулируется, прежде всего, спросом со стороны ресторанов быстрого питания. Многие рестораны полностью восстановились после землетрясения, поэтому общее потребление замороженного картофеля осталось практически прежним. В 2011/12 г. прогнозируется расширение импорта приблизительно на 3% – до 330 тыс. т. Таким образом, повышательная тенденция продолжится. США являются крупнейшим поставщиком указанного продукта на японский рынок с долей более 80%.

Подробнее

Россия: объем российского рынка замороженных полуфабрикатов в 2011 году увеличился

Объем рынка в 2011 г. по сравнению с предыдущим годом увеличился на 10,4%. Согласно исследованию “Рынок замороженных полуфабрикатов. Текущая ситуация и прогноз”, проведенного консалтинговой компанией Intesco Research Group, с каждым годом объем потребления замороженных полуфабрикатов на душу населения в России растет. В 2010 г. этот показатель составлял 11,51 кг на человека, увеличившись по сравнению с…

Подробнее

Украина: ассоциация “Украинский клуб агарного бизнеса” (УКАБ) оценивает потенциал экспорта чипсов в 12 тыс. т

Ассоциация “Украинский клуб агарного бизнеса” (УКАБ) оценивает потенциал экспорта чипсов из Украины в 12 тыс. т в 2012 г. Об этом говорится в сообщении ассоциации. “За счет наращивания переработки собственного сырья и ориентации на отечественную продукцию украинским производителям чипсов под силу выйти на объем экспорта 12 тыс. т”, – сказано в сообщении. УКАБ отмечает, что…

Подробнее

Мировой рынок фруктов в 2011 году

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство яблок в 2011/12 г. повысится по сравнению с предыдущим годом на 4% и достигнет, таким образом, рекордного уровня. Выпуск в Китае, на который приходится более половины всего мирового производства яблок, вырастет на 5%. Хотя холодная весенняя погода и избыточные летние дожди способствовали снижению урожая в пров. Шаньдун и Шаньси, втором и пятом по величине регионах-продуцентах яблок в Китае, увеличение производства в других провинциях возместит эти убытки. Благодаря увеличению сбора в Польше выпуск в ЕС вырастет в 2011/12 г. на 10%. В Италии и Франции ожидаются скромные урожаи. Производство яблок в США незначительно вырастет благодаря восстановлению промышленности в Мичигане после заморозков прошлой весной.

Мировой экспорт яблок также достигнет рекордного уровня в 2011/12 г.; по сравнению с 2010/11 г. он повысится на 10%. Отгрузки из ЕС вырастут на 40%. Экспорт из Китая и Чили незначительно увеличится за счет ожидаемого роста спроса со стороны Индонезии и России.

Россия является крупнейшим импортером яблок в мире. Согласно прогнозу, поставки на российский рынок существенно увеличатся, поскольку внутреннее производство не сможет удовлетворить спрос.

Мировое производство винограда в 2011/12 г. возрастет на 3% и достигнет рекордного уровня. В Китае, на который приходится более 40% всего мирового выпуска, посадочные площади под виноградниками будут увеличиваться, поэтому сбор, как полагают американские эксперты, вырастет по сравнению с прошлым годом на 8%. Благодаря хорошим погодным условиям урожай винограда в Турции будет на 2% выше прошлогоднего, в Бразилии и Европе – останется прежним, в США снизится на 6% из-за уменьшения сбора в Калифорнии.

Подробнее

Россия: рынок овощных консервов вырос

Консалтинговая компания Intesco Research Group в январе провела комплексный анализ российского рынка консервированных овощей. В предлагаемом всестороннем маркетинговом исследовании “Рынок овощных консервов. Текущая ситуация и прогноз” отмечается, что после незначительного спада рынка в 2010 г. на уровне 0,2%, в 2011 г. наметилась положительная тенденция. По оценке специалистов компании рост составил 2,5%, а объем рынка приблизился…

Подробнее

Мировой рынок: Испания догоняет Италию в производстве вина

Расстояние между Испанией и Италией в плане производства вина за 2011 г. сократилось на 218 тыс. гектолитров. Родина хереса догоняет одного из самых стабильных мировых лидеров, надеясь в будущем перегнать со значительным отрывом. По данным маркетингового агентства ISMEA, специализирующегося на изучении сельского хозяйства и рынка продовольствия Италии, Испания еще никогда не была так близка к…

Подробнее

Мировой рынок перца в первом квартале 2012 г.

