В августе Министерство сельского хозяйства США (“USDA”) значительно уменьшило прогноз урожая кукурузы в США, однако в Южном полушарии перспективы производства улучшились, и мировой урожай в 2011/12 г. все еще прогнозируется на рекордном уровне в 849 млн. т (в 2010/11 г. – 824 млн.). Спрос, как ожидается, также будет расти, хотя и более низкими, чем в…
Эксперты прогнозируют, что стоимость кофе упадет на 13%. Рост цен на кофе сорта “арабика”, который составил 50% в годовом измерении, будет остановлен благодаря рекордному производству кофе в Бразилии, а также ожидаемому увеличению объемов экспорта из Колумбии.
2011 г. 2010 г. 23.VIII 16.VIII 9.VIII 2.VIII 26.VII 19.VII 12.VII 29.VI 14.VI 23.VIII Из Мексиканского залива США в ЕС 28 28 28 28 28 28 28 28 28 32 Из Мексиканского залива США в Японию 53 54 54 54 54 54 54 54 55 58 Из Бразилии в ЕС 43 42 42 42…
По информации официальных источников, августовский отчет USDA относительно соотношения спроса и предложения пшеницы в мире в 2011/12 МГ оказал некоторое давление на ценообразование на мировом рынке зерновой, однако для США его значение оказалось нейтральным.
По информации еженедельника “The Public Ledger”, цены на пивоваренный ячмень в Европе могут заметно вырасти, поскольку наблюдавшаяся ранее в регионе засуха, вероятно, приведет к снижению урожайности. По оценкам директора по продажам британской торговой компании “Gleadell” С. Шанда, урожайность озимого пивоваренного ячменя в Великобритании составит 5,2 т с га, что на 15-20% ниже среднестатистической за последние…
По оценкам европейского зернового трейдера – Toepfer International, объем производства ячменя в мире в нынешнем году не сможет удовлетворить текущий спрос на него. (Пивная.Ру/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира). (Подробнее см. в журнале «Пищепром Украины»)
Специалисты iQonsulting прогнозируют рост экспорта винограда из Южного Полушария в сезоне 2011-12, несмотря на снижение поставок из таких стран, как Чили, Бразилия и Аргентина, пишет “Freshfruitportal”. Ожидается, что поставки увеличатся на 4,48% и составят 1,34 млн. т, что во многом станет возможным благодаря росту экспорта из Перу и Южной Африки – на 42,2% (до 150,17…
Мировое производство черешни и вишни в сезоне 2011/12 сократится на 7% до всего лишь 1,9 млн. т, большей частью, из-за значительного падения урожая в Турции (на 40% до 370 тыс. т), где холодная весна и значительное количество осадков негативно повлияли на периоды цветения, опыления и развития плодов, – заявляют аналитики Министерства сельского хозяйства США.
Аналитики Министерства сельского хозяйства США прогнозируют, что в сезоне 2011/12 мировое производство персиков и нектаринов вырастет на 10% и составит 18,1 млн. т.
В 2010 г. объем мировой торговли свежими овощами вырос в натуральном выражении на 9%. По данным Global Reach Consulting (GRC), больше всего увеличился объем мировой торговли картофелем и капустой – на 12 и 15%. В целом, в структуре торговли доминируют картофель, томаты и луковичные овощи.
Крупнейшим производителем и потребителем мяса индейки в мире являются Соединенные Штаты Америки. На эту страну приходится практически половина всего произведенного в мире индюшиного мяса по данным 2010 г.
По данным “Анализа мирового рынка молока”, подготовленного BusinesStat, продажи молока в мире стабильно растут. С 2006 по 2010 гг. объем розничных продаж вырос на 11,1% с 359 млн. т. до 399 млн. т.
