США: компания Chobani Inc. на рынке йогуртов, 2012 год

Согласно индексу миллиардеров Bloomberg (Bloomberg Billionaire Index), в Америке в 2012 г. на одного миллиардера стало больше. Состояние Хамида Улукая, основателя и единственного владельца компании по производству йогурта Chobani (“Чобани”) с главным офисом, расположенным в Нью-Йорке, оценивается в $1,1 млрд. Это прямое отражение растущего спроса у американцев на йогурт в греческом стиле.

США: прибыли свиноводов все еще могут восстановиться

“Удивительно, как часто мы правы по поводу рынка, но по совершенно неправильным причинам,” – пишет Крис Херт, экономист университета Purdue, и подчеркивает, что его предыдущие заявления, о том, что свиноводческое производство может вернуться к прибыльности этой весной, было основано на ожидаемом весеннем росте цен на свиней. Однако, сейчас ситуация выглядит иначе, и рентабельность свиного производства…

США: ресторан в Нью-Йорке ввел в меню блюда из кенгуру

Нью-Йоркский ресторан австралийской кухни предлагает своим клиентам попробовать блюда из мяса кенгуру. В меню ресторана недавно появились гамбургеры, сэндвичи, а также стейк из кенгуру. Стоит заметить, что мясо кенгуру покупается охотнее, чем привычная говядина. Гамбургер с кенгуру включает в себя также бекон, салат из капусты и свеклы, приготовленный на гриле ананас, карамелизованный лук, домашний козий…

США: экспортеры призывают президента отменить двойную проверку экспортируемых в Канаду яблок

Американский сенатор Кирстен Гиллибранд, вновь назначенный член Президентского экспортного совета, призвал президента США освободить крупные партии яблок, экспортируемые из США в Канаду, от двойной проверки. В частности, речь идет об экспорте яблок из штата Нью-Йорк. По мнению сенатора, такие реформы в законодательстве помогут американским производителям сэкономить деньги и время при экспорте продукции.

США: химики научились заменять в шоколаде масло на водку

Химики из университета Уорвика научились создавать шоколад, в котором эмульгированные капли какао-масла могут быть заменены на любой подходящий водный раствор, в том числе водку. Результаты работы ученые представили на конференции Американского химического общества в Новом Орлеане.

США: виски, сделанный по рецепту Джорджа Вашингтона, будет продан по $95 за бутылку

Память о первом президенте США будет жить в его виски. В поместье Джорджа Вашингтона Маунт Вернон был реконструирован мини-завод по производству виски. Планируется произвести и продать более 1100 бутылок ржаного виски, изготовленного по рецептам первого президента США.

США: “Вашингтонские яблоки” – наиболее успешный пример регионального бренда

Создание и продвижение региональных брендов яблок – это очень интересная идея, которая позволяет при невысоких затратах для каждого отдельного производителя получить хороший результат. К такому выводу пришли эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”  в ходе работы над исследованием “Яблоки Украины и России-2013”.