Компания Clara Foods получила $1,7 млн. начальных инвестиций на попытку использовать генетически модифицированные дрожжи для создания заменителя яичных белков. Компания пытается разработать заменитель, который будет иметь вкус и пищевую ценность настоящих яичных белков.
Появилось больше доказательств того, что американские потребители прекращают употреблять переработанные продукты и переходят на более полезные и натуральные, как показал недавний отчет Центра бизнес-аналитики Fung. Более трех четвертей компаний сообщили об увеличении продаж полезных продуктов в прошлом году, согласно исследованию, проведенному в 2015 г. Supermarket News. Продажи продуктов, не содержащих глютен, местных, органических и/или без…
В США 62% посевов соевых бобов находятся в хорошем и отличном состоянии (-1% в неделю). Так, по состоянию на 12 июля всходы сои были получены на 96% засеянных площадей против 100% годом ранее и 100% в среднем за последние 5 сезонов.
Американский оператор ресторанов Yum! Brands Inc. сократил выручку во втором финансовом квартале более существенно, чем ожидалось, из-за слабых показателей китайского подразделения. Как говорится в пресс-релизе компании, ее выручка по итогам квартала, завершившегося 13 июня 2015 г., уменьшилась на 3% – до $3,1 млрд. по сравнению с $3,2 млрд. годом ранее.
Американские продовольственные компании и другие противники маркировки генетически модифицированных продовольственных продуктов добились победы. Rомитет по сельскому хозяйству палаты представителей одобрил законопроект, запрещающий обязательную маркировку ГМО, а также меры штатов по регулированию генетически модифицированных культур.
Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) планирует принять закон, запрещающий использовать трансжиры в производстве продуктов питания. Трансжиры – это растительные жиры, прошедшие специальную обработку для повышения их температуры плавления.
Второй по величине в мире производитель безалкогольных напитков, американская компания PepsiCo Inc., незначительно увеличил чистую прибыль во апреле-июне 2015 г., а также повысил прогноз на весь год. Как сообщается в пресс-релизе компании, ее чистая прибыль во II квартале увеличилась до $1,98 млрд., или $1,33 в расчете на акцию, по сравнению с $1,978 млрд., или $1,29…
Некоторые американские производители этанола спешат увеличить мощности, повышая производство до новых максимумов, как раз когда растущие цены на кукурузу сокращают маржу, а национальная программа использования биотоплива усиливает неопределенность.