США: Открытие “гена плавления” шоколада может привести к появлению термостойких сладостей

Генетики из Университета Пенсильвании обнаружили, что ген под названием TcSAD1 влияет на температуру плавления какао-масла. Какао-масло состоит из почти равных количеств пальмитиновой кислоты, стеариновой кислоты и олеиновой кислоты.

Прогноз: Экспорт индийского риса в 2014-15 МГ снизится до 9,7 млн. т

Индийские аграрии смогут собрать порядка 103 млн. т в 2014-15 урожайном сезоне. Месяцем ранее прогноз был соответствующим, а ранее оценка была пессимистичней на 0,5 млн. т. Тем не менее, текущие ожидания все же отстают от показателей производства зерна в предыдущем МГ (106,7 млн. т).


Россия: Пластиковые бутылки для пива не будут уменьшать до 0,5 литра

Пивовары договорились с правительством отложить на неопределенный срок ограничение пластиковой тары (ПЭТФ) 0,5 л для пива. Об этом сообщили два участника совещания с курирующим алкогольную отрасль вице-премьером Александром Хлопониным и источник в правительстве. Представитель Хлопонина сказал, что протокольных решений не подписано; правительство хочет и соблюдать госдоктрину деалкоголизации населения, и не допустить ущемления бизнеса.

Украина: Киев покидают российские рестораны «Якитория»

Крупный российский ресторатор “Якитория” закрыл 5 ресторанов в Киеве. Сейчас в столице работает только одно заведение, расположенное на пр. Академика Глушкова. “Но им владеет другой собственник, который вскоре сменит вывеску”, – уточняет бывший менеджер сети, пожелавший сохранить анонимность.

Россия в условиях санкций может обеспечить себя продовольствием с помощью белорусов

Об этом заявил исполняющий обязанности губернатора Брянской области Александр Богомаз. Санкции, введенные против России рядом западных стран, действуют около года.