По информации участников рынка, популярность яблок сортов Голден Делишес (Golden Delicious) и Фуджи (Fuji) местного производства неуклонно растет. По их словам, спрос на эти фрукты на внутреннем рынке штатов остается довольно высоким, несмотря на весьма обильное предложение импортной продукции.
По информации операторов рынка, впервые в текущем году США закупили партию кукурузы аргентинского происхождения. Стоит отметить, что обычно страна импортирует лишь незначительные объемы указанной зерновой, в основном из Канады. Аргентина же отгружает в указанном направлении крайне мало указанной продукции.
Производитель безалкогольных напитков PepsiCo разработал новый дизайн для бутылки “Пепси-колы” объемом в 20 унций (почти 0,6 литра). Об этом заявила пресс-секретарь компании Эндриа Фут (Andrea Foote). Последний раз форму бутылки меняли в 1996 г. По информации AdAge, изменится дизайн также 16-унцевой бутылки.
Американские потребители кофе проявляют все большую любовь к этому напитку. По оценкам Национальной Кофейной Ассоциации США, 83% взрослого населения страны употребляют кофе.
Специалисты американской компании пивоваренной Odell Brewing Company изготовили винное пиво. Гибридный напиток получил название Amuste. Менеджер по контролю качества Odell Brewing Company Эли Колодни, возглавлявший проект по созданию винного пива, отмечает, что это портер, который выдерживался с соком выращенного в Колорадо винограда сорта темпранильо.
Президент Калифорнийской комиссии столового винограда Кэтлин Нейв заявила о том, что в текущем сезоне представители виноградной промышленности штата имеют все шансы, чтобы побить рекордные показатели минувшего сезона.
Пока официальные комиссии еще сомневаются, американские торговые сети принимают решение не допустить на рынок генномодифицированных рыб. Однако легализация мутантов могла бы вдвое увеличить поставки. Компания AquaBounty Technology скрестила лосося с угрем, и получившееся существо способно воспроизводиться вдвое чаще. Это первый из 30 трансгенных видов, которые находятся в разработке: компания также работает над генномодифицированными коровами, курицами…
Дискуссия на тему маркировать или нет генетически модифицированные организмы в еде (ГМО) закрыта. Абсолютное большинство людей хотят знать, что именно они едят. Новый проведённый Huffington Post и YouGov.com опрос показал, что 83% американцев всех слоёв общества поддерживают идею обязательной маркировки ГМО вне зависимости от личного мнения по поводу безопасности ГМ продуктов.
Согласно статистическим данным Министерства сельского хозяйства США, регион Фингер Лэйкс и соседние западные округа Нью-Йорка увеличили площадь виноградников на более чем 327 га в течение пяти лет. “Это противоречит общей статистке по Нью-Йорку: площадь виноградных насаждений в штате снизилась на 6%, начиная с 2006 до конца 2011 гг.”, – указывает Кинг Ветстоун, директор нью-йоркского отделения…
Распространенное мнение о низкокалорийности суши и роллов не соответствует действительности, считают диетологи.
Благодаря усилиям врачей и экспертов, отмечающих вред сладких газированных напитков, за последние десять лет потребление простой питьевой воды в США возросло на 38% Простая питьевая вода обогнала по популярности газировку в США. На протяжении последних 20 лет самым популярным напитком в США была газировка. Однако ситуация изменилась: первое место в рейтинге напитков заняла простая вода.
Разработчики из университета Флориды успешно селекционировали новый сорт грейпфрута, абсолютно безопасный при употреблении наряду с принятием различных лекарственных препаратов.