Несмотря на достаточно напряженное положение с ресурсами перца в основных странах-продуцентах, ожидавшегося некоторыми рыночными аналитиками укрепления цен мирового рынка к рождественским праздникам так и не произошло. Спрос продолжал оставаться вялым, и во многих случаях экспортерам приходилось снижать цены, чтобы к концу года ликвидировать старые запасы.

Трейдеры отмечают, что решающую роль в сложившейся ситуации сыграли не фундаментальные факторы, свидетельствовавшие о сохранявшейся напряженности с ресурсами, а настроение, при этом и продавцы в странах-продуцентах, и перекупщики руководствовались стремлением получить хоть какую-то прибыль.

Согласно приведенным в еженедельнике “The Public Ledger” данным из торговых источников, индийский урожай перца в 2012 г. должен составить от 40 до 45 тыс. т против 50-55 тыс. в 2011 г. Вьетнамский урожай прогнозируется на уровне 135-140 тыс. т (в 2011 г. – 125 тыс.). Однако вьетнамская отраслевая ассоциация выступает с более пессимистическим прогнозом будущего урожая – только 110 тыс. т.

В конечном итоге общий объем мировых экспортных ресурсов в I квартале 2012 г. будет определяться приблизительно в 180 тыс. т. Очевидно, что такое количество перца не может быть реализовано в рамках одного квартала, поэтому, как полагают эксперты, цены в этот период никак не могут быть такими же высокими, как в 2011 г.

Подробнее

Украина: в 2011 году компания «Бисквит-шоколад» сократила выпуск кондитерских изделий

Один из крупнейших производителей кондитерских изделий в Украине корпорация “Бисквит-шоколад” (Харьков) в 2011 г. произвела 61,1 тыс. т продукции, что на 4,7% меньше, чем в 2010 г. Как говорится в сообщении компании, объем производства в денежном выражении вырос на 9% – до 932,2 млн. грн. Экспорт продукции в 2011 г. в натуральном выражении вырос на…

Подробнее

Россия: структура импорта и экспорта кетчупа и томатного соуса изменилась

Структура импорта кетчупа и томатного соуса по странам-поставщикам не претерпела особых изменений. Согласно маркетинговому исследованию “Российский рынок кетчупа и томатного соуса. Текущая ситуация и прогноз”, проведенному аналитиками консалтинговой компании Intesco Research Group, в 2010 г. Нидерланды поставили более половины объема импортного кетчупа и томатного соуса в натуральном выражении; на долю Украины пришлось – 20,8%, Вьетнама…

Подробнее

Украина: справочные цены на экспортируемую продукцию растениеводства и пищевой промышленности, $/МТ* (на 21.12.2011 г.)

Товар Условия поставки Ед. измерения Цена Масло подсолнечное нерафинированное FOB/DAF т 1060-1080 Масло подсолнечное рафинированное фасованное, 1 л FOB/DAF бутылка 1,22-1,30 Шрот подсолнечный FOB т 140-160 Шрот подсолнечный DAF т 150-165 Пшеница, 2 класс FOB т 235-255 Пшеница, 3 класс FOB т 230-245 Пшеница фуражная, 6 класс FOB т 210-225 Мука пшеничная, в. с. FOB/DAF…

Подробнее

Мировой рынок: динамика средних цен на некоторые сельскохозяйственные товары, ноябрь 2011 г. (по данным «World Bank»)

  2009 г. 2010 г. 2011 г. август сентябрь октябрь ноябрь* Пшеница, $/т              Канадская, CWRS, №1, со складов р. Св. Лаврентия, экспортная цена 300,5 312,4 434,9 408,7 414,1 407,7  Американская, HRW, №1, доставленная в порт Мексиканского залива для срочной отгрузки в течение 30 дней, экспортная цена 224,1 223,6 327,1…

Подробнее

Россия: изменение импортных пошлин после присоединения к ВТО

Средневзвешенный импортный тариф в настоящее время составляет в России 10,293%, начальный уровень тарифа после присоединения к ВТО будет на уровне 11,85%, конечный уровень импортного тарифа по истечении переходных периодов – 7,147%. Переходные периоды составляют, как правило, два-три года, а по наиболее “чувствительным” товарам – 5-7 лет.

Ставки импортных пошлин по сравнению с действующим тарифом, %

  I II
начальный уровень* конечный уровень**
Вся номенклатура 10,293 11,850 7,147
Сельскохозяйственная продукция 15,634 15,178 11,275
Промышленные товары 9,387 11,256 6,410

* – максимально допустимый уровень ставок пошлин, который может применяться с даты присоединения России к ВТО; ** – максимально допустимый уровень ставок пошлин, который может применяться по истечении переходных периодов.

Подробнее

Россия: товарная структура торговли с Чехией в январе-августе 2011 г. (по данным Чешского статуправления, выборка по продукции пищепрома)

  Экспорт РФ Импорт РФ доля, % 2011 г./2010 г., % доля, % 2011 г./2010 г., % Всего 100,00 133,4 100,00 151,0 Продовольственные товары и живые животные 0,07 261,9 1,40 146,5 Напитки и табак 0,02 79,1 0,62 112,3 Жиры, масла и воски животного и растительного происхождения 0,00 191,5 0,00 88,1 (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины,…

Подробнее

Россия: рынок продуктов питания в 2011 году

Еще в самом начале кризиса высказывались предположение, что его результатом на потребительском рынке будет утрата (возможно, частичная) веры потребителей в брэнды и рекламу, разрушение сложившихся на тот момент маркетинговых коммуникаций. Наблюдаемые на потребительском рынке в прошлом году события и тенденции показали, что мы не ошиблись. Покупатели в своем выборе руководствовались соображениями функциональности и экономичности. Главным стимулом для совершения покупки стало качество продукта, его соответствие реальной потребности человека. Приобретая автомобиль, сегодняшний потребитель хочет получить больше опций за ту же цену. Покупая обувь или одежду, он четко осознает их необходимость и отдает предпочтение более качественным и функциональным вещам. Приходя в ресторан, люди хотят простых блюд из качественных продуктов.

Активно затронул россиян и набирающий обороты во многих странах тренд “здорового потребления”. В течение прошлого года наблюдался резкий всплеск интереса потребителей в крупных городах к безбрэндовым экологическим и фермерским продуктам и, как следствие, создание большого числа бизнесов по производству и доставке этих продуктов.

Прежде чем совершить покупку, сегодня потребитель взвесит все за и против, соберет все отзывы. Поэтому социальные сети в интернете стали уже не просто местом общения, но и главным каналом продвижения тех или иных товаров. Первыми этот тренд уловили западные производители – Avon, Unilever и др., создавшие программы продвижения своей продукции в социальных сетях. Вслед за ними и многие российские компании стали делать ставку на интернет как один из основных каналов рекламы и продвижения.

Подробнее

Россия: аграрии резко увеличили выпуск продукции в 2011 году

Объем сельхозпроизводства в России по итогам 2011 г. превысил 3 трлн. руб., что почти на 25% превысило показатель 2010 г., заявила министр сельского хозяйства Елена Скрынник на пресс-конференции в Берлине. “Минувший год был знаковым для сельского хозяйства. Главное в том, чтобы были преодолены последствия двух предыдущих засух”, – сообщила она. По данным Росстата, объем производства…

Подробнее

Россия: сельхозпроизводство за год выросло

Предприятия агропромышленного комплекса России показали более 20% роста производства в 2011 г. Об этом заявил первый вице-премьер Виктор Зубков на совещании в Ставрополе. Темпы роста сельхозпроизводства на Северном Кавказе по итогам 2011 г. оказались выше средних по России показателей. Россия вернулась в число лидеров по экспорту зерновых. Объем экспорта достиг 19,4 млн. т. Производство мяса птицы увеличилось на 11,5%. В этом году был открыт экспорт. Российские производители продали за границу 20 тыс. т мяса птицы. В 2012 г. Россия сможет предложить на внешних рынках до 250 тыс. т, заявил Зубков. – Серьезные темпы роста производства показали регионы Северо-Кавказского федерального округа, – сообщил вице-премьер. – По некоторым направлениям они существенно выше среднероссийских.

Подробнее

Россия: стоимость минимального набора продуктов в среднем составила 2420 руб.

Росстат привел последние данные о стоимости минимального набора продуктов питания в России. По данным ведомства, в конце декабря 2011 г. средняя стоимость “продуктовой корзины” составила 2419,9 руб. в расчете на месяц. По сравнению с ноябрем этот показатель вырос на 0,9%. В Москве продуктовая “корзина” в конце декабря 2011 г. стоила 2828,7 руб., в Санкт-Петербурге –…

Подробнее