Украина: В завод глубокой переработки фруктов на Виннитчине инвестировали 6 млн. евро

УкраинаОставить комментарий

ООО «Фруктона-ВН» (Винницкая обл.) открыло новый завод по глубокой переработке агропродукции. Об этом говорится в сообщении Винницкого областного совета на странце в Facebook. Как отмечается, деятельность завода в структуре уже действующего производства учитывает потребности средних и мелких производителей растительной продукции, которые смогут поставлять плодово-ягодные и овощные культуры на современное перерабатывающее предприятие. По данным Винницкой облгосадминистрации,…

Приготовление теста для производства пельменей

Россия, УкраинаОставить комментарий

Важные заготовки Производство теста для пельменей состоит из нескольких аспектов, таких как замешивание теста и важные технологические параметры. Во время замешивания теста специалисты используют муку, массовая доля которой равна 32-33% клейковины. Так тесто в дальнейшем обладает хорошей структурой и пластичностью. Также допускают самостоятельную готовку смеси муки макаронной либо хлебопекарной. Вдобавок в работу идет раствор соли…

Украина: Как будут выращивать креветку на самой большой ферме Европы

УкраинаОставить комментарий

В субботу, 30 октября, в селе Прогрессовка, что в Березанской ТГ на Николаевщине состоялось открытие самой большой аквафермы по выращиванию креветок в Европе – «Merman’s». После того, как почетные гости торжественно перерезали красную ленту и выпили шампанское за успешный старт работы, для журналистов и гостей провели экскурсию по ферме. На ней побывал и NikLife. Один…

Украина: Сахзаводы произвели половину планируемого объема сахара

УкраинаОставить комментарий

По состоянию на 1 ноября 2021 г. за сентябрь-октябрь 2021/22 МГ в Украине произвели 735 тыс. т сахара или 51% к прогнозу 1,45 млн т. Об этом сообщает пресс-служба НПЦ «Свеклосахарного производства». Остатки сахара на начало периода 2021/22 МГ составили 141 тыс. т по сравнению с 255 тыс. т прошлого МГ. Ожидаемый импорт сахара (сахар…

Украина: В сентябре 2021 года импорт свежей рыбы и морепродуктов увеличился

УкраинаОставить комментарий

В сентябре 2021 года по сравнению с сентябрем 2020 года импорт рыбы и морепродуктов увеличился на 44%, или на 24,347 млн долларов до 79,691 млн долларов, экспорт – на 58,3%, или на 2,585 млн долларов до 7,018 млн долларов. Об этом сообщает Государственная фискальная служба. Наибольшим спросом в сентябре пользовалась мороженая рыба, импорт составил 39,605…

Украина активно продает агропродукцию в Китай

УкраинаОставить комментарий

Украина значительно нарастила агроэкспорт в направлении КНР, на очереди – инвестиции в агросектор, со ссылкой на заявление главы Госслужбы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владиславу Магалецкую сообщает журнал “Украина-Китай”. Магалецкая убеждена, что все совместные проекты Украины с КНР должны быть взаимовыгодными, и их нужно активизировать. Тем более, что китайцы заинтересовались формированием…

Украина: Селекционеры вывели новый сорт лука

УкраинаОставить комментарий

На опытной станции «Маяк» Института овощеводства и бахчеводства Национальной академии аграрных наук селекционеры создали новый сорт репчатого лука «Галичанка», который был внесен в Государственный реестр. Об этом сообщают в Академии. Общая урожайность 25-38 т/га, в том числе товарная – 24-36 т/га. «Масса одной луковицы 160-270 г. Сорт среднеспелый, вегетационный период 106-112 суток. Лежкость 96-97%. Уровень…

Украина: Житомирский маслозавод планирует сконцентрироваться на производстве мороженого

УкраинаОставить комментарий

АО «Житомирский маслозавод», производящее мороженое, масло и спреды под ТМ «Рудь», намерено изменить основной вид хозяйственной деятельности по переработке молока, производству масла и сыра на производство мороженого. Согласно сообщению в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку Украины (НКЦБФР), предприятие созывает на 11 ноября внеочередное собрание акционеров, на котором они решат вопрос…

Украина: На Днепропетровщине завершается сбор урожая зерновых

УкраинаОставить комментарий

Аграрии Днепропетровщины завершают уборку урожая поздних зерновых культур. В настоящее время в области собирают урожай на полях с кукурузой, подсолнечником, и сорго. В этом году собрали очень хороший урожай ранних зерновых – почти 3,4 млн. тонн. Хорошо уродились и поздние культуры. Аграрии уже выполнили более 95% от запланированных работ. Намолотили более 1,1 млн тонн технических…

Украина: Садоводы переходят на механическую уборку орехов

УкраинаОставить комментарий

Единственный в Украине ореховый сад промышленных масштабов, где не применяется ручной труд, расположен вблизи Измаила (Одесская область). Это сад компании «ВОЛ-НАТ». Ранее основным направлением деятельности предприятия являлось выращивание зерновых культур. Область является зоной так называемого рискованного земледелия, поэтому к выбору направления следует подходить ответственно. Андрей Гук, руководитель компании, решил сменить вектор и перейти на садоводство.…

Украина: Создадут антикризисный штаб для решения энергетических проблем в агросекторе

УкраинаОставить комментарий

Министерство аграрной политики и продовольствия формирует департамент пищевой промышленности, занимающийся проблемами и государственной поддержкой предприятий-переработчиков в пищевой отрасли. Также создается антикризисный штаб для решения энергетических проблем в агросекторе из-за резкого роста стоимости энергоносителей. Об этом министр аграрной политики и продовольствия Роман Лещенко заявил во время собрания ко Дню работников пищевой промышленности, сообщает объединение «Союз молочных…

Украина: Анализ грибного рынка, 2021 год

УкраинаОставить комментарий

Грибной бизнес в Украине: производство выросло на 20%. Об этом шла речь во время конференции «Дни грибоводства в Украине». Предыдущие 3 года в украинском грибном бизнесе отметились тенденцией к укрупнению хозяйств, продолжающимся переходом акцентов с производства на маркетинг, улучшением технологии и увеличением доли Фазы III компоста. COVID-19 и связанные с ним ограничения сильно повлияли на…