В прошлом году племенное стадо в Королевстве увеличилось на 3%, несмотря на сокращение, о котором сообщалось в Англии.
По данным Defra, размер национального племенного стада овец Великобритании в прошлом году вырос: поголовье составило 14,5 млн голов на 1 декабря. Это рост почти на 3% в годовом исчислении, что контрастирует с Англией, где размер стада сократился.
Количество других овец и ягнят также увеличилось. Цифры выросли по сравнению с прошлым годом и соответствуют недавним средним историческим значениям. Однако увеличение запасов овец не повлияло на цены на живых ягнят, которые постоянно растут на рынке Великобритании. Цены на баранину в живом весе снова выросли на неделе, закончившейся 30 марта. Индекс OSL SQQ вырос почти на 6 пенсов до 267,90 пенсов/кг. По данным AHDB в конце марта, пропускная способность аукционного рынка составила 123 200 голов, что на 19% больше, чем за ту же неделю в прошлом году, когда показатели сократились после выхода Великобритании из ЕС. (Meatinfo.ru/Пищепром Украины)