| Товар | Цена |
| Сухое обезжиренное молоко | 37000-40000 |
| Сухое цельное молоко | 40000-43000 |
| Масло блочное (72,5%, ДСТУ) | 39000-41000 |
| Сыры твердые жирные (45-50%) | 54000-62000 |
| Казеин технический | 115000-120000 |
(Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
| Товар | Цена | |
| средняя | макс. | |
| Молоко 2,5% жирности, в пленке | 6,41 | 8,04 |
| Масло сливочное 72,5% (нефасованное) | 51,74 | 62,00 |
| Творог кисломол. до 9% | 30,01 | 42,60 |
| Сметана 20% | 20,54 | 26,82 |
(Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена/срок поставки Условия поставки Рапс и продукты его переработки, Futures Рапс 362,78/ноябрь 2014 г. Виннипегская товарная биржа 368,85/январь 2015 г. 375,83/март 2015 г. 381,72/май 2015 г. Рапс 404,82/август 2014 г. Парижская фондовая биржа (Euronext) 411,25/ноябрь 2014 г. 415,76/февраль 2015 г. 414,15/май 2015 г. Рапс и продукты его переработки, Physicals Рапсовое масло сырое 837 FOB…
Подробнее| Товар | Цена |
| Масло подсолнечное | 10100-10600 |
| Шрот подсолнечный | 3050-3250 |
(Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
В середине октября петербургская группа компаний “Ладога” пустила проект производства собственных линеек вин из Чили и Аргентины, инвестировав в него около $1 млн. На мощностях испанской винодельни Bodegas Camino Real в Наварре, входящей в состав группы, будет разливаться продукция виноделов Нового Света.
Подробнее| Товар | Цена | |
| средняя | мин.-макс. | |
| Крупа гречневая | 6,70 | 6,00-8,50 |
| Крупа кукурузная | 3,33 | 2,80-3,95 |
| Крупа ячневая | 3,02 | 2,67-3,50 |
| Крупа пшенная | 5,85 | 3,63-8,75 |
| Крупа гороховая | 4,43 | 2,70-5,36 |
(Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Очевидно, что туризм и ресторанный бизнес должны работать в тандеме. Взяв гордое имя, Великий Новгород рассчитывал, что туризм станет полноценной отраслью экономики, существенным источником наполнения муниципальной казны, как, собственно, и должно быть в алгоритме развития туризма. Но, как выяснилось в обстоятельном разговоре с новгородскими рестораторами, в этом тендеме как раз ресторанный бизнес и проседает.
ПодробнееДва месяца назад в Новосибирске вслед за Москвой и Санкт-Петербургом, которые, в свою очередь, повторили опыт Европы и Северной Америки, появился совершенно новый формат бизнеса – разработка рецептов и формирование продуктовых корзин для приготовления ресторанной еды в домашних условиях. С доставкой всех необходимых ингредиентов заказчикам. Основателями первой новосибирской компании, зарабатывающей на желании людей без каких-либо рисков готовить необычную еду дома, стали Елена и Антон Шашловы. Имея опыт работы в должности управляющей рестораном ИКЕА, Елена, оказавшись в декретном отпуске, решила по максимуму использовать свободное время, знания и связи и попробовать себя в бизнесе. Жену поддержал муж, и так родилась компания “Скатерть-самобранка”.
ПодробнееИностранные граждане, бывает, сильно удивляются, заглядывая в совсем европейские с виду кафе, кофейни и ресторанчики южной столицы РК и получая в них совсем не европейское обслуживание.
ПодробнееЯпонская кухня лидирует по популярности в крупнейших развивающихся мировых центрах – Дубае, Москве, Сан-Паоло, Джакарте, Шанхае, Бангкоке и Хошимине, 38,4% респондентов отдают ей свое предпочтение. Местная кухня в исследовании не учитывалась. На втором месте оказалась итальянская – с 15,6% приверженцев, на третьем – китайская, на четвертом – корейская. Замыкает пятерку лидеров индийская кухня, с 5,1% ценителей. Такие данные приводит JETRO (Японская организация внешней торговли). В целом эти результаты неудивительны и являются констатацией устоявшихся мировых трендов. Любопытно лишь, что в топ-5 пробилась корейская кухня, о которой большинству казахстанцев пока известно не так много.
Подробнее